A receptek száma végtelen, nem úgy a konyhánk befogadóképessége. Elektromos fánksütőre például pont nincs szükségünk, ha negyedévente egyszer jön meg a kedvünk a fánkozáshoz. Ennél gyakrabban sütnél? Mutatunk egy egyszerű, de nagyszerű strandos minifánk receptet, amihez nem kell újabb drága konyhai berendezést venni, sőt, még a gáztűzhely melletti ácsorgás is megspórolható.
Nagyon szeretjük a hagyományos szalagos fánkot, de érthető módon nyáron annyira nem vagyunk odáig az elkészítésérét. Ha megvagyunk a dagasztással és kelesztéssel, akkor még mindig ott a sütés, kánikulában annyira nem buli huzamosabb ideig a forró olaj mellett állni. Mit tegyünk, ha fánkra éhezik a család? Az alábbi recept tényleg nagyon könnyű, az egyetlen „extra” eszköz, amire szükségünk lesz, az egy muffin sütőforma.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin sütőformát vagy papírral béleljük, vagy vékonyan kikenjünk olajjal.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk össze a sóval, sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal és szerecsendióval.
Vegyünk egy másik tálat, ebben verjük fel a tojást és adjuk hozzá a vaníliakivonatot, joghurtot (vagy írót) és az olajat.
Ha ezzel megvagyunk, akkor dolgozzuk hozzá a száraz alapanyagokat.
A tésztából formázzuk kisebb gombócokat, tegyük bele a formába, aztán toljuk be az előmelegített sütőbe. 18-22 perc alatt elkészülnek a csodás strandos minifánkok.
Lyuk nélkül nem az igazi?
Ez egy pofonegyszerű megoldás, lehet neki adni egy esélyt:
A legtöbb szülő már augusztus elején nyitott szemmel járja az üzleteket, hiszen rengeteg dolgot kell beszerezni a szeptemberi iskolakezdéshez. A tankönyvekre ugyan nem kell költeni, de az írószereket, tanszereket – sajnos ezek is sokat drágultak tavalyhoz képest – ugyanúgy meg kell venni, ezen kívül pedig nem árt frissíteni a gyerek ruhatárát sem. Ha a csemete most kezdi az általánost, akkor bizony íróasztalra, székre is szükség lesz, nagyobb gyereknek pedig jól jöhet valamilyen okoseszköz is. Könnyebbséget jelenthet a családi kasszának, ha pár dolgot SZÉP kártyával fizetünk – de mit?
Változások a SZÉP-kártyánál
Nem feltétlenül az iskolakezdéshez nyújt segítséget, de jó tudni róla: A SZÉP-kártya pénzek az alzsebek megszűnésével 2023-tól szabadon felhasználhatók bármely támogatott célra minden csatlakozó kártyaelfogadónál. A nagy láncok mindegyike lehetővé tette 2022 elején a SZÉP-kártya elfogadását hideg élelmiszerekre is, augusztustól ez a lehetőség ismét elérhető. A SZÉP-kártyán lévő pénzeket hideg élelmiszerre augusztus 1-től december 31-ig tudjuk felhasználni.
4 szuper dolog, amit SZÉP kártyával is kifizethetsz
Iskolaszer
Sokan nem is gondolnak rá, hogy az iskolaszereket, írószereket SZÉP-kártyával is megvásárolhatják. Lehet-e pl. SZÉP-kártyával iskolatáskát venni? Lehet, ha az adott üzlet vagy webáruház elfogadóhelyként működik, OTP-sek itt, K&H-sok itt, MHB-sok pedig itt ellenőrizhetik. Mi a gigastore.hu-n nézelődtünk, széles a választék: iskolatáska, tolltartó, tornazsák, ezekből rengetegféle van, de bevásárolhatunk tollakból, ceruzásokból, sőt, még kreatív hobbihoz is találunk kellékeket.
Ruházat
Nem kell teljesen lecserélni a gyerek ruhatárát, de néhány új darabra azért szükség van ősszel. Ha SZÉP-kártyával szeretnénk fizetni, akkor azt pl. a yozz.eu-n és sepa.hu-n tehetjük meg. A yozz.eu férfiak, nők és gyerekek számára értékesít ruhákat és cipőket, a sepa.hu csak cipőben utazik. Márkás termékekről van szó, az árak is ezek alapján alakulnak, viszont ki lehet fogni egész jó akciókat.
Sportszer, sportruházat
A viszlaysport.hu-n szintén elérhető a SZÉP-kártyás fizetés lehetősége, itt ruházattól a különböző sport- és védőfelszerelésekig mindent meg tudunk venni. Tekintsünk el egy kicsit az iskolakezdéstől: itt biciklit, gördeszkát, görkorcsolyát is kapunk a gyereknek, de akár még trambulint is.
