Nyitólap Blog Oldal 11

Nem a WC-ülőke az: a szállodák legfertőzőbb pontja, amire sokan nem gondolnak

Legjobb last minute ajánlatok, utazási irodák, hasznos listák. Minden, ami a zökkenőmentes vakációhoz szükséges, itt olvasható. Ma szállodai szobánk kerül górcső alá: vajon mennyire tiszta? A közhiedelemmel szemben nem a WC-ülőke a legnagyobb kockázat, hanem azok a felületek, amelyeket sokan és gyakran érintenek. A takarítás során könnyű „elsiklással” kezelni ezeket a felületeket. A CDC általános higiéniai irányelvei kifejezetten kiemelik, hogy a nagy gyakorisággal érintett felületek sokkal valószínűbben terjesztenek kórokozókat. Ennek okán rendszeres, alapos tisztítást igényelnek; ide tartoznak az elektronikák – a távirányító is.

Mit mutatnak a kifejezetten szállodai mérések?

A TV-távirányító és a fő világítókapcsoló a szállodai szobák legszennyezettebb tárgyai közé tartoznak – szennyezettségi szintjük elérte, sőt egyes mintákban meg is haladta a fürdőszobai felületekét. Az ASM hivatalos közleménye és több nagy hírügynökség tudósítása is erről számolt be, a súlypont pedig azóta sem változott. A legfertőzőbb hely szállodában tipikusan nem a WC-ülőke, hanem az, amit mindenki fogdos.

A hotel-szobák felületeit célzó vizsgálata arra jutott, hogy a vizuálisan tisztának tűnő szobákban is kimutatható mikrobiális szennyeződés van. A lámpa kapcsoló, a mosdó környéke és más nagyforgalmú pontok kiemelt kockázatúak. Ezekre javasoltak célzottabb takarítást. Egy tanulmány 54 szobában magas érintettségű felületeken vizsgált ATP-értékeket és tenyésztéses leleteket – a hangsúly itt is a gyakran érintett felületek megfelelő fertőtlenítésén volt.

A fürdőszoba sem „ártatlan”, de máshol is rejtőzik kockázat

A legfertőzőbb hely szállodában a gyakran érintett, és sokszor elbliccelt pontok köre. A fürdőszobában a mosdókagyló környéke és a csaptelepek a folyamatos nedvesség miatt tartósan kedvezhetnek a mikrobiális túlélésnek. Emellett a szakirodalom szerint a WC-öblítés aeroszolokat képezhet, amelyek a közeli felületekre is lerakódhatnak. Tehát a fürdőszobai pult és a környező tárgyak rendszeres, helyes módszerrel végzett tisztítása különösen fontos. Egy frissen megjelent összefoglaló egyaránt hangsúlyozza az aeroszolképződés tényét, miközben hozzáteszi: a tényleges megbetegítő kockázatot sok tényező befolyásolja. A kórokozó típusa, mennyisége, szellőzés, felületek állapota.

Kérdésed maradt a témával kapcsolatban? Fordulj hozzánk bátran, Ügyfélszolgálatunk 2 napon belül ingyen válaszol.

Mit tisztíts meg elsőként – és hogyan értelmezd a „CFU” mértéket?

A gyakorlati sorrend egyszerű: belépéskor a TV-távirányító és a fő villanykapcsoló letörlése alkoholos vagy gyártó által javasolt fertőtlenítő kendővel hatásos első lépés, ezt kövesse a mosdópult/csaptelep és a gyakran használt kilincsek/asztalfelületek áttörlése; az elektronikáknál kíméletes, de mikrobicid hatású megoldást válassz. A CDC is külön említi az elektronikus eszközök gyártói útmutató szerinti tisztítását. A magasabb CFU nagyobb bakteriális terhelést jelent, de nem azonos a megbetegedés kockázatával: az organizmus típusa, a fertőző dózis, a felület nedvessége és a kézhigiéne dönti el a tényleges kockázatot. Egyes vizsgálatok ATP-alapú (lumineszcenciás) gyorsmérő eszközöket is használnak; ezek tisztasági proxyk, de nem közvetlen kórokozó-számok, ezért a CFU-val nem összehasonlíthatók egy az egyben.

