Nyitólap Blog Oldal 85

Szétkorhadó fák, potyogó fűrészpor: az ácshangyák elleni legbiztosabb módszer

Írta:
Bősze Péter
-
Mit tehetünk a hangyák ellen a kertben házilag
Mit tehetünk a hangyák ellen a kertben házilag

Rettentően bosszantó, amikor a hangyák ellepik a lakást. Azonban az még rosszabb, amikor beköltöznek a fa szerkezetekbe. Ugyanis erre is bőven megvan az esély. Ha arra leszünk figyelmesek, hogy egy fából készült tárgy körül kb 1-2 cm hosszú fekete hangyák ólálkodnak, akkor az azt jelenti, hogy már beköltöztek. A faodvasító lóhangya, más néven az ácshangya egy nagyon gyakori jelenségnek számít hazánkban. De vajon mi működi az ácshangya ellen?

Amíg a kisebb fajok jellemzően a konyhában sertepertélnek, addig az ácshangya nem feltétlen élelmiszerre pályázik és pontosan ez teszi őt veszélyessé. olyan szempontból meg lehet nyugodni, hogy nem számít egészségügyi kockázatnak ennek a hangyának a jelenléte.

hangyák a tányéron

Ácshangya életmódja

Az ácshangya leggyakrabban korhadó fákban, fatörmelékben vagy régi faépítményekben telepszik meg, de ha úgy adódik, a talajban is képes fészket kialakítani. A kolóniái nem éppen mondhatók aprónak. több ezer hangya élhet egy bolyban, és ahogy nő a létszám, úgy nőhet a gond is. Ez a faj éjszaka mozog igazán, nappal inkább rejtőzködik, pont ezért van, hogy sok ember csak későn veszi észre, hogy gond van. Mire feltűnik, hogy a fa szerkezete furcsán kopog, porlik vagy üreges, addigra a hangyák már óriási járatrendszert alakíthatnak ki. A kolónia működésének központja (mint minden hangya fajnál) a királynő, ő rakja a petéket, és gyakorlatilag ő tartja életben az egész bolyt. Ha a királynő jól érzi magát, a kolónia gyorsan növekszik és ezzel együtt a károk is.

Okozott károk

A fa szerkezetének gyengítése

  • járatokat és alagutakat vájnak a fába
  • a belső részeket fokozatosan elvékonyítják, üregessé teszik
  • a fa teherbírása így folyamatosan romlik

Látható jelek a fertőzés előrehaladtával

  • repedések, kisebb lyukak, morzsalékos felület
  • a fa kopogós, üreges hangot ad
  • finom fapor jelenhet meg a járatok körül

Súlyos esetben

  • a fa teljes szerkezete tönkre mehet
  • tartóelemek, gerendák, teraszok, tetőszerkezetek veszélybe kerülhetnek

Ácshangya ellen

Sok féle praktikáról lehet olvasni hangyairtással kapcsolatban. Azonban mindenkinek érdemes belátni, hogy a leghatékonyabb módszer, amikor szakembert hívunk és ő vegyszeres módszerrel dolgozik. Ennek során egyébként olyan speciális rovarirtó szereket használnak, amelyek egyrészt a dolgozó hangyákat is elpusztítják, másrészt pedig eljutnak a boly központjába is, így a királynőt is elérik. Ez azért fontos, mert amíg a királynő életben van, a kolónia folyamatosan újratermelődik.

Filléres, érdekes, imádják a gyerekek: hangyafarm készítése otthon (de mutatunk készen megvehetőt is)

Azonban, ha valaki mégis megpróbálna egy házi praktikát, akkor javasoljuk, hogy az alábbit próbálja meg:

  • Ha a járatok elé valaki bórsavat szór, akkor azt a hangyák simán csak beviszik a bolyba, ami pedig odabent elvégzi a dolgát. Szokták keverni porcukorral is, hogy vonzóbb legyen a hangyáknak. Érdemes lehet összehasonlítani a két verziót.

Maradt még kérdése a hangyákról? Forduljon ügyfélszolgálatunkhoz, ingyenes!

Hogyan juthatnak be egyáltalán a házba?

Az ácshangya meglepően találékony, ha arról van szó, hogy hogyan jut be egy házba. Bár alapvetően a természetben él, egyáltalán nem riad vissza az emberi környezettől. Ha talál egy számára megfelelő helyet, könnyedén beköltözik az épületbe. Mindezt pedig úgy, hogy mi ebből semmit nem veszünk észre.

Leggyakrabban a falak repedésein, apró hézagokon és a nyílászárók körüli réseken keresztül jut be. Emellett a házhoz érő faágak, bokrok és egyéb növények természetes „hidat” képeznek nekik. Ezeken könnyedén feljutnak a tetőre vagy a homlokzatra, onnan pedig a padlásra és a tetőtérbe, ahol a fa szerkezetek ideális fészkelőhelyet kínálnak.

Habkönnyű pillecukor almából házilag 2 hozzávalóból, pofonegyszerűen

Írta:
Hóvége
-
Egy tányérra felkockázott könnyed állagúnak tűnő házi pillecukor porcukorral lehintve, mellette almák
pillecukor házilag

Két hozzávaló, egy mixer és egy kis türelem: a közösségi médiában terjedő almás édességhez még egy zacskó cukrot sem kell kibontani. Mutatjuk hogyan készül a pillecukor házilag, olcsón és egyszerűen!

A pillecukor házilag első hallásra tipikusan annak a receptnek tűnik, amivel az ember egy fél délutánt eltölt, majd minden ragad a konyhában. Most azonban egy egészen más változat terjed a közösségi médiában: alma és zselatin kell hozzá, semmi más. A végeredmény nem pontosan olyan, mint a bolti pillecukor, inkább könnyű, levegős, almás ‘felhő’, amit kockákra lehet vágni. Ráadásul hozzáadott cukor nélkül készül, így az alma édessége adja az ízét. A trükk az alapos habosítás: ettől lesz a barnás almapüréből világos, habkönnyű desszert.

Pillecukor házilag: tényleg csak 2 hozzávaló kell

A recepthez szükséged lesz:

  • 600 gramm almára
  • 30 gramm porzselatinra

Az almát hámozd meg, távolítsd el a magházát, majd vágd kisebb darabokra. Tedd egy lábasba kevés vízzel, és nagyjából 15-20 perc alatt főzd teljesen puhára. Nem levest készítünk, ezért csak annyi víz kell alá, hogy ne kapjon oda. Ha megpuhult, botmixerrel dolgozd teljesen simára. A pillecukor házilag akkor lesz igazán jó állagú, ha nem maradnak nagyobb almadarabok a pürében.