Kütyü
A nagy elektronikai üzletekben jellemzően nem tudunk SZÉP-kártyával fizetni, ezért a szülők többségének eszébe sem jut, hogy laptopot, tabletet, okostelefont ezzel vegyen. Pedig a lehetőség adott, csak nem a nagyoknál: a zsuma.hu-n sok más mellett okoseszközöket is vásárolhatunk, egy amolyan mindenes oldalról van szó. Ha mindenképpen a SZÉP-kártyás pénzt akarjuk elkölteni, akkor itt ezt megtehetjük, de arra készüljünk, hogy nem a legolcsóbb webshop.
A boltban kapható felmosószerek is sokat drágultak: a legolcsóbbak 500 forint körüli árról indulnak, közepes árfekvésűnek számítanak a 2000 forint alatti termékek, a tényleg drágák pedig 3000 forint körüli áron kaphatók.Szeretnél kevesebbet költeni tisztítószerekre?Felmosószert házilag is készíthetünk, ezzel spórolhatunk és elkerülhetjük a vegyszereket is. Az azonban nem mindegy, hogy milyen felületet mivel tisztítunk.
Miből készülhet felmosószer házilag?
A vegyszereket helyettesítő természetes alapanyagok közül az ecet, a szódabikarbóna, a citromsav, a kukoricakeményítő, a mosószóda, a mosószappan és a különböző típusú illóolajok használhatók felmosószer készítéséhez.
Minden felület takarításánál másik felmosószert kell alkalmaznunk, és azokat is különböző arányban.
Milyen felületre milyen házilag készült felmosószert használjunk?
Laminált padló tisztításánál elegendő a forró vízhez ugyanolyan mennyiségű ecetet hozzáadni. Nem muszáj feltétlenül vödörbe tölteni, a kívánt felületre akár szórófejes flakonból is spriccelhetjük, aztán mehet a felmosás. Ha az ecet szagát nehezen viseljük, akkor borsmentával, citromsavval vagy eukaliptuszolajjal is helyettesíthetjük.
Tükrök, ablaküvegek takarításához a legjobb az alkoholból készült felmosószer, mely a fél csésze denaturált etilalkohol mellett fél csésze ecetet, fél csésze desztillált vizet, 4 csepp természetes folyékony mosószert és 5 csepp esszenciális olajat tartalmaz. Ettől a vegyülettől szép, fényes lesz bármilyen felület.
Fürdőszobai, konyhai vízkő eltávolításához keverjünk össze 2 evőkanál szódabikarbónát, 2 evőkanál citromsavat vagy ecet vízzel. Vigyük fel a felületre, utána negyedóráig hagyjuk állni, és csak ezt követően töröljük le.
Kemény fapadló tisztításához gőztisztítót ajánlanak, mely a baktériumok 99%-ával végez.
A felületeket takaríthatjuk felmosóronggyal, de ha szűk, pici részeket is kényelmesen el akarjuk érni, akkor érdemes takarítókendőt vásárolni. Szerencsére ezt is elő tudjuk állítani otthon, vegyszerek használata nélkül. A folyamat nem bonyolult: egy nagyobb zárható üvegbe tegyünk jó pár nedvszívó textilt, ehhez adjunk 1-2 evőkanál meleg vízben feloldott mosószappant reszelve, 1-2 dl ecettel és 10-15 csepp illóolajat. Úgy a legjobb, ha a törlőrongyok végig ebben a vegyületben áznak, mert így szívják leginkább magukba a tisztítóanyagot. Ebben az esetben a takarítás előtt jól ki kell facsarni őket, de úgysem rossz a módszer ha az említett tisztítóeszközöket csak a takarítás előtt mártogatjuk az így készült házi tisztítószerbe.
Ha ezeket a házilag készült felmosószereket használjuk, elkerülhetjük a vegyszereket, spórolhatunk, lakásunkban pedig ugyanolyan tisztaság lesz, mint a bolti szerekkel.
Érdekes magyar gyakorlat, hogy az emberek életét megváltoztató törvényjavaslatokat és rendeleteket éjjel jelenteti meg a kormány. Ahogy korábban beszámoltunk róla, a családtámogatási rendszerben komoly változások lesznek 2024-től, a részletek épp tegnap este jöttek ki a Magyar Közlönyben. Lássuk, hogyan változik a falusi CSOK és a Babaváró támogatás 2024-től.