Ez a kenyér bírja a legtovább, nem penészesedik: mit tehetsz, hogy sokáig friss maradjon?

egy félbevágott friss kenyeret tartó nő
kenyér penészesedés ellen

Van az a pillanat, amikor boldogan hazaviszed a frissen sült kenyeret, leteszed a konyhapultra, majd két nap múlva rájössz: a szép ropogós héj alatt zöldes-szürke penésztelep indított gyarmatosítást. A kenyér pedig már nem a vacsorád ékessége, hanem a kukában végzi. Nyáron ez még gyorsabban megtörténik, hiszen a meleg és a páratartalom a penész legjobb barátja. Mivel a kenyér ma már nem olcsó mulatság, nem árt ismerni néhány trükköt a kenyér penészesedés ellen, hogy tovább élvezhessük a friss szeleteket.

A kovász mint természetes tartósítószer

A kenyér penészesedés ellen az egyik leghatékonyabb választás a kovászos kenyér. Ennek titka a kovászban található ecetsav, ami természetes módon gátolja a penészgombák elszaporodását, így a kenyér akár egy héttel tovább friss marad tartósítószer nélkül is. Ráadásul nemcsak tovább bírja a polcon, hanem a szervezetünkben is kedvezőbb hatást fejt ki: lassabban emeli a vércukorszintet, támogatja az emésztést és tele van értékes ásványi anyagokkal, például magnéziummal, vassal és B-vitaminokkal.

Bármilyen konyhai kérdésre is szívesen válaszolnak az Ügyfélszolgálatos munkatársaink! Persze egyéb problémákkal is felkereshetőek.

A helyes tárolás titka: így tehet a kenyér penészedése ellen

A tárolás is kulcsfontosságú a kenyér penészesedés ellen. Ha kovászos kenyeret választasz, már félig nyert ügyed van, de ha nem figyelsz a tárolásra, a penész így is győzhet. A legjobb, ha papírzacskóban vagy vászon kenyérzsákban tartod, kenyértartóban, ahol tud szellőzni, de nem szárad ki túl hamar. A szeletelt kenyeret érdemes lefagyasztani és mindig csak annyit kivenni, amennyit elfogyasztasz. Ez szinte garantált védelem a kenyér penészesedés ellen. A hűtőt viszont jobb elkerülni: bár a hideg lassítja a penészt, a kenyér állaga gyorsan gumiszerűvé válik.

Egészségügyi bónuszok

A kovászos kenyér további előnye, hogy a benne lévő Lactobacillus baktériumok javítják az ásványi anyagok felszívódását, a rostok segítik az emésztést, a rezisztens keményítő pedig stabilabb vércukorszintet biztosít. Sok gluténérzékeny és cukorbeteg is jobban tolerálja, bár ez nem jelenti azt, hogy mértéktelenül fogyasztható. Egészségügyi és gasztronómiai szempontból is előnyös, így nemcsak a kenyér penészesedés ellen tesz jót, hanem a szervezetnek is.

Ha már késő és nem lehet mit tenni a kenyér penészedés ellen

Ha a kenyér mégis penészes lesz, sajnos nincs mentés: hiába vágnánk le a penészes részt, a gombaspórák szabad szemmel nem láthatóan átszövik az egész kenyeret. Ilyenkor jobb búcsút inteni neki és legközelebb a megelőzésre törekedni. A kenyér penészesedés ellen a friss, lehetőleg kovászos kenyér, a tudatos tárolás és egy kis előrelátás a legbiztosabb fegyver. Így a vekni tovább marad élvezhető, a pénztárcád hálás lesz és a tyúkok sem kapnak gombás reggelit.

Elfelejtettél beváltani régi pénzt? Így kaphatsz érte még most is készpénzt!

A lejárt bankjegyek beváltása sokak fejében bonyolult dolognak tűnik, pedig valójában nagyon egyszerű. Sokan évekig őrizgetik a régi pénzt a fiókban, pedig pár perc alatt érvényes, használható készpénzt kaphatnának érte.

A kereskedelmi bankok a bevonás után még 3 évig beváltják a régi bankjegyeket. Bármelyik fiókban megteheted, nem kell ott számlát nyitnod, és nem kérhetnek külön feltételeket. Ugyanez igaz a postára is: csak beviszed a régi pénzt, és kapsz helyette újat.