Most jön a trükk, amitől tényleg pille lesz

A még meleg almapüréhez keverd hozzá a zselatint a csomagolásán szereplő felhasználási mód szerint. Fontos, hogy teljesen feloldódjon, viszont a zselatinos keveréket már ne forrald. Ezután jön a recept legfontosabb része: 10-20 percig alaposan habosítani kell. Robotgéppel vagy erős kézi mixerrel addig verd, amíg a massza látványosan megnő, kivilágosodik és sűrű, levegős hab lesz belőle. Ne ijedj meg, ha az első néhány percben úgy tűnik, semmi nem történik. A pillecukor házilag igényli a türelmet.

Borbás Marcsi legendás almáspite receptje: minden falatban benne van a régi idők íze

Hűtőbe vele, aztán lehet szeletelni

Egy kisebb formát bélelj ki sütőpapírral, majd simítsd bele az almás habot. Tedd legalább 2-3 órára hűtőbe, de akár egész éjszakára is ott hagyhatod. Ha teljesen megszilárdult, emeld ki és vágd kockákra. A házilag készített pillecukor így önmagában is finom, de ha nem ragaszkodsz szigorúan a két hozzávalóhoz, egy kevés fahéj nagyon jól áll neki. Édesszájúak porcukorba is forgathatják, de édesebb alma esetén erre nem feltétlenül lesz szükség.

A recepttel kapcsolatban akadtál el, vagy esetleg más témában van kérdésed? Ingyenes Ügyfélszolgálatunkon szakembereink segítenek!

Ne bolti pillecukrot várj tőle

Egy dolgot azért érdemes tisztázni: ez nem a klasszikus marshmallow két hozzávalós másolata. A hagyományos pillecukor cukorszirupból és zselatinból készül, ezért jóval rugalmasabb és ragacsosabb. Az almás verzió inkább egy pillekönnyű, gyümölcsös habdesszert, amely megszilárdulva szeletelhetővé válik. Éppen ettől izgalmas, ha házilag készíted a pillecukrot. Nem kell hozzá cukorszirupot főzni, konyhai hőmérőt elővenni vagy hat különböző hozzávalót kimérni. Ha van otthon néhány alma és egy csomag zselatin, már szinte neki is állhatsz. A munka nehezét pedig elvégzi helyetted a mixer.

Új szabály jön a szociális tűzifánál: többen jogosultak rá, így kell igényelni

Írta:
Hóvége
-
önkormányzati tűzifa támogatás

Több pénzt fordítanak a szociális tűzifaprogramra és a tűzifa áfája is csökkeni fog. A bejelentés óta rengetegen szeretnék tudni, lehet-e már pályázni a tüzelőre, melyek a szociális tűzifa igénylés feltételei 2026-ban, illetve kik és hol vásárolhatnak az olcsó fából. Cikkünkben tisztázzuk a félreértéseket és elmagyarázzuk a szabályokat.

A kormány megduplázza a szociális tűzifaprogram keretében igényelhető mennyiséget és a biztosított keretösszeget a rászoruló családoknak – közölte Gajdos László környezetért felelős miniszter augusztus elején. Ez az a program, amelyben az 5000 fő alatti kistelepülések pályázhatnak támogatásra. Bár a lakosságnak jelent segítséget, nem magánszemélyek, hanem önkormányzatok pályáznak: a megítélt pénzből tűzifa és szén vásárolható, amelyet a rászoruló, nehéz helyzetben lévő családoknak osztanak ki.

A miniszter egy másik fontos intézkedésére is felhívta a figyelmet: a kormány a tűzifa értékesítésére alkalmazandó általános forgalmi adót 27-ről 5 százalékra csökkenti, így a fával fűtő háztartások is a rezsicsökkentés védelme alá kerülnek. Ez közvetlenül az alacsonyabb jövedelmű, nehezebb körülmények között élő családoknak nyújt segítséget.

Több tüzelő, olcsósított tűzifa – ez olyan, mint a hatósági áras program volt?

Az elmúlt években több olyan kormányzati intézkedés is történt, amelynek elméletben az volt a célja, hogy a fával fűtő háztartások könnyebben megbirkózzanak a téllel és a rezsiköltségekkel. A legutóbbi az idén januárban meghirdetett tűzifaprogram volt, ami azzal a céllal indult, hogy a rendkívüli hidegben a rászorulók azonnal és teljesen ingyen kapjanak tűzifát. A program inkább tekinthető sikertelennek, a tapasztalatokról és a kihívásokról itt írtunk korábban.

2022-ben, az energiaválság tetőpontján, a rezsicsökkentés csökkentése után jött a hatósági áras tűzifaprogram. Ennek lényege az volt, hogy az állami erdőgazdaságoknál a lakosság nyomott áron vásárolhatott tűzifát, korlátozott mennyiségben (háztartásonként legfeljebb 10 erdei köbméter). Az ár valóban kedvező volt, de mire az erdészettől megvásárolt rönkfából tűzifa lett, az nagyjából ugyanolyan költséget jelentett, mint megvásárolni a kereskedőtől a konyhakész tüzelőt.

A most bejelentett intézkedések nem ilyenek. A szociális tűzifaprogram már 2011 óta működik, az elmúlt években rendre 5 milliárd forintos keretösszeggel indították el. Idén azonban ez változik: a kormány 10 milliárd forintot szán a programra, amelyet a pályázó 5000 fő alatti települések között fognak elosztani. Miután az önkormányzatok megkapják a támogatást, a megítélt pénzből tüzelőanyagot vásárolhatnak, erre pályázhat a lakosság.

Kiderült, hogy akarnak átverni a tűzifa csalók: ezen buknak le, hiába profik

Melyek a szociális tűzifa igénylés feltételei 2026-ban?

A pályázati feltételek településenként eltérnek. Helyben az önkormányzat tudja felmérni, hogy pontosan hányan szorulnak szociális tüzelőre és milyen anyagi helyzetben élők az igénylők, ezért a pályázat feltételeit is ennek megfelelően kell kialakítaniuk.

A szociális tüzelőt minden esetben az önkormányzattól kell igényelni. Az ehhez szükséges kérelem általában megtalálható az önkormányzatok weboldalán, illetve személyesen is beszerezhető a polgármesteri hivatalban. Az igényléshez ezt a dokumentumot kell kitölteni, viszont más igazolásokra, nyilatkozatokra is szükség lehet. A csatolandó iratok listáját a legtöbb esetben tartalmazza a kérelem, de a hivatalban, személyesen is elmondják, pontosan milyen egyéb papírokra van szükség.