Megjelentek a Babaváró támogatás és a kistelepüléseken nyújtható otthonteremtési támogatásokról, azaz ismertebb nevén falusi CSOK módosításáról szóló rendeletek a Magyar Közlönyben – szúrta ki a Pénzcentrum. A portál összefoglalta a legfontosabb tudnivalókat, íme, a lényeg:
Falusi CSOK 2024: csak használt ingatlannál emelkedik az összeg
A Magyar Közlöny mellett szintén este jelent meg a Kulturális és Innovációs Minisztérium (KIM) tájékoztatója is a vonatkozó kormányrendeletekről. Ebben elsősorban azt hangsúlyozzák, hogy 2024-től a Babaváró támogatás, illetve a falusi CSOK összege egyaránt emelkedik. A „sima” CSOK megszűnéséről elég szűkszavúan fogalmaznak, de térjünk vissza a falusi CSOK-ra.
Mint írják, talán azt a legfontosabb kiemelni, hogy új lakás építése vagy vásárlása esetén NEM emelkedik meg a kistelepüléseken elérhető CSOK összege (marad a maximum 10 millió forint), tehát az emelések az eddig is kizárólag használt lakásokra elérhető falusi CSOK-ot érintik (maximum 15 millió forintnyi támogatás).
Használt lakóingatlan vásárlása és egyidejű bővítése, korszerűsítése esetén 2024. január 1-jétől a falusi CSOK összege
1 gyermek után az eddigi 600 ezer forintos támogatás 1 millió forintra,
2 gyermek esetén 2,6 millióról 4 millióra,
3 vagy több gyermek esetén pedig 10 millióról 15 millió forintra nő.
Meglévő lakóingatlan korszerűsítésénél, bővítésénél a támogatási összeg
1 gyermek esetén 300 ezerről 500 ezer forintra,
2 gyermeknél 1,3 millióról 2 millióra,
3 vagy több gyermeknél pedig 5 millióról 7,5 millió forintra emelkedik.
„A falusi CSOK igénybevételének lehetőségére kijelölt kistelepülésen új családi ház építése vagy vásárlása esetén a 2023-ban érvényben lévő összegek 2024-ben is elérhetők lesznek: 1 gyermek esetén 600 ezer forint, 2 gyermek esetén 2,6 millió forint, 3 vagy több gyermek esetén 10 millió forint igényelhető” – olvasható a KIM közleményében.
Babaváró támogatás 2024: változik a korhatár
Jövőre csak a 30 év alatti nők számára, ugyanakkor 10 millió forint helyett 11 millió forintos összeghatárral biztosítja a Babaváró támogatást a kormány. A KIM kommentárjában azt is kifejti, hogy amennyiben az anya elmúlt 30 éves, de még nem töltötte be a 41. életévét és igazolja várandósságát, továbbra is jogosult a támogatás igénybevételére 2024. december 31-ig.
A 2024. január 1-től 10 millió forintról 11 millió forint összeghatárra emelkedő hitel továbbra is kamatmentes marad.
A madarak sok kellemetlenséget okozhatnak nekünk lakókörnyezetünkben. A szarkák és seregélyek a tavasztól őszig tartó időszakban a gyümölcsfákban, illetve veteményesekben jelentős kárt tehetnek, a galambok közvetlen bepiszkíthatják az erkélyeket, ablakpárkányokat sok esetben egészségünkre is veszélyes, baktériumokat is tartalmazó ürülékükkel. Távol akarjuk tartani a madarakat? Fontos, hogy csak olyan házilag készült madárriasztó módszert válasszunk, mely nem okoz sérülést, és nem veszti el miatta az életét.
Ezek az élőlények a természet részei, nekik is ugyanannyi joguk van élni, mint nekünk, embereknek. Éppen ezért olyan házi praktikákat mutatunk be, amelyekkel el tudjuk riasztani a madarakat környezetünkből anélkül, hogy életüket és egészségüket veszélyeztetnénk.
Fészekrakás idején NE üssük le a fecskék fészkét, vagy ha az erkélyünkön már tojások/fiókák vannak a galamb fészkében, hagyjuk, hogy kikeljenek és kirepülhessenek.
Hogyan készítsünk házilag madárriasztót olcsón?
A madarak félnek a különböző villogó fényektől, ezért sikeresen tarthatók távol a zsinórra ragasztott fényes szalagokból, illetve tükördarabokból fabrikált házi riasztóval. Nagyon jó megoldás a damilra akasztott CD lemez is, vagy akár az alufólia is.
A fények mellett a zörgő hangokat sem kedvelik, ezért kétszeres hatást érhetünk el, ha felfüggesztett, fényes eszközök kihelyezése mellett alumíniumdobozókba apró kavicsokat teszünk, melyeknek zöreje távolmaradásra készteti őket.
Kirakhatunk még akár 50-60 cm hosszú, 5 cm széles, fényes, színes szalagokat, vagy rudacskákra rögzített füzéreket is, melyek szél hatására surrogó hangot adnak ki, erős fényhatásuk mellett. Ilyen típusú eszközök akármelyik gazdaboltban megtalálhatóak, de ezek esetében figyeljünk arra, hogy helyüket gyakran változtassuk, nehogy a madarak megszokják jelenlétüket.