Ha viszont kicsúsztál a 3 évből, akkor sincs minden veszve. A Magyar Nemzeti Bank 20 évig átváltja a régi bankjegyeket. Ehhez személyesen kell bemenni a Krisztina körút 55. szám alatti pénztárukba. Az átváltás teljesen ingyenes – ellentétben az aprópénz beváltásával, ahol bizony számolnak fel díjat.

Van még kérdésed? Ügyfélszolgálatunkhoz bátran fordulhatsz, 48 órán belül segítünk!

A lejárt bankjegyek beváltása tehát nem ördöngösség. Minél hamarabb intézed, annál egyszerűbb, és biztosan nem veszik el a pénzed értéke.

További tartalmakért kövess minket TikTokon és Youtubeon is!

Melyik a leggyorsabb mobilnet Magyarországon? Itt az összehasonlítás

férfi telefonon használja a messenger alkalmazást
férfi telefonon használja a messenger alkalmazást

Kérdésünkre a leghitelesebb válasz az NMHH hivatalos, országos, összesített mérésein alapul. A szelessav.net oldal márciusban publikált eredménye szerint a Yettel adja a leggyorsabb 5G-s és 4G-s mobilinternetet országos átlagban. Az 5G-képes készülékeken mért letöltési átlag 148 Mbps a Yettelnél. Eközben a Magyar Telekomnál 76 Mbps, a One (volt Vodafone) hálózatán 61 Mbps; 4G-n ez az átlag 75/50/52 Mbps ugyanebben a sorrendben. Feltöltésben is a Yettel áll az élen: 5G-n 37/33/28 Mbps, 4G-n 29/25/23 Mbps. Ez alapján az országos listán most a Yettelé a leggyorsabb mobilnet.

Opensignal: felhasználói mérések és 5G-elérhetőség

A fenti képet független, felhasználói mérések is megerősítik. Az Opensignal Hungary Mobile Network Experience jelentése a mindennapi élményt vizsgálva azt találta, hogy az átlagos letöltési sebességben a Yettel vezet (62,9 Mbps). A Telekom a második (44,2 Mbps), a One a harmadik (33,4 Mbps).

Az 5G-n a különbség még látványosabb: az 5G letöltési mutató a Yettelnél 276,4 Mbps, míg a Telekomnál 68,5 Mbps. A One-nál 53,6 Mbps. Ugyanakkor az 5G-elérhetőség élményét tekintve – vagyis abban, hogy a felhasználók milyen arányban vannak ténylegesen 5G kapcsolaton – a Telekom áll az élen. A One a második, a Yettel a harmadik. A sebesség tehát jellemzően a Yettel erőssége, az 5G-elérés kiterjedtsége viszont a Telekomé. Ez a két szempont együtt magyarázza, miért lehet más a sorrend sebességben, mint lefedettségben, s miért fontos cím szerint is kimondani: a leggyorsabb mobilnet a mérések tanúsága szerint a Yettelé. Azonban az elérhetőség terén több helyen a Telekom adja a jobb tapasztalatot.

Ookla Speedtest

Az Ookla Speedtest tavalyi díjazása ugyanezt a trendet tükrözi: a „Fastest Mobile Network” elismerést itthon a Yettel kapta, a Speed Score™ pontszáma 137,26, a Magyar Telekomé 60,51, a One-é 40,4. Ezek az értékek tömeges, valós felhasználói mérések aggregált eredményei, és jól rímelnek az NMHH-féle országos átlagokra és az Opensignal következtetéseire.

Nem érted mit jelentenek ezek a számok? Akkor ajánljuk ezen cikkünket átfutni, azonban ha továbbra is kérdésed maradt a témával kapcsolatban, akkor fordulj hozzánk bátran, Ügyfélszolgálatunk 2 napon belül ingyen válaszol.

Gyakorlati értelmezés

A gyakorlatban mindez azt jelenti, hogy ha nálad a vezetékes net nem elérhető, és kényszerűen mobilnetre építesz otthoni internetet, akkor országos átlagban a Yettel adja a legmagasabb sebességet, miközben több térségben a Telekom 5G-elérésének sűrűsége lehet a döntő érv. A „leggyorsabb mobilnet” cím tehát országos rangsorban a Yettelt illeti, de helyben mindig a lefedettség és a hálózati terhelés dönti el, mit tapasztalsz: érdemes a saját címeden is mérni, például a szelessav.net felületén, és összevetni a nap különböző időszakaiban kapott eredményeket, mielőtt szolgáltatót vagy csomagot választasz.