Maradt még kérdése a szociális tűzifaprogramról? Forduljon ügyfélszolgálatunkhoz, kollégáink 2 napon belül válaszolnak.

27-ről 5 százalékra csökkentik az áfát

A kormány várhatóan szeptember 15-től a tűzifa (hasáb, tuskó, rőzse, köteg vagy hasonló formában) áfáját 27-ről 5 százalékra csökkenti. Ez minden vásárlót érint, akár a helyi tüzépről szerzi be a tüzelőt személyesen, akár telefonon vagy online rendeli meg a már ismert kereskedőtől. Nem pályázatról van szó és nem egy-egy helyszínen adják áron alul, hanem ez egy árcsökkentő intézkedés, ami mindenhol érvényesül. A kormány szerint ez mintegy másfél millió embert érint, ennyien élnek ugyanis olyan háztartásban, amely részben vagy egészben tűzifával fűt.

Fél áron a krumpli, jégkrém és Pringles: ezek most a legerősebb heti akciók

Írta:
Hóvége
-
tesco logó egy mobil képernyőjén

Csütörtök van, cserélődnek az árcédulák, és már látszik, hol érdemes ezen a héten alaposabban körülnézni. A heti akciók között most a nyári alapanyagok és a hűsítő finomságok mellett több húsféle, sajt, ital és tartós élelmiszer is jóval olcsóbban vihető haza.

Összeszedtük a legjobb 35% feletti akciókat, azonban ha a többiről sem szeretnél lemaradni, nézz rá az Akcióvadász felületünkre, vagy a már telefonra is letölthető applikációnkra.

Aldi – féláras krumpli és olcsó őszibarack

Az Aldiban rövid a lista, de annál könnyebb belőle bevásárlást tervezni. A sárgaburgonya (249 Ft, 50%) fél áron kerülhet a kosárba, mellé pedig az őszibarack (599 Ft, 40%) adja magát egy könnyű nyári desszerthez. Ha pedig valami gyors péksütemény is kell, az Azon Melegében májas kocka (129 Ft, 35%) most olcsóbban kóstolható meg.

Auchan – lazactól a jégkrémig szinte minden akad

Az Auchan ezen a héten hosszabb listával indul. A legnagyobb kedvezményt a Maggi üveges szósz (899 Ft, 54%) kapta, de a Zádor szeletelt baconszalonna (699 Ft, 50%) sem marad sokkal mögötte. Komolyabb ebédhez ott a friss lazacfilé (4999 Ft, 39%), mellé pedig Auchan Kedvenc teljes kiőrlésű száraztészta (449 Ft, 36%) is kerülhet. A kamrát is fel lehet tölteni: a Paco étkezési fehérbab (529 Ft, 43%) és a Kalifa chia mag (599 Ft, 37%) hosszabb ideig eláll. A húsosabb vonalat a Tauris Nyírségi csemege, Gyarmati extra csípős, Hercules vagy Gyarmati paprikás szalámi rúd (1999 Ft, 40%), a Tiszatavi Csikós kolbász (399 Ft, 39%) és a Zádor kenyérszalonna (199 Ft, 45%) viszi. A Magyar vajkrém (599 Ft, 35%) pedig reggelire jöhet jól.

Könnyű nyári ételek ebédre a hét minden napjára: olcsó, finom és nem kell rajta gondolkodni

Édességből sincs hiány. A Knoppers Nutbar, Nutbar Dark, Peanutbar vagy Coconutbar (199 Ft, 38%) és a Pedro gumicukor (299 Ft, 40%) mellé a Magnum pálcikás vagy tölcséres jégkrém (599 Ft, 45%) is beférhet. A végére pedig egy Lipton Ice Tea (399 Ft, 36%), vagy a felnőtteknek egy Budweiser világos dobozos sör (229 Ft, 41%) maradhat.

Lidl – lazac, sajt és jégkrém egy gyors hétvégi bevásárláshoz

A Lidl most egyszerű, de jól használható ajánlatokat hoz. A hazai sárga újburgonya (195 Ft, 35%) mellé bőrös lazacfilé (4699 Ft, 35%) kerülhet, a Milbona reszelt sajtkeverék (479 Ft, 36%) pedig több gyors vacsoránál is jól jöhet. Ha inkább a nyári hőség ellen készülünk, a Ballino tölcséres csokoládés jégkrém (169 Ft, 37%) jó irány. Mellé a XIXO Tutti Fruity üdítőital (139 Ft, 37%) vagy a Freeway Tonic (259 Ft, 35%) kerülhet a kosárba.

Spar – féláras kókuszos jégkrémmel erősít

A Sparban most a SPAR Exotic Salted Coconut pálcikás jégkrém (299 Ft, 50%) viszi a prímet. Reggelire az Ölz kalács (779 Ft, 35%), a Lurpak kenhető vajkészítmény (999 Ft, 39%) és a Mizo kaukázusi kefir (469 Ft, 39%) is jó fogás lehet. A komolyabb fogásokhoz pecsenyekacsamell-filé (1299 Ft, 35%), Master Good Füstli (399 Ft, 37%) vagy Regnum prágai sonka (369 Ft, 35%) kerülhet. Ha nincs idő főzni, a SPAR enjoy. nuggetses bagett (649 Ft, 35%) gyorsabb megoldást kínál, a SPAR HAZAI.SZERETEM töltött savanyúság (999 Ft, 38%) pedig mehet mellé.

Zamatos aszalt paradicsom gép nélkül: ez a legegyszerűbb tartósítási módszer

Italból is van választék: a Mizse ásványvíz (99 Ft, 38%), az Adrenalin energiaital (169 Ft, 35%) és a Powerade izotóniás ital (349 Ft, 36%) egyaránt akciós. A Gere Tamás Rosé száraz rosébor vagy Olaszrizling száraz fehérbor (1499 Ft, 40%) pedig a hétvégi vacsora mellé jöhet jól.

Tesco – itt van a hét legnagyobb kedvezménye

A Tesco ezen a héten nem fogja vissza magát. A Freego gluténmentes, gyorsfagyasztott leveles tészta (1099 Ft, 67%) messze kiemelkedik a mezőnyből, de a füstölt csemegeszalonna (169 Ft, 53%) és a Pringles chips (699 Ft, 50%) is erős ajánlat. A Hajdú Kőrös sajtkorong (1599 Ft, 47%), valamint a magyar piros újburgonya (219 Ft, 45%) és a Valdor gyorsfagyasztott panírozott csirke nuggets gluténmentes panírban (1999 Ft, 44%) szintén a jobb fogások közé tartozik.