A fényes, hangos riasztóeszközök mellett célt érhetünk a különböző ragadozó madarakat (baglyot, sólymot, vércsét) ábrázoló figurákkal. Ezek az élethű madárutánzatok a kerti madarak mellett a városi galambok ellen is hatásosak az erkély korlátjára vagy a faágakra rögzítve 1,5-2 méteres magasságban. A figurák üreges változatai szél hatására lebegő, vadászó állatra hasonlítanak, így még hatékonyabban riasztják el a váratlan vendégeket.
Ahol nincs erkély, ott az ablakra ragasztott ragadozó madarakat ábrázoló matricák is hatásosak lehetnek. Arra kell törekednünk elsősorban, hogy elriasszuk őket, de legalább ennyire fontos az is, hogy letelepedésüket megakadályozzuk. Erre a célra pedig az acéltüskés riasztócsíkok lerakása, vagy a háló felhelyezése az erkélyre a legalkalmasabb módszerek. A tüskés riasztócsík esetében vigyázzunk, mert azok könnyen sérülést idézhetnek elő, ha nem figyelünk.
Nagyon fontos a galambok letelepedésének megakadályozása során, hogyha találunk az erkélyre épített galambfészket, akkor azt minél gyorsabban távolítsuk el. Ha tartunk kint kisebb madarak (cinegék, verebek) számára kirakott madáretetőt, annak bejáratát egy zsineggel, dróttal osszuk két részre, így megakadályozhatjuk a nagyobb testű galambok bejutását oda.
Sokan esküsznek az óriási szemeket mintázó riasztó léggömbökre is. Ezek vadászboltokban beszerezhetőek, egy csomagban 3 db ilyen lufi van, amely zsinórra, rúdra erősítve az erkélyen vagy a kertben is hasznos szolgálatot tesz a szárnyasok elriasztásában.
Drágább, de beválthat: ultrahangos madárriasztó
Léteznek kimondottan ultrahanggal működő madárriasztó készülékek. Ezek közül megkülönböztettünk elektromos impulzusokat kibocsájtókat, szakaszos hangkibocsájtókat és változó frekvenciájú hangokat kibocsájtókat. Ezen készülékek nagyjából 20-40 négyzetméteres területen riasztják el madarainkat, hangerejük és hanghatásuk hosszúsága többnyire szabályozható. Fontos megjegyeznünk, hogy lakott területen nem használhatók, ugyanis éles hangjuk a madarak mellett az embereket is zavarja.
A korábban megismert eszközökhöz hasonlóan itt is figyeljünk arra, hogy helyüket folyamatosan változtassuk a kertben.
7 nem mindennapi ajándék saját magunknak. Mi jut eszünkbe arról, hogy ajándékot adunk magunknak? Általában egy újabb használati tárgy, amire nem biztos, hogy szükség van. És, ha nem lehet tárgyat ajándékozni? Hogyan adj ajándékot magadnak, amellyel növelheted a kreativitásod és produktivitásod a mindennapokban?
Ajándék magunknak lehet új élmények és szokások felfedezése, amelyek megváltoztatják a napunkat, kiszakítanak minket a rutinból. Olyan apró és rövid tevékenységek beiktatása, melyek nem követelnek hatalmas áldozatot, mégis azt érezzük, hogy nemcsak a másoknak való megfelelés hajt, hanem magunknak is adhatunk valamit.
A mindennapi kötelességek és feladatok mellett a legjobb ajándék magunknak az idő. A munkát és a hétköznapi feladatokat nem lehet lemondani, viszont néhány aprósággal időt spórolhatunk saját magunk számára. Ettől boldogabbnak és egészségesebbnek érezhetjük magunkat.
7 ajándék magunknak a mindennapokban
Ajándékozz magadnak nyugodt ébredést. Ha megszólal az ébresztő maradjunk egy kicsit az ágyban, meditáljunk, olvassunk vagy csak nézzünk ki az ablakon az égre és a fákra. Adjunk időt magunknak a nap kezdetéhez. A meditációhoz itt találsz tippeket.
Ajándékozz magadnak különleges reggeli rituálét. A kávénk vagy teánk elfogyasztása legyen külön szertartás, ne kezdjünk bele egyből a munkahelyi levelek olvasásába. Olvassunk verseket, ez egész napra megdobja a kreativitásunkat. Munkába menet szálljunk le egy megállóval előbb vagy parkoljunk távolabb és sétáljunk kicsit, figyeljük meg a házakat. Vegyünk olyan helyen reggelit, amit még nem próbáltunk.