Fúrt kút tisztítása házilag – A szaki tanácsa: így semmiképp ne csináld

Fúrt kút tisztítása: ha a víz büdös vagy zavaros, el kell végezni
Fúrt kút tisztítása: ha a víz büdös vagy zavaros, el kell végezni

A lapunk által megkérdezett kútfúró szakember szerint vannak olyan módszerek, amelyeket semmiképp sem szabad alkalmazni otthoni körülmények között a fúrt kút tisztítása során.

A fúrt kutak sok magyar háztartásban szolgálnak locsolóvíz-forrásként, sőt sok helyen ivóvíznek is használják őket. Idővel azonban a vízhozam csökkenhet, a víz zavarossá válhat, kellemetlen szagok is jelentkezhetnek. Ilyenkor kézenfekvő lenne a fúrt kút tisztítása házilag. Csakhogy ez több veszéllyel is járhat.

Az egyik leggyakoribb hiba, amikor valaki fúrt kút tisztítása részeként vegyszert, például hipót önt a kútba a víz fertőtlenítésére. Ez kontroll nélkül veszélyes lehet: nemcsak a víz minőségét rontja, de a talajvizet is elszennyezheti. Ugyanígy problémás a magasnyomású mosóval történő tisztítás, ami kárt tehet a kút belső szerkezetében. Akár az egész szerkezet stabilitását is veszélyeztetheti.

Sokan próbálnak erős szivattyúzással megszabadulni a felgyülemlett iszaptól, de ez inkább ront a helyzeten, semmint javítana azok: felkeveri az üledéket, eltömíti a szűrőt, és túlterheli a szivattyút. A házi barkácsmegoldások, például rudakkal vagy láncokkal történő tisztítás szintén kockázatos: ezek az eszközök könnyen megsérthetik a kút falát vagy akár bele is szakadhatnak a kútba.

További kérdésed van a kutakkal kapcsolatban? Kérdezd ügyfélszolgálatunkat, kollégáink két napon belül ingyenesen válaszolnak.

Amit viszont bárki biztonságosan megtehet: kíméletes vízkiemelés a kút „megmozgatására” (időszakosan, nem túl hosszasan), a kútfej és környékének tisztán tartása, a víz rendszeres laborvizsgálata, az előszűrők, házi víztisztítók rendszeres karbantartása.

Komolyabb probléma (bűz, hirtelen lecsökkent vízhozam, zavaros víz) esetén pedig minden esetben érdemes szakemberhez fordulni. Ahogy akkor is, ha nem tudjuk, milyen mély a kút és mikor volt utoljára kitisztítv.

A karbantartás hiánya és a helytelen tisztítás ugyanis nemcsak a kutat teheti tönkre, de a saját és családunk egészségét is veszélyeztetheti.

Ásott kút
Ásott kút (nem fúrt)

KVíZ: “Megkell tanulni a hejjesirást” – teszteld a tudásod! Te mennyire tudod?

Kézzel írás, helyesírás magyarul

A magyar nyelvtan nagyon bonyodalmas, ugyanakkor gyönyörű is: az egyik legnehezebb része a szavak helyes írása. Ez azért van, mert bár a legtöbb szótt úgy írjuk, ahogyan ejtjük, sok a kivétel, és bizony olyan kis furcsaságok is vannak benne, mint a j/ly-ra vonatkozó szabályok, amik finoman fogalmazva is önkényesek.

Teszteld a tudásod ezzel a jó kis kvízzel, jó szórakozást és bosszankodást kívánunk!

/12
Arcot formázó füzetek, ceruzák és egy szemüveg egy iskolai tábla előtt. Mókás kép.

Helyes-e vagy hejes-e az írásod?

Neked milyen a helyesírásod? Tippeld meg, mit írtunk jól és mit rosszul! Induljon a játék!

1 / 12

Melyik helyes?

2 / 12

Melyik a megfelelő írásmód?

3 / 12

Miért kell 3 külön szóba írni azt, hogy "meg kell tanulni"?

4 / 12

Melyik a helyes alak?