A nyári bevásárláshoz a nektarin (569 Ft, 43%) és a magyar kígyóuborka (259 Ft, 35%) adhat friss alapot. Főzéshez a Tesco friss sertés-marha darált hús (999 Ft, 38%) és a Monini extra szűz olívaolaj (3199 Ft, 36%) jöhet jól, gyors vacsorához pedig a Dr. Oetker Guseppe gyorsfagyasztott pizza (999 Ft, 38%) és az El Sabor mártogatós szósz (999 Ft, 36%) párosítható.

A felvágottas-húsos polcon is érdemes körülnézni. A Pick műbeles virsli (249 Ft, 43%), a Master Good Füstli (879 Ft, 37%), a füstölt kolozsvári szalonna (299 Ft, 37%), a Kaiser sváb füstölt sonka (299 Ft, 35%), a Pick Rákóczi szalámi (2189 Ft, 36%) és a Pick Szalametti szalámi (549 Ft, 35%) is olcsóbb most.

Nassolnivalónak ott a Haribo gumicukor (379 Ft, 35%), a belVita gabonakeksz multipack (829 Ft, 36%) és a Ledo jégkrém (1199 Ft, 42%). Inni pedig Apenta+ üdítőital (279 Ft, 35%) vagy Szalon dobozos világos sör (229 Ft, 40%) kerülhet mellé.

A heti akciók legerősebb ajánlata tehát most a Tesco 67%-kal olcsóbb leveles tésztája, de aki inkább alapélelmiszert keres, annak az Aldi féláras sárgaburgonyája vagy a Tesco 45%-kal olcsóbb piros újburgonyája lehet érdekes. A nyári édességek között pedig a Spar féláras kókuszos jégkrémje és az Auchan 45%-kal olcsóbb Magnumja emelkedik ki.

Könnyű nyári ételek ebédre a hét minden napjára: olcsó, finom és nem kell rajta gondolkodni

Írta:
Zentai András
-
Ramen házilag

Ezek a könnyű nyári ételek ebédre egytől egyig otthon is elkészíthetők, ráadásul a menüsor kifejezetten kíméli pénztárcabarát.

Nyáron senki nem akar órákig a konyhában állni, mégis jó lenne minden nap valami frisset és finomat tenni az asztalra. Összegyűjtöttünk néhány bevált receptet, hogy ne kelljen minden reggel azon gondolkodni, mi legyen az ebéd.

Hétfő: krémes, szaftos lecsó

A hét indulhat egy nagy adag lecsóval. A legfinomabb lecsó recept szerint a titok a jó zsiradék, a lassan üvegesre párolt hagyma és egy evőkanál sűrített paradicsom. A paprika és paradicsom saját levében fő, így nem lesz híg a végeredmény.

Kedd: villámgyors Pad Thai

Ha valami egészen másra vágyunk, jöhet egy Pad Thai villámgyorsan. A tojás, csirke, zöldség és tészta kombinációja gyorsan elkészül, és nem kell hozzá különleges konyhai tudás. A házi változat ráadásul jóval olcsóbb, mint étteremből rendelni.

Szerda: házi döner

A hét közepén jól jöhet egy kiadósabb, mégis egyszerű ebéd: döner kebab házilag. A Hóvége receptjének érdekessége, hogy mindössze 40 deka húsból akár nyolc adag is készíthető, így családi ebédként is jól működik.

Csütörtök: vajpuha karaj

Vajpuha karaj egyszerűen: bár a karaj könnyen kiszárad, de egy kis előkészítéssel egészen más lesz az eredmény. Enyhén klopfolva, pácolva és megfelelő ideig sütve szaftos marad.

Péntek: rántott hús másképp

Nemcsak a vasárnap, akár a péntek is lehet a rántott hús napja, és nem muszáj mindig ugyanúgy elkészíteni. Három extra rántott hús receptet hoztunk: bécsi, amerikai vagy japán (tonkatsu) panírozással is próbálkozhatunk. Utóbbihoz a panko morzsa különösen ropogós kérget ad.

Konyhai témában is kérdezheted ingyenes ügyfélszolgálatunkat! Két munkanapon beül válaszolunk.

Szombat: szaftos paprikás krumpli

Olcsó, laktató és egyszerű: egy jó szaftos paprikás krumpli igazi klasszikus. A szaftosság titka többek között a sertészsír, a sok hagyma és az, hogy a burgonya egy részét apróbbra vágjuk.

Vasárnap: rakott krumpli vagy smash burger

Vasárnapra jöhet a rakott krumpli, amelynél a rétegek közé is kerül tejföl, sőt besamellel még krémesebbé tehető. Ha inkább valami gyorsabbra vágyunk, a smash burger is jó választás: a forró lapon vékonyra nyomott hús kívül ropogós, belül szaftos lesz.

Így egy teljes hétre megvan az ebédötlet, és még azon sem kell törni a fejünket, mi kerüljön másnap az asztalra.

Súlyos pénzeket fizethetsz, ha így sétáltatod a kedvencedet: óriási tévhit él a magyar kutyások fejében!

Írta:
Hóvége
-

Te is előszeretettel csatolod le a pórázt a kutyádról, amikor kiértek a parkba vagy a közeli erdőbe, hogy végre kedvére szaladgálhasson? Bár a legtöbb gazdi jófejségből teszi ezt, a hatóságok nem ismernek kegyelmet a szabályszegőkkel szemben. Szigorú szabályok vonatkoznak arra, hogyan lehet kutya póráz nélkül. A mulasztásért komoly bírságokat szabhatnak ki. Sok kutyatartó abban a tévhitben él, hogy a külterületeken vagy a városhatárban azt csinál, amit akar, pedig a valóságban szinte alig akad olyan pont az országban, ahol legálisan szabadon engedheted a kedvencedet.

Sokan úgy gondolják, hogy ha a kutyájuk nem morog, nem ijesztő és nem bánt senkit, akkor rásüthető a „jófiú” bélyeg, és mehet is a szabad szaladgálás. A jogszabályok viszont nem az eb vérmérsékletét, hanem a terület jellegét vizsgálják.

Magyarországon a hatályos jogszabályok értelmében belterületen kizárólag kijelölt kutyafuttatóban, vagy pedig kerítéssel védett magánterületen lehet a kutyát pórázról elengedni.

Természetesen a magánterület szabálya elsősorban a saját kertedre vonatkozik. Más tulajdonában lévő magánterületen kizárólag a tulajdonos előzetes engedélyével teheted meg ugyanezt.