Ajándékozz magadnak egy igazi ebédszünetet. Menj ki ebédért, sétálj egyet, fedezd fel a környéket. Ülj le egy parkban ebédelni. A séta és a szünet, amely során az irodában hagyod a telefont teljesen feltölt a nap további részére. Szakadj ki akár csak egy húsz percre és ürítsd ki a fejedet.
Ajándék magunknak ingyen
Ajándékozz magadnak spontaneitást. Hajlamosak vagyunk tele zsúfolni a hetet és egy szabad helyet sem hagyni a naptárban. Ha van egy szabad órád és már attól rosszul érzed magad, hogy nem csinálsz semmit, akkor érdemes arra gondolni, hogy így kizárod az életedből a véletleneket, a meglepetéseket. Nem kell minden percünket beosztani, hagyjunk üresen a héten egy bizonyos időszakot vagy mindennap egy órát.
Ajándékozz magadnak figyelmet. Manapság a mobileszközök uralják le a szabad időnk nagy részét. Amint van egy szabad percünk, azt online töltjük. Ez viszont annyira lefoglalja a figyelmünket, hogy az apró csodákat már észre sem vesszük. Ha késztetést érzünk, ahogy akad egy perc szünetünk, hogy a telefonunkat nézzük, inkább vegyünk egy mély levegőt. És még egyet. Ne engedjünk teret a késztetésnek és nézzük meg mi történik.
Ajándékozz magadnak a szeretteiddel töltött időt. Sokszor a szeretteinkre marad a legkevesebb idő. Helyt kell állnunk a munkahelyünkön, átrohanunk a hétköznapokon, hétvégén pedig alig tudjuk mihez fogjunk. Egész nap azzal vagyunk elfoglalva, hogy másoknak és a feladatainknak megfeleljünk. Mire hazaérünk sokszor pont a szeretteinkre nem marad olyan minőségben energiánk, amit szeretnénk. Becsüljük meg a szabadidőnket és töltsük a szeretteinkkel való kapcsolatunk megerősítésével. Válasszunk olyan programokat, amelyek erősítik az egymásra való odafigyelést. Szabadidős tippeket innen könnyen választhattok.
Ajándékozz magadnak tudatosságot. Az esti rituálé, amely során levezetjük a napot nagyon sokat adhat. Tv-zés vagy számítógép helyett vacsorázzunk hosszan a szeretteinkkel, beszélgessünk és hallgassunk zenét. Lefekvés előtt olvashatunk vagy írhatunk naplót. Néhány sor, ami a napunkhoz kapcsolódik- akár a hálánkat fejezzük ki vagy azt, hogy mit csinálnánk másképp- segíti, hogy tudatosabbak legyünk az életünkkel kapcsolatban.
Vannak dolgok, amelyek segítenek abban, hogy egy kicsit könnyebben vegyük az akadályokat a hétköznapokban. Zenével pörgősebb a takarítás, társaságban elviselhetőbb a házimunka, finom és frissen főzött a kávéval még egy borongós reggel is feldobható. Semmi extra, mégis valamit hozzátesz a napunkhoz – ilyen tippeket adunk konyhára.
Néhány új, hasznos szokás mindig jól jön, legyen szó főzésről, rendrakásról, takarításról. A következő 25-ből biztosan lesz olyan, ami szimpatikus és könnyedén beépíthető a rutinba.
Konyhai tippek és trükkök
Zene: Ha a gyereket rá tudjuk venni zenével a rendrakásra, akkor miért ne válna be a konyhai munkáknál? Mindegy, hogy vacsorát készítünk vagy az étkezés utáni romokat számoljuk fel, nagyobb kedvvel vágunk bele, ha nem síri csöndben vágunk bele.
Csökkentsük a nyomást! Nem egyszerű, amikor éhes a család, de éppen csak elkezdünk főzni. Nyerhetünk némi időt, ha kiteszünk némi falatozni valót, ami mozzarella golyótól a mogyoróig bármi lehet (az egészségesebb nasikra gondolunk). Rögtön kevésbé érezzük a sürgetést, ugye?
Konyhai tipp bevásárlás előttre: Nem árt, ha kitakarítjuk a hűtőszekrényt, és számba vesszük, hogy mi van otthon. Könnyebb lesz a bevásárlólistát írni, nem vásárolunk duplán, de nem is felejtünk el semmi fontosat.
Kés és vágódeszka együtt: Minden konyhában kell, hogy legyen egy jó kés, amit célszerű közvetlenül a pultnál tartani a vágódeszkákkal együtt. Így csak előkapni kell az eszközöket, máris mehet a darabolás. Ha szeretnénk egy kicsivel több helyet, akkor a sima blokkos helyett válasszunk mágneses késtartót.