5 / 12

Melyik a helyes alak?

6 / 12

Melyiket írtuk jól?

7 / 12

Melyiket írtuk jól?

8 / 12

Melyek a helyes alakok?

9 / 12

Melyik a helyes írásmód?

10 / 12

Melyik a helyes írásmód?

11 / 12

Melyik a helyes alak?

12 / 12

Melyik jó?

Eredményed

0%

Korábbi kedvelt kvízünk:

Még tovább játszanál? Még korábbi szuper kvízeink:

Nem a szárazságtól barnul a tujád: az aknázómoly nem látszik, és belülről nyírja ki a növényt – Mit tehetsz ellene?

kiszáradt tuják
kiszáradt tuják

Nemcsak az időjárás okozza a tuják barnulását és pusztulását, bár szoros összefüggés van a tartós szárazság és a növények ellenálló képessége között. A növények megmentése érdekében azonban jó tudni, hogy mikor nem az öntözéssel vagy gombásodással van gond, hanem az egyik leggyakoribb, alattomos kártevő támadta meg a növényeinket. Honnan tudni, hogy a tuja aknázómoly miatt barnul és mit tehetünk ellene?

Az aknázómoly azért alattomos, mert a levelek belsejében és a hajtásokban rág járatokat, emiatt van, hogy a növény elszárad, barnul és csúnyává válik. Először csak azt látjuk, hogy a gyönyörű zöld tuja, ami addig sűrű és egészséges volt, egyszercsak barnul azután fokozatosan elpusztul. Jellemzően tavasszal és nyár végén tömeges a kártétel, ami egybeesik a forró, aszályos időszakokkal is. Elsőre tehát nehéz eldönteni, hogy mi okozza a növény elsorvadását.

Honnan tudni, hogy a tuja aknázómoly miatt barnul és pusztul?

Első lépésben meg kell nézni, hogy van-e rágásnyom, elszíneződés a hajtások belsejében. A friss zöld hajtások végei elkezdenek barnulni, mintha száradnának. Tipikus jel, hogy a barnulás belülről indul, nem kívülről égeti meg a nap. Itt már gyanakodhatunk az aknázómoly jelenlétére.  

Aki biztosra akar menni, vágja szét az érintett hajtásokat, amelyben ksi rágásnyomokat és üres járatokat fog találni. A lárva a hajtás belsejében eszi ki a növényi szöveteket, így kívülről sokáig csak a barnulás látszik.

Ha még közelebbről nézzük a növényt, finom szövéshez hasonló vékony fonalakat látunk majd a barnuló részeken, ezt a lárvák okozzák. Az aknázómolyt egyébként ritkán látni szabad szemmel, a legnagyobb kárt a lárvák okozzák. És pont ez a probléma, hogy mire az ember eszmél, addigra a lárva belül a növényben már óriási károkat okozott.

További kérdések esetén kollégáink is segíthetnek ingyenes tanácsadással az Ügyfélszolgálatunkon!

Védekezés és megoldás az aknázómoly ellen

Miért pusztulnak a tuják?

A legjobb tavasszal egy megelőző, lemosó permetezéssel kezdeni. Ha pedig már itt a baj, az alábbi módszerek segíthetnek:

  1. Fertőzött és károsodott levelek, ágak lemetszése.
  2. Az ún. BT alapú készítmények használata, amelyek a bacillus thuringiensis baktérium által termelt fehérje alapú rovarölő szerek. Kifejezetten hernyók ellen hatékonyak. Ezek a növényre permetezve bekerülnek a levélbe a rágás nyomán, és csak a hernyókat pusztítják.
  3. Hatásos megoldás még a fürkészdarazsak betelepítése, ezek már az aknázómoly petéi ellen mennek egyből.
  4. Milyen rovarölő szerek hatékonyak az aknázómoly ellen? Például az acetamiprid, spinosad, diflubenzuron hatóanyag tartalmúak, amelyeket már a rajzás megkezdésekor kell kijuttatni, amikor a lárvák még nem hatoltak be teljesen a levélbe.
  5. Sokat segíthet a sárga ragacsos lapok használata, amelyekkel profi módon figyelhető meg a kifejlett molyok rajzása, így időben történhet a permetezés.