Kutya póráz nélkül szabályok – Külterületen és az erdőben még keményebb a helyzet

A legtöbb gazdi ott követi el a legnagyobb hibát, hogy a városhatárt átlépve azonnal lecsatolja a karabinert. Azt gondolják, a mezőn vagy az erdőben már nem bánt senkit a kedvencük.

A szomorú igazság az, hogy külterületen szinte sehol sem lehet szabadon engedni az ebeket. A magyarországi területek túlnyomó többsége ugyanis:

  • Természetvédelmi területnek minősül,
  • Vadásztársaságok kezelésében áll,
  • vagy a kettő kombinációja.

Elakadtál az ügyintézésben? Kérdezd Ügyfélszolgálatunkat!

Ilyen helyeken a szabadon futkosó eb zavarja a vadállományt, aminek súlyos jogi – sőt, akár végzetes – következményei is lehetnek a kutyára nézve.

Kik képeznek kivételt? A szigorú kutya póráz nélkül szabályok alól kizárólag a hivatalos segítőkutyák, a vizsgázott vadászkutyák (munka közben), valamint a regisztrált gombakereső kutyák mentesülnek.

Teljesen más kategória: a veszélyesnek minősített kutya

Nagyon sokan keverik a fogalmakat a köznyelvben. A veszélyesnek minősített kutya státusz nem azt jelenti, hogy egy állat ránézésre ijesztő, nagy termetű vagy csúnyán ugat a kerítésnél.

Kegyetlenség vagy felelős kutyatartás? Ezért tartja ketrecben a szomszéd a kutyáját!

Ez egy hivatalos hatósági besorolás, amelyet a kormányhivatal szab ki egyedi eljárás keretében, ha a kutya korábban már bizonyítottan fizikai sérülést vagy támadást idézett elő. Az ilyen ebekre még a normál kutyáknál is brutálisabb, speciális biztonsági előírások és szigorú szájkosár-használati kötelezettségek vonatkoznak.

Ha el akarod kerülni a kellemetlen bírságokat, belterületen keresd a legközelebbi bekerített futtatót, a természetben pedig mindig tartsd pórázon a kedvencedet!

Maradt még kérdésed? Más témával kapcsolatban szeretnél segítséget kérni? Keresd a Hóvége ügyfélszolgálatát!
További tartalmakért pedig kövess minket TikTokon és Youtubeon is!

Újra csuklóztatják a kisvállalkozókat, de segít a NAV KOBAK portál – mire jó és hogyan használja?

Írta:
Hóvége
-
piaci standnál nyugdíjas nő fizet az árusnak

A hazai adózási és bizonylatolási rendszer mérföldkőhöz érkezett: az eNyugta rendszer terjedésével, az ePénztárgépek megjelenésével és a nyugtaadat-szolgáltatás átalakulásával a vállalkozásoknak egy új digitális felülettel kell megismerkedniük. Ez a NAV KOBAK-portál. De mit jelent pontosan ez a mozaikszó, mi a szerepe a mindennapi üzletmenetben, és kiknek kötelező a használata? Összefoglaltuk a legfontosabb tudnivalókat a legfrissebb adóhatósági tájékoztatók alapján.

nyugdíjas gyümölcsöt válogat a piacon

Mi az a NAV KOBAK-portál?

A KOBAK a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) központi digitális platformja, amely az online pénztárgépekkel, az új típusú NAV ePénztárgép alkalmazással, valamint az általános nyugtaadat-szolgáltatással kapcsolatos adminisztrációt és adatlekérdezést hivatott egyetlen közös felületre terelni. A portál célja, hogy a vállalkozások átláthatóan, digitálisan kezelhessék pénztárgépeik adatait, regisztrálhassák az új szoftveres e-pénztárgépeket, és közvetlen rálátást kapjanak az Adóügyi Ellenőrző Egység (AEE) által beküldött forgalmi adatokra.

Mire jó a KOBAK-portál? 

Online pénztárgépek forgalmi adatainak lekérdezése

A hagyományos online pénztárgépet üzemeltetők számára kiemelten hasznos funkció, hogy a felületen keresztül átláthatóan lekérdezhetik az AEE-ben eltárolt és a NAV-hoz továbbított adatokat. Az adatok szűrhetők és megtekinthetők gyűjtőnként és bizonylattípusonként is. A korábban használt PTGADAT jelű nyomtatvány 2026. március 31-én megszűnt, így a forgalmi adatok lekérése és ellenőrzése a KOBAK-portál webes felületén történik.

A NAV ePénztárgép applikáció üzembe helyezése és eszközregisztrációja

Az eNyugta rendszer egyik legnagyobb újítása, hogy okostelefonra vagy tabletre (Android és iOS) is telepíthető a hivatalos NAV – ePénztárgép alkalmazás. Az applikáció működtetéséhez szükséges eszközregisztráció és az üzembe helyezés teljes egésze a KOBAK-portálon keresztül történik.

Nyugtaadat-szolgáltatás és kézi rögzítés

A platform szorosan kapcsolódik a NAV új nyugtaadat-szolgáltatási rendszeréhez. A hivatalos információs oldalon már elérhető a nyugtaadat-szolgáltatás kézi rögzítőfelületét bemutató segédlet, valamint a leggyakoribb kérdéseket tartalmazó GYIK gyűjtemény is, amely lépésről lépésre segíti a vállalkozásokat az adatszolgáltatási kötelezettségek teljesítésében.

Kinek szükséges a KOBAK-portál használata?

A KOBAK-portál használata alapvető fontosságú mindenkinek, aki a lakosság felé értékesít és bizonylatolási kötelezettsége van:

  • Hagyományos online pénztárgépet üzemeltető vállalkozásoknak: A forgalmi adatok ellenőrzéséhez és a korábbi PTGADAT nyomtatvány kiváltására.
  • NAV ePénztárgépre váltó kereskedőknek és szolgáltatóknak: Az intelligens eszközök (telefon, tablet) regisztrációjához és az üzembe helyezési kódok igényléséhez.
  • Minden olyan adózónak, aki nyugtaadat-szolgáltatásra kötelezett: Különösen azoknak, akiknek szükségük van a kézi rögzítőfelületre vagy a rendszerből származó adatok ellenőrzésére.
Eddig ellenőrizhet visszamenőleg a NAV: sokan rosszul tudják, mi a pontos szabály

Hogyan kell üzembe helyezni a NAV ePénztárgépet a KOBAK-portálon? 

A NAV tájékoztatója alapján az alábbi lépéseket kell követni. Ha okostelefonon vagy tableten szeretné használni a NAV ingyenes ePénztárgép alkalmazását androidra letöltheti innen, iOs-re pedig innen.