Tiszta pult: Abban a konyhában, ahol főznek és élet van, ott a pult gyorsan koszolódik. Lecsöppen, ráfolyik, ottmarad a nyoma, ragacsos lesz – ezzel nemigen tudunk mit kezdeni. A hétvégi suvickolástól viszont megkímélhetjük magunkat, ha naponta letörüljük a pultot.
Porciózás: Van, aki a maradék ételt előbb egy nagy edénybe pakolja, majd onnan adagolja ételhordóba. Iktassuk ki ezt a nagyobb edényt, menjenek a maradékok rögtön kisebb tárolóba. Kevesebb fáradság, kevesebb mosogatás.
Rend: Próbáljuk meg elkerülni káoszt, és ne hagyjuk, hogy az ételes dobozaink összevissza vándoroljanak a hűtőben. A rendetlenségben könnyen megfeledkezhetünk arról, hogy mit rejt egy-egy ételhordó. Ne neveljük vegyifegyvert, legyen rend!
Magvakat a fagyasztóba! A csonthéjasok gyorsan megavasodhatnak, jobb őket fagyasztóban tartani. Rakjuk légmentesen záródó edényekbe vagy zacskókba, és nevezzünk ki számukra egy sarkot, hogy együtt legyen az összes doboz/zacskó. Kisebb kosarat is tehetünk a fogyasztóba, úgy biztosan nem kallódik el egyik sem.
Készüljünk előre! Van egy fej káposztánk, de csak a fele kell az ételhez? Nem baj, dolgozzuk fel az egészet! Ami kell, azt főzzük meg, a többit tegyük a hűtőbe. Hálásak leszünk magunknak, amikor másnap vagy harmadnak a maradékot is felhasználjuk.
Főzés közben is lehet mosogatni. Vannak üresjáratok, a legjobb ezeket kihasználni. Sokkal kevesebbé fájdalmasa ekkor megcsinálni, mint evés után rákényszeríteni magunkat.
Előáztatás: Nincs időnk két étkezés között elmosogatni? Tartsuk egy tál mosószeres vizet a mosogatóban, és dobáljuk bele az evőeszközöket, használt konyhai eszközöket.
Pakoljunk észszerűen! Sose dobáljuk csak úgy bele a mosogatóba az edényeket, tányérokat, evőeszközöket és miegymást, igyekezzünk valamiféle rendszert kialakítani. Ezzel óvjuk eszközeinket a töréstől, karcolódástól, és nem fog egy halom koszos edény a legváratlanabb pillanatban ledőlni, majd szétgurulni a konyhában.
Tiszta mosogató: Minden mosogatás után kimossuk a szivacsot, de magát a mosogatót már nem. Pedig érdemes lenne, mert az ilyen apró szokások segítenek abban, hogy elkerüljük a takarítási maratonokat. De menjünk még tovább, nemcsak a mosogató kitisztítása éri meg a fáradságot, hanem a szárazra törlése is. Így vehetjük fel a harcot a leghatékonyabban a vízkővel.
Listázzunk! A legjobb konyhai tipp feledékenyeknek: szerezzünk egy hűtőre applikálható jegyzettömböt vagy táblát, és vezessük listát a benne lévő élelmiszerekről, maradékokról.
Tervezzük meg az étkezéseket! Nem lesz több tanácstalankodás hétköznap, hiszen előre kigondoltuk, hogy mit együnk. Ha a menü szerint vásárolunk be hétvégén, akkor kevesebbszer kell boltba menni, ha pedig kevesebbszer megyünk boltba, még akár spórolhatunk is. Ki az, aki sose csábul el egy-egy akció láttán, és mindig csak azt veszi, ami a listán van? Na, ugye.
Listázás haladóknak: Van, aki a mobiljában vezet listát a hűtőjében, kamrájában, fagyasztóban található összes ételéről. Beválhat, mert tényleg egyszerűbb kitalálni, hogy mit együnk, ha minden előttünk van.
Napi 10 perc: Vacsora után éppen ennyi idő kell ahhoz, hogy a család egy kicsit rendbe szedje a lakást. Ha ezt felnőtt és gyerek becsületesen letolja naponta, akkor a hétvégéket nem kell a kupleráj felszámolásával kezdeni.
Ha lehet, akkor ne hagyjuk másnapra! Bármennyire is fáradtak vagyunk, jobb még este elvégezni a konyhai teendőket. Könnyebben indul a nap, ha nem mosogatással, a mosatlan kerülgetésével, vagy éppen a munkába készült ebéd pakolásával kezdjük a reggelt.
Csoportosítás: Ha a hasonló ételeket együtt, egymás mellett tároljuk a hűtőben, akkor biztosan nem keverednek és felejtődnek el.