Ezért halogatod a házimunkát – így győzhető le a házimunka halogatása végleg!

házimunka halogatása
házimunka halogatása

A házimunka halogatás szinte mindenkit érint. Tudjuk, hogy el kéne mosogatni, le kéne törölni a port vagy be kéne pakolni a mosógépet… de inkább görgetünk még egyet a telefonon. A házimunka halogatás mögött sokszor nem lustaság, hanem lelki akadály áll. Például fáradtság, túl sok teher, vagy az, hogy egyszerűen nincs kedvünk hozzá.

A halogatásnak több típusa és gyökere is lehet, amelyek a takarítás esetén különösen gyakoriak – mutat rá a mindmegette.hu.

  1. A feladat mérete: ha az egész lakás káosz, nehéz tudni, hol kezdjük – így inkább bele sem vágunk.
  2. Tökéletességre törekvés: „Ha nem tudom az egész lakást kifényesíteni, inkább bele se kezdek.” Ez a mindent vagy semmit gondolkodás megbénít.
  3. Önbizalomhiány: „Úgyis újra rendetlenség lesz pár nap múlva. Minek fáradjak vele?”
  4. Kétértelműség, célhiány: ha nem világos, mit is akarunk elérni a renddel („Tényleg számít, hogy be van ágyazva?”), elveszik a motiváció.
  5. Érzelmi konfliktusok: a rendrakás felidézhet régi családi elvárásokat, megszégyenítéseket, ezért ösztönösen ellenállást vált ki.

De van jó hír: a házimunka halogatása legyőzhető. És nem is kell hozzá világmegváltó módszer!

Törd meg a lendületet!
Ne akard egyszerre megváltani a világot. Elég, ha csak 5 percre nekiállsz. Sokszor pont ez az első pár perc segít abban, hogy belelendülj. Ha letelik az 5 perc, és mégis abbahagynád, megteheted – de legtöbbször már benne maradsz a flow-ban.

Csinálj belőle játékot!
Kapcsold be a kedvenc zenédet, vagy használj időzítőt. Állítsd be 10 percre, és nézd meg, mennyi mindent tudsz elvégezni ennyi idő alatt! Ez segít kizökkenteni az unalomból, és gyorsabban telik az idő is.

Van még kérdésed? Ügyfélszolgálatunkhoz bátran fordulhatsz, 48 órán belül segítünk!

Jutalmazd meg magad!
Tűzz ki egy kis jutalmat: egy kocka csoki, egy rész a sorozatodból, vagy egy forró zuhany. Ha tudod, hogy valami jó vár rád a végén, könnyebb lesz rávenni magad a takarításra.

Ne legyél túl szigorú magadhoz
Ha nem sikerül mindent elintézni, az sem baj. A lényeg, hogy elindultál. Minden egyes kis lépés számít.

További tartalmakért kövess minket TikTokon és Youtubeon is!

Zoli bácsi, honnan tudom, hogy kiforrt a cefre? Ez a legbiztosabb jele, fiam!

Gyümölcs darálása cefre készítéséhez

Mégis, honnan tudom hogy kiforrt a cefre? Zoli bácsi elmondja.

A pálinkafőzés alapja a jó cefre elkészítése. Jó cefrét pedig csak érett, egészséges és tiszta gyümölcsből tudunk készíteni. A cefrézéshez jól zárható műanyag hordót használjunk. A gazda-boltokban hasznos tanácsokat adnak a vásárláshoz. Gondoljunk arra is, hogy a kész cefrét a főzésre szállításkor mozgatnunk (emelni) kell majd, és hogy a túl hűvös, illetve túl meleg helyiség sem tesz jót a cefrének. Ehhez a 18-24 fokos állandó hőmérséklet biztosítása a legjobb!

Mi legyen a magjával?

Néhány kemény magvas gyümölcsöknél (pl. a kajszi) a magok 20-25%-ot vissza szoktam tenni a főzés előtt a cefrelébe. Ez egy kellemes, mandulaszerű ízt ad a kajszinak. A meggynek, cseresznyének bent hagyhatjuk a magját, ez a meggynek pl. kellemes marcipános ízt ad!

Az alma, körte, és a birs magházát ajánlott eltávolítani, és egy répadarálóval ledarálni a gyümölcsöt. Ezeknél a gyümölcsöknél egy kevés pektin-bontót is használjunk, ezzel meggyorsítjuk a gyümölcs egészséges bomlását.