  1. Lépjen be a NAV KOBAK-portálra az elsődleges KAÜ (Ügyfélkapu/Ügyfélkapu+) vagy másodlagos felhasználói adataival.
  2. Igényeljen üzembehelyezési kódot a Pénztárgépűrlapok menüpontban, ott kattintson az Üzembehelyezési/átszemélyesítési kód igénylése lehetőségre és adja meg az üzlet nevét és az e-pénztárgép üzemeltetési helyét.
  3. Az eszközregisztráció elindítása a Pénztárgépeim menüpontban lehetséges, ott kattintson az Új ePénztárgép üzembe helyezése gombra.
  4. Válassza ki a forgalmazót, a megfelelő engedélyszámot (Android esetén C001, iOS esetén C002), valamint a korábban megigényelt üzembehelyezési kódot.
  5. Az Üzembe helyezés indítása gombra kattintva a kijelzőn megjelenik egy QR-kód. Ezt kell beolvasnia a mobileszközön futó NAV ePénztárgép alkalmazással, amivel az eszközregisztráció sikeresen lezárul.

Elakadt a folyamat során? Kérdezze kollégáinkat Ügyfélszolgálatunkon!

Ezek a kútfúrás szabályai 2026-ban: tévedés azt hinni, 50 méterig bármit lehet

Írta:
Hóvége
-
Fúrt kút tisztítása: ha a víz büdös vagy zavaros, el kell végezni
Fúrt kút tisztítása: ha a víz büdös vagy zavaros, el kell végezni

Két tévhit, amit jobb elfelejteni: az egyik, hogy 50 méterig bármit lehet. Nem lehet. Az első vízzáró réteg, a használat célja és a terület vízkészletvédelmi besorolása is számít. A másik, hogy minden kerti kúttal a települési jegyzőhöz kell fordulni. Ez elavult információ. A kútfúrás szabályai 2026-ban kimondják, ha egy háztartási kút létesítéséhez hatósági ügyintézés szükséges, az illetékes vízügyi hatósághoz kell fordulni.

Saját kúttal sokat spórolhatunk a kerti locsoláson, de nem igaz, hogy 50 méteres mélységig azt csinálunk, amit akarunk. Van, amikor egyetlen hatósági papír sem kell, máskor már a fúrás előtt bejelentésre vagy vízjogi eljárásra van szükség. Mutatjuk, mit kell ellenőrizni és mennyibe kerülhet a beruházás.

Mikor nem kell engedély a kútfúráshoz?

A kútfúrás szabályai 2026 szerint háztartási kútnak az számít, amely háztartási vízigényt szolgál, legfeljebb 50 méter talpmélységű, és nem éri el az első vízzáró réteget. A háztartási vízigény évente legfeljebb 500 köbméter lehet. Ha ezek a feltételek teljesülnek, és az ingatlan vízkészletvédelmi szempontból kockázatmentes területen fekszik, nincs szükség sem bejelentésre, sem vízjogi engedélyre. Kockázatos területen viszont a háztartási kút létesítését előzetesen be kell jelenteni a vízügyi hatóságnak. A besorolást az Országos Vízügyi Főigazgatóság hivatalos vízkészletvédelmi országtérképén lehet ellenőrizni.

Ettől függ valójában, kell-e engedély a fúrt kúthoz: óriási bírságot kockáztat, aki rosszul tudja a szabályt

Az sem mindegy, mire használjuk a vizet

A törvény szerint háztartási vízigénynek a természetes személy ivóvízellátását, illetve személyes és a háztartás vezetésével összefüggő vízszükségletét szolgáló, évi legfeljebb 500 köbméteres vízhasználat számít. Egy családi ház saját kertjének locsolása tehát nem kezelhető ugyanúgy, mint egy üzleti célú mezőgazdasági öntözés. Ha a kút vizét inni vagy főzéshez is használnánk, előtte érdemes bevizsgáltatni: attól, hogy egy kút szabályosan készült, a vize még nem automatikusan alkalmas emberi fogyasztásra.

Így induljunk neki, ha kutat szeretnénk

Elsőként ellenőrizzük a telket az OVF térképén, majd szakemberrel tisztázzuk a tervezett mélységet és a helyi földtani adottságokat. Ha bejelentés vagy más vízjogi eljárás szükséges, azt még a fúrás megkezdése előtt kell rendezni. Ezután kérjünk legalább két-három tételes árajánlatot. Nem elég a méterárat összehasonlítani: fontos, hogy az összeg tartalmazza-e a csövezést, szűrőzést, kúttisztítást, kiszállást, szivattyút és annak beépítését.

Kérdésed van a kútfúrással kapcsolatban? Ingyenes ügyfélszolgálatunkhoz is fordulhatsz!

Mennyi az annyi?

A kútfúrás szabályai 2026 mellett az árakkal is érdemes előre számolni. Egységes tarifa nincs: a költséget a talaj, a mélység, a kút átmérője, a kívánt vízhozam és a fúrás technológiája is jelentősen befolyásolja. A kútfúrásnál 15 000 Ft/m minimum-, 28 000 Ft/m átlag- és 60 000 Ft/m maximumárat mutat a legtöbb platform, miközben egyes egyszerűbb locsoló- és vékonycsöves kutaknál ennél jóval alacsonyabb méterárak is megjelennek. Köves, sziklás talajon viszont 35–45 ezer forintos méterárat is feltüntetnek.

Ezt a hihetetlenül takarékos mini öntözőrendszert te is elkészítheted – akkor is működik, ha nincs ki locsolja a kertet

Egy szaki oldal a hazai kútfúró vállalkozások adataiból összeállított kalkulációja szerint egy 30 méteres kútnál 450–550 ezer forintos fúrási költséggel, 80–120 ezer forintos szivattyúval, ugyanekkora dokumentációs és vízvizsgálati költséggel, illetve további járulékos kiadásokkal számolhatunk. Teljes, víztisztító berendezést is tartalmazó példájuk 1,14–1,36 millió forintos végösszeget ad ki a végére.

Ezért a méterár önmagában keveset mond. Ajánlatkéréskor tisztázzuk, hogy benne van-e a béléscső, szűrőzés, kavicsolás, kúttisztítás, próbaszivattyúzás, kiszállás, szivattyú, vezérlés és beépítés. Nehezebb talaj, nagyobb átmérő vagy mélyebb vízadó réteg esetén az ár gyorsan emelkedhet.

Mi történik, ha szabálytalanul fúrunk?

Ha a kúthoz bejelentés vagy vízjogi eljárás szükséges, ezt nem érdemes utólagos formaságnak tekinteni. A szabálytalan vízimunka miatt vízgazdálkodási bírság és további hatósági intézkedés is szóba kerülhet. Ingatlanvásárlásnál ezért a meglévő kútra is kérdezzünk rá: mikor készült, milyen mély, mire használják, és vannak-e róla dokumentumok.