Konyhai tipp a főzéshez: Jobban járunk, ha a szükséges alapanyagokat nem oda-vissza futkározva vesszük elő a kamrából, hűtőszekrényből, hanem mindent kiveszünk egyszerre. Érvényes ez a visszapakolásra is.
Egy nagy pohár víz: Szánjuk magunkra egy percet az étel elkészítése előtt és igyunk meg egy pohár vizet. Az ember morcos lesz, ha szomjas, főzés közben pedig fel se tűnik a dolog.
Címkézzünk! A nem átlátszó dobozokban tárolt dolgok úgy felejtődnek el, minta nem is lennének. Használjunk címkéket, így semmi sem vész kárba!
Előkészítés: Nagy könnyebbség, ha minden a kezünk ügyében van, ezért előbb készítsük elő az összes alapanyagot, és csak aztán lássunk neki a főzésnek.
Maradékmentés: Nincs kedvünk minden áldott nap órákat tölteni a konyhában? Nem baj, használjuk fel azt, ami maradt a hétévégéről, előző napról. Csak sült csirkéből 8 különböző fogást készíthetünk, de rizsből, száraz kenyérből is finom ételeket lehet összehozni.
Nem kell túlgondolni! A reggelit simán kiválthatjuk egy reggeli smothie-val. Gyorsan elkészül és igazi vitaminbomba, az egyik legjobb kánikula-ital.
Egy kültéri konyha ötvözi a benti konyha funkcionalitását, szuper összejövetelek számára és igazi közösségi helyként funkcionál. Segítünk, hogy igényeidnek és lehetőségeidnek megfelelően a legtökéletesebb konyhát tudd kialakítani – vagy akár saját kezűleg megépíteni. Mutatunk néhány inspiráló ötletet és konkrét tippet, hogy mire érdemes figyelni.
Milyen típusú kültéri konyhákból választhatunk?
A mediterrán típusú konyha alapja, hogy tágas és a hatalmas asztal van a középpontban, amit egy nagy társaság is körbe tud ülni. Kőburkolat adja a mediterrán hangulatot, a pult és a grillező fűszernövényekkel van körbeültetve, hogy kéznél legyenek a főzésnél és távol tartsák a rovarokat. Csodás érzés főzés közben a saját fűszereinket használni, amelyek délies hangulatot és isteni illatot adnak az estének.
A vidéki kerti konyhát a rusztikus stílus ihlette. Ennek központi eleme a búbos kemence, amely kialakítása még a régi időkre nyúlik vissza, ahol a praktikum és az élelmiszerek feldolgozása volt a középpontban. Ma már ez a konyhatípus is a társasági életet szolgálja. A kemence előnye, hogy bármit süthetünk benne, az omlós sülttől kezdve a pizzáig. Ha saját kezűleg építenél búbos kemencét itt találsz segítséget hozzá.
A modern kerti konyha letisztult és egyszerű, igazából egy beltéri konyhát tükröz. Attól függetlenül, hogy kültéri a konyha, a grillezőt vagy főzőlapot és a tárolókat a konyha fölé épített tetővel meg kell védenünk az időjárás viszontagságaitól.
Egyszerű, épített kültéri konyha. Tetővel, egy pulttal és egy kis grillezővel. Kis kertbe tökéletesen megfelel, elég mellé egy asztal négy székkel. A kivitelezést lépésenként itt megtekintheted.
Szabadon álló, nem épített konyha. Ez egy egyszerűbb megoldás, ha nem szeretnénk épített konyhát. Ehhez elegendő egy hordozható grillező, esetleg főzőlap, ahol készítjük az ételeinket, de nincs hozzá kiépített tűzrakó hely. Egy nagy asztal kerti bútorokkal, tárolóval és egy felülettel, amin elő tudjuk készíteni az ételeket. Ráadásul a különálló kerti grillezőt elég, ha csak kerti bútorokkal körbevesszük és körbe üljük, ehhez nem szükséges téglából épített konyha.
Mire figyelj a kültéri konyha építésénél?
A megfelelő hely. Amikor a kerti konyha kialakítását tervezzük, a kert adottságain túl azt is vegyük figyelembe, hogy melyik részt mekkora távolságra tudjuk elhelyezni. Ahova tervezzük a konyhát, az nem zavaró esetleg a szomszédok számára a felszálló füst miatt? A kényelmünket az szolgálja, ha a sütő, és az előkészítő-pakoló felületek is közel vannak egymáshoz. Az a jó, ha az étkezőasztal is a közelben van, mert így a társaság is együtt tud lenni főzés közben.