Nem biblia, hogy naponta többször belenézzünk

Sokszor több napon át gyűjtjük a gyümölcsöt, ezért tegyünk egy kotyogót a hordónkra. Ezt hívják zárt rendszerű erjesztésnek. Ezzel meggátoljuk, hogy a cefre ecetesedni kezdjen. Ennél a módszernél jobban megmarad az illat, az aroma, és magasabb lesz az alkoholtartalom is. Naponta, kétnaponta meg lehet keverni – „csömöszölni” -, hisz az erjedés elején a lé még lent van a hordó alján, a tetejére felkerülő gyümölcsdarabok így nem égnek meg. Gyenesei Pista barátom aranyos mondása volt, hogy a „cefre nem biblia, hogy naponta többször belenézzünk!” A cefre elkészítését nem lehet konkrét időpontban megadni. Fajélesztő használata esetében általában 2-3, a vadélesztő esetében 5-6 hét, ami függ a gyümölcs érettségétől, a cukorfokától, az időjárástól és a cefre állandó külső hőmérsékletétől is.

Mégis, a legbiztosabban honnan tudom hogy kiforrt a cefre?

  • A lé felül van, megszűnik a gázosodás, nincs mozgás. 
  • Befejeződött az erjedés, nem csökken, cukorfoka (2-3 napon keresztül nem változik).
  • Ha egy szál gyufát meggyújtunk a cefre felett, és az nem alszik el, biztosan megszűnt a gázosodás.
  • Főzőmester barátom szerint a régi pálinkafőző mesterek beletették az ujjukat a cefrébe, megkóstolták, és ha kesernyés íze volt, már nem édes, akkor az azt jelentette, hogy főzésre kész a cefrénk!

További kérdésed van a cefréről? Kérdezd meg ügyfélszolgálatunkat, 2 napon belül ingyen válaszolunk!

Ezek után nyugodtan zárjuk le légmentesen a hordónkat (cefréző edényünket), és minél előbb főzzük vagy főzessük ki. Bár a jól elkészített cefrét hónapokig is lehet tárolni, legjobb, ha gyorsan túlvagyunk rajta! Már csak azért is, hogy minél előbb megtudjuk: jól cefréztünk-e?

Akár 100 000 forintra is megbüntethet a halőr, ha kamuzol: mutatjuk, miért mennyi bírság jár

Olcsó horgászjegyek, versenyek, komoly bírságok. Minden, ami fontos lehet. A horgászati ellenőrzést a halászati őr végzi a vízparton: papírokat kér, felszerelést néz, fogást ellenőriz. Ha szabályszegést észlel, jegyzőkönyvet vesz fel és eljárást kezdeményez; a tényleges halvédelmi vagy halgazdálkodási bírságot ezután a kormányhivatal szabja ki a kormány rendelet szerint.

„Kamuzás” a halőrnek: igen, ez önmagában is bírság

A 314/2014. (XII. 12.) Korm. rendelet nem általánosságban a halőrnek tett „kamuzást” szankcionálja, hanem konkrét eljárási helyzetekhez köti a valótlan nyilatkozatok bírságát. Ha a horgász-/halász-regisztráció, engedély vagy állami (turista) horgászjegy igénylése, illetve a halfogásra jogosító okmány kiváltása során tesz valaki valótlan nyilatkozatot szabálysértési vagy büntetőjogi felelőssége tárgyában, a bírság fix 100 000 Ft. Ha az érvényes okmány birtoklásáról nyilatkozik valótlanul, a bírság 50 000 Ft, míg a fogási napló leadására vonatkozó valótlan nyilatkozat 10 000 Ft. Ezek tételesen a rendelet 9. §-ában szerepelnek.

Kérdésed maradt horgászat témában? Fordulj hozzánk, Ügyfélszolgálatunk 2 napon belül ingyen válaszol.