Fontos könnyítés, hogy a 2024 előtt engedély nélkül vagy az engedélytől eltérően létesített, a törvényi feltételeknek megfelelő háztartási kutaknál nem kell már utólag vízjogi vagy fennmaradási engedélyezési eljárást lefolytatni, és a kapcsolódó vízgazdálkodási bírság alól is mentesség jár. Ez nem általános amnesztia minden régi kútra: ha nem tudjuk a kút mélységét, kialakítását vagy eredeti célját, érdemes ezeket előbb tisztázni.

Komoly összegre rúghat a haszonélvezeti jog bejegyzése: nem mindegy, hány éves a haszonélvező 

Írta:
Hóvége
-
örökösödési vita a családban
orokles-szabalyai

A haszonélvezeti jog bejegyzése az egyik leggyakoribb eljárás az ingatlanjogban, legyen szó ajándékozásról vagy adásvételről. A folyamat megindítása előtt azonban érdemes tisztában lenni a várható kiadásokkal. A haszonélvezeti jog bejegyzésének teljes költsége alapvetően két kötelező tételből áll: az igazgatási szolgáltatási díjból és az ügyvédi munkadíjból. Bizonyos esetekben ehhez egy harmadik, jóval jelentősebb tétel, a vagyonszerzési illeték is társulhat. Cikkünkben egyszerűen elmagyarázzuk a szabályokat: mikor és mennyit kell fizetni, és mi a teendő, ha például a házaspár mindkét tagja kap haszonélvezetet.

idős pár végrendelkezik ügyvéd jelenlétében

Mit jelent pontosan a haszonélvezeti jog?

Ingatlan esetében a haszonélvezet jogot ad arra, hogy valaki használja, lakja, vagy a hasznát szedje egy olyan ingatlannak, ami nem az ő tulajdona. A haszonélvező birtokba veheti az ingatlant, beköltözhet, vagy akár ki is adhatja albérletbe, és a bérleti díj az övé marad. Viszont mivel nem az övé az ingatlan, nem adhatja el, nem ajándékozhatja el, és nem vehet fel rá jelzáloghitelt sem, ezekre kizárólag a tulajdonos jogosult.

Hogyan jön létre, és meddig tart?

Haszonélvezeti jog kétféleképpen keletkezhet. Szerződéssel például amikor az adásvételi vagy ajándékozási szerződésben rögzítik a haszonélvezeti jogot. Vagy törvény alapján, ilyen például az örökléskor automatikusan járó özvegyi jog. A haszonélvezeti jog tarthat egy előre meghatározott ideig (mondjuk 5 évig), de a legtöbb esetben a jogosult élete végéig, ez a holtig tartó haszonélvezet.

Hogyan szüntethető meg a holtig tartó haszonélvezeti jog? Jogász tisztázta a bizonytalanságokat

    Mennyibe kerül a haszonélvezeti jog bejegyzése?

    Akár illetékmentes az ügylet, akár nem, az alábbi két tétellel minden esetben számolni kell:

    • Földhivatali eljárási díj: A tulajdoni lapra történő bejegyzésért ingatlanonként 10.600 Ft igazgatási szolgáltatási díjat kell fizetni rendes eljárásban. Ha a bejegyzést sürgősen, soron kívül szeretnénk intézni, annak díja további 10.000 Ft-tal emelkedik.
    • Ügyvédi vagy közjegyzői munkadíj: Az ingatlan-nyilvántartási bejegyzéshez törvényi előírás alapján ügyvéd által ellenjegyzett okiratra vagy közjegyzői okiratra van szükség. A munkadíj jellemzően az ingatlan értékének 0,5%-1,5%-a (+ ÁFA) között mozog, vagy az ügy összetettségétől függően egy fix összeg (általában 50.000-150.000 Ft).

    Mikor kell vagyonszerzési illetéket fizetni?

    Ha a haszonélvezeti jogot új jogként alapítják valaki javára, az illetékfizetési kötelezettség a felek közötti rokoni kapcsolattól és a megszerzés módjától függ. Ez a gyakorlatban az alábbiakat jelenti:

    • Egyenes ági rokonok és házastársak között: A jogszabály teljes illetékmentességet biztosít, függetlenül attól, hogy ajándékozás vagy adásvétel útján jön létre a haszonélvezet (például szülő és gyermek között).
    • Nem egyenesági rokonok vagy idegenek között:
      • Ajándékozás esetén: A haszonélvezeti jog számított értékének 18%-a (lakóingatlannál kedvezményes, 9%-os mértékű).
      • Visszterhesen (megvásárlás/megváltás esetén): A haszonélvezeti jog számított értékének 4%-a.
    egy idős férfi és egy idős nő asztalnál hivatalos iratokat tölt ki

    Hogyan számolják ki a haszonélvezeti jog értékét?

    A számítás alapja az ingatlan egyévi értéke, ami az ingatlan teljes forgalmi értékének 1/20-ad része (5%-a). Ezt az egyévi értéket kell megszorozni a haszonélvező életkorától függő szorzóval:

    • 25 évnél fiatalabb: 10-es szorzó
    • 25-51 év között: 8-as szorzó
    • 52-65 év között: 6-os szorzó
    • 65 év felett: 4-es szorzó

    Azaz, ha egy 50.000.000 Ft-os lakást nézünk, ahol a haszonélvező kora 62 év, akkor a szorzó 6-os lesz, mivel az életkor 52-65 év közötti sávba esik. Ha ez mondjuk egy testvérek közötti ajándékozás, ahol mivel nem egyenes ági rokonok, az ügylet illetékköteles is. Illetve jön hozzá még a földhivatali eljárási díj, ami 10.600 Ft, és az ügyvédi munkadíj is.

    A legpontosabb számítás érdekében a legegyszerűbb kalkulátort használni.

    Díjak és illetékek a rokoni kapcsolat alapján

    Az, hogy kell-e illetéket fizetni a haszonélvezeti jog bejegyzésekor – és ha igen, mennyit –, elsősorban attól függ, hogy milyen rokoni viszonyban állnak egymással a felek. Ha a haszonélvezeti jogot szülő és gyermek, nagyszülő és unoka, vagy házastársak alakítják ki egymás között, a folyamat teljesen illetékmentes. Nem számít, hogy ajándékozással vagy adásvétellel jön létre a jog, nem kell utána illetéket fizetni. Ebben az esetben kizárólag az elkerülhetetlen alapkiadásokat kell kifizetni, mint az ügyvédi vagy közjegyzői munkadíjat, valamint a földhivatali bejegyzési díjat (ami 10.600 Ft ingatlanonként).

    Ha a haszonélvezetet olyan személy kapja, aki nem egyenesági rokon (például testvér, élettárs, nagybácsi vagy egy kívülálló harmadik fél), akkor az állam felé illetéket kell fizetni attól függően, hogy ajándékozás vagy vásárlás útján szerezte meg az ingatlant. Lakóingatlan esetén a haszonélvezeti jog kiszámított értékének 9%-át kell befizetni ajándékozási illetékként (más típusú ingatlannál ez 18%). Vásárlás során a haszonélvezeti jog értékének 4%-át kell kifizetni visszterhes vagyonszerzési illetékként.

    Jogi kérdések esetén fordulj bizalommal Ügyfélszolgálatunkhoz!

    Mi a helyzet, ha két emberre jegyzik be a holtig tartó haszonélvezetet?

    Gyakori eset, hogy a szülők közösen adják a lakást a gyermeknek, és mindkét szülő javára bejegyzik a holtig tartó haszonélvezetet. Ilyenkor a határozatlan idejű haszonélvezet tartama a jogosultak közül a legfiatalabb vagy a legidősebb személy életkorától függ (azaz bármelyikük haláláig vagy a túlélő haláláig tart). A számításnál a legfiatalabb személy életkorát kell figyelembe venni, ha a jog a legkésőbb elhalálozó életkoráig tart (együttes, egymást követő / túlélőre kiterjedő haszonélvezet). A két emberre jutó érték nem adódik össze duplán: az ingatlan értékéből a legfiatalabb életkora alapján számított egyetlen haszonélvezeti értéket határozzák meg, és az válik az illetékszámítás alapjává.

    Zamatos aszalt paradicsom gép nélkül: ez a legegyszerűbb tartósítási módszer

    Írta:
    Győrfi Antónia
    -
    aszalt paradicsom házilag

    A nyári paradicsom szezonban nincs is jobb, mint megőrizni a napsütötte ízeket a hidegebb hónapokra. A boltban kapható olajos különlegességek méregdrágák, pedig az aszalt paradicsom házilag is pofonegyszerűen elkészíthető, mutatjuk hogyan.

    Ezekkel a módszerekkel még drága aszalógép sem kell az aszalt paradicsom házilag történő elkészítéséhez. Akár a nap erejét, akár a sütőt hívjuk segítségül, költséghatékony eredményt kapunk, amivel télen is felidézhetjük a nyár ízeit.

    Mi az a paradicsom aszalás és miért éri meg?

    A paradicsom aszalás az egyik legősibb és legtermészetesebb tartósítási eljárás. Lényege, hogy lassú melegítéssel vagy napsütéssel eltávolítjuk a zöldség víztartalmának nagy részét, miközben az ízek, a cukrok és a vitaminok rendkívül koncentráltan megmaradnak. Így tartósítószer nélkül kapunk egy intenzív zamatú, sokáig elálló alapanyagot, amivel az aszalt paradicsom házilag igazi konyhai kincsé válik a spórolós hónapokban.

    A legjobb természetes tartósítási eljárások: ha nem akarsz befőzni, így is sokáig eláll a zöldség, gyümölcs

    Hagyományos paradicsom aszalás napon

    Ha a szabad ég alatt aszalunk, a legfontosabb a rovarok elleni védelem és a jó szellőzés. A vastagabb húsú, kevésbé lédús paradicsomokat vágjuk cikkekre, sózzuk meg, és terítsük rácsra. A rácsot mindenképpen takarjuk le tiszta gézzel vagy tüllel, és tegyük tűző napra. Napi kétszer forgassuk át a darabokat, éjszakára pedig mindenképp vigyük be a tepsit a házba, nehogy a párás esti levegő tönkretegye az egész heti munkánkat.

    aszalt paradicsom házilag

    B terv rossz idő esetén: sütőben és air fryerben sütve

    Ha az időjárás borúsra fordulna, a konyhai gépeket is segítségül hívhatjuk. A hagyományos sütőt állítsuk 60–80 fokra, és a sütő ajtaját fakanállal résnyire kitámasztva hagyjuk távozni a nedvességet 6–8 órán át. Az air fryerben még gyorsabb a folyamat: 70–80 fokon, kisebb adagokban 2–3 óra alatt tökéletes eredményt kapunk. Arra figyeljünk, hogy ne szárítsuk kopogósra a paradicsomot, maradjon meg a rugalmas, gumicukorhoz hasonló legyen az állaga.

    Az olajos tartósítás és az aszalt paradicsom házilag eltevésének titka

    A kiszárított darabokat steril üvegekbe rétegezzük fokhagymagerezdekkel, bazsalikommal, oregánóval vagy rozmaringgal. Öntsük fel annyi növényi olajjal vagy olívaolajjal, amennyi teljesen ellepi. Ha így készül az aszalt paradicsom házilag, hónapokig eláll a hűvös kamrában. Ha szárazon tárolnánk, zárható tasakban a fagyasztóba is tehetjük.

    Így kerüld el a penészedést az olajos eltevésnél

    Ha olajban tárolod az aszalt paradicsomot, ügyelj arra, hogy a darabokat teljesen ellepje az olaj, és ne maradjon bennük túlzottan sok nedvesség. Ha a szárítás előtt csipetnyit megsózód meg a vágódeszkát, a só kiűzi a felesleges vizet, így a végeredmény nem romlik meg az üvegben.

    aszalt paradicsom házilag

    A megmaradt fűszeres olaj aranyat ér

    Ha elfogy a paradicsom az üvegből, a fűszeres, paradicsomízzel átitatódott olajat semmiképp se öntsd ki! Zseniális salátaöntetnek, sült zöldségek meglocsolásához, házi pizzatészta megkenéséhez, de egy egyszerű fokhagymás tészta alapjaként vagy friss kenyér tunkolásához is fejedelmi.

    További kérdésed maradt a tartósítással kapcsolatban? Fordulj bizalommal Ügyfélszolgálatunkhoz, 2 munkanapon belül, ingyenesen válaszolunk.

    Az aszalt paradicsom házilag történő elkészítése nemcsak elképesztően finom, de hatalmas spórolás a családi kasszának is. Ahelyett, hogy méregdrága boltos üvegekre költenél, a nyári termést kihasználva fillérekből feltankolhatsz télire. Szárítsd idén a napon vagy sütőben a paradicsomot, az utánozhatatlan, házias olasz ízekért cserébe.

    1...848586...77885. oldal a 778-ból