Engedély nélküli horgászat

Jogosulatlan halfogásnál a bírság alapja az adott fajhoz rendelt halgazdálkodási érték. Két külön minimum érvényes: ha nem fogható őshonos halat fognak ki, a bírság egyedenként számolt összegének minimuma 15 000 Ft (5. §); ha méret-/mennyiségi korlátozással vagy tilalmi idővel védett fajt fognak ki jogosulatlanul, a minimum 20 000 Ft (12. §). Tiltott fogási mód vagy eszköz (a Hhvtv. 46. § (1) szerinti körből, de nem a (4) bekezdésben külön nevesített tényállások) 10 000–100 000 Ft bírsággal járhat, a körülményektől függően.

Fogási napló és adminisztráció

A fogási napló vezetésének elmulasztása önálló jogsértés: a kiszabható halvédelmi bírság 10 000–50 000 Ft. A napló leadásának határidejét a végrehajtási szabályok írják elő; a késedelmes leadás önmagában nem a 314/2014. szerinti halvédelmi bírságtétel, viszont a következő évi okmányok kiadásánál/adminisztratív feltételeknél lehet következménye. Ettől külön tényállás a fogási napló leadására vonatkozó valótlan nyilatkozat, amelynek fix bírsága 10 000 Ft.

profi horgász pecabotot fog a kapásra várva

Igazolatlan eredetű hal forgalmazása

Ha valaki igazolatlan eredetű halat forgalmaz, a bírság 100 000–500 000 Ft lehet – a jogsértés körülményeitől függően. Itt nem csak horgászokról lehet szó, hanem az értékesítési lánc más szereplőiről is; a tényállás a rendeletben külön jogcímként szerepel.

Telepítés és természetvédelem

Természetes vízbe engedély nélkül végzett haltelepítés, illetve jogszabály által tiltott vagy a tervben nem szereplő faj/korosztály telepítése súlyos jogsértés: a halgazdálkodási bírság 500 000–5 000 000 Ft lehet. Ezzel szemben ha idegen vagy nem honos faj egyedeit haltermelési létesítménybe telepítik engedély nélkül, az külön tényállás, amely 50 000–500 000 Ft bírsággal jár.

Élőhely-szennyezés, vízminőségi károkozás

A halak életfeltételeinek károsítása, élőhelyek szennyezése külön jogcím, amelynél a bírság 20 000–500 000 Ft lehet. Ha az üzemeltető vagy működtető mulasztása tényleges halpusztulást okoz, az eljárás már összetettebb (kártérítési, környezetvédelmi felelősség is felmerülhet a bírság mellett). A bírságolás kereteit itt is a kormányrendelet adja, az eljáró szerv pedig a kormányhivatal.

Ki büntet és hogyan zajlik az eljárás?

A vízparton a halászati őr ellenőriz és intézkedik (okmányellenőrzés, eszközvizsgálat, fogás ellenőrzése, szükség esetén lefoglalás, jegyzőkönyv). Bírságot azonban a kormányhivatal – mint halgazdálkodási hatóság – szab ki a 314/2014. Korm. rendelet tételei szerint. A kormányhivatalok saját tájékoztatóikban is rögzítik, hogy a halgazdálkodási/halvédelmi bírság hatósági határozattal kerül megállapításra.

Meddig „tilthatnak el” a horgászattól?

Súlyos vagy ismétlődő jogsértésnél a pénzbírság mellett a horgászati tevékenységtől való eltiltás is alkalmazható. Az eltiltás lehetővé tételét és kereteit a 2013. évi CII. törvény tartalmazza; a bírságoknál is látszik, hogy a rendelet több helyen kifejezetten a Hhvtv. 67. §-ára hivatkozik a keretek meghatározásánál. A konkrét időtartamot mindig egyedi határozat szabja meg a jogsértés súlyától és körülményeitől függően.

Tippek, hogy ne legyen belőle bírság

Tényleg a „papírmunka” a leggyakoribb buktató. Mindig legyen nálad állami horgászjegy és területi jegy, a fogási naplót valós adatokkal és időben vezesd, majd határidőre add le. A tilalmi időket, méret- és mennyiségi korlátozásokat a területi szabályzatban és a vonatkozó rendeletekben ellenőrizd indulás előtt, s ne használj kétséges vagy tiltott eszközt. Ha a halőr kérdez, add meg a valós adatokat – itt csúsznak bele sokan a 100 ezres „kamuzós” tételbe.

Nyitólap
Mikor utalják?
Ügyfélszolgálat
Hírlevél

ÜGYFÉLSZOLGÁLAT
Ügyfélszolgálat