Vegyük figyelembe, hogy milyen ételeket szeretnénk készíteni. Elég egy nyársalóhely, ahol bográcsban tudunk főzni vagy esetleg többszintes grillezőt képzelünk el többféle étel számára? Ha szeretnénk, hogy körbe lehessen ülni a grillezőt, akkor tervezzük központi helyre. Ha hagyományos nyársalásra is használnánk, akkor érdemes alacsonyra építeni, míg az álló grillezőt helyezzük magasra és az egyik oldala legyen nyitott. Érdemes köré tárolókat is tervezni, hogy minden kéznél legyen. A fűszernövényeket is ültethetjük a konyha köré.
Alapozás. A kerti sütőnek készítenünk kell betonból egy alapot. Általában ez egy 20-40 cm mély gödör a talaj adottságaitól és a grillező méretétől függően. A kiásott gödröt feltöltjük betonnal, és síkhálót, vagy betonacélt is elhelyezhetünk benne. Legalább egy hetet várjunk a száradással.
Tűztér kialakítása. Ez egy nagyjából 50-70 cm oldalú beton négyzet. A grillező tűztere fából készül és körülbelül 30-35 cm magasságban kell elhelyezni. A tűztér közepén kell lennie egy vasrácsnak.
A grillező falát leggyakrabban téglából rakják ki, hagyni kell rajta egy kis szellőzőnyílást. Ha nyársalásra és bográcsozásra szeretnénk használni, akkor a gillező falát építsük 50 cm magasra. Ha konyhapult nagyságú grillezőben gondolkodunk, akkor építsük 80 cm magasra. Többszintes grillezőt is kialakíthatunk, hogy egyszerre több ételt készíthessünk. Arra figyeljünk, hogy kenjük ki hőálló anyaggal a grillező tűzterét.
Ha az alapokal elkészültünk, akkor már csak a személyes vágyaink és lehetőségeink határozzák meg, hogy milyen kültéri konyhát szeretnénk építeni, amely a kerti összejöveteleken szolgál majd bennünket. Készen is kaphatunk mobil kültéri konyhákat, különféle méretekben és különböző anyagokból készítve. Ha nem szeretnénk téglából kiépíteni egy grillezőt és falat, akkor akár 70.000 Ft-ból is tudunk vásárolni egy kültéri konyha vázat, amit lehetőségeinkhez mérten kiegészíthetünk. De teljesen felszerelt, több elemből álló kész kültéri konyhát is vásárolhatunk.
Mit tehetünk, ha jogi tanácsra van szükségünk? Hova fordulhatunk, ha nem tudjuk kifizetni az ügyvédi óradíjat? Vagy először csak egy általános, ingyenesen elérhető tanácsadásra lenne szükségünk, hogy megtudjuk, merre induljunk. Sokszor az sem kézenfekvő, hogy melyik ügytípussal hová tudunk fordulni ingyenes jogi segítségnyújtásért.
Bár a kormány leszűkítette az ingyenes jogi tanácsadásra jogosultak körét, a fenti esetekben elérhető ingyenes jogi segítségnyújtás. Mutatjuk, hogy milyen ügytípusoknál hová lehet fordulni.
Állami szervekkel és közügyekkel kapcsolatos jogi segítségnyújtás
A Társaság a Szabadságjogokért többféle területen lát el jogi képviseletet, de csak abban az esetben, ha az állam vagy állami szerv követett el jogsértést. Polgári-és családjogi ügyekkel tehát nem tudunk a TASZ-hoz fordulni, vagy amennyiben nem állami szervvel van problémánk, illetve kártérítési ügyekben se látnak el képviseletet. A TASZ kifejezetten egészségügyi (abortusz, otthonszülés), oktatással kapcsolatos, illetve közügyek, magánéleti és kisebbségi ügyekben (gyűlölet bűncselekmény, hátrányos megkülönböztetés, gyermekvédelmi eljárások), illetve drogfogyasztás esetében ad jogi segítségnyújtást. Azt tudni kell, hogy személyes tanácsadás és ügyfélfogadás nem érhető el, a kapcsolattartás e-mailben és telefonon történik az alábbi elérhetőségeken: a 06-1-279-2235 számon kedden 14:30 és 17 óra között, szerdán 15 és 17 óra között, valamint csütörtökön 10 és 12 óra között. Pénteken 14 és 16 óra között pedagógusok számára történik munkajogi tanácsadás.
Ingyenes családjogi tanácsadás
Családjogi kérdésekkel a településünk vagy kerületünk szerint illetékes Család-és Gyermekjóléti Központokhoz tudunk fordulni, ahol személyes ügyfélfogadás keretében kaphatunk ingyenes jogi segítséget. Ez magában foglalja a tanácsadást, de akár egy beadvány megírását is jogász segítségével. Illetve az egyes ügyek szakmai végigkísérését, ám jogi képviseletet itt nem látnak el.
Ebben a listában láthatod, hogy a lakóhelyed szerint melyik az illetékes Család-és Gyermekjóléti Központ, ahol nem csak gyermekes családok kaphatnak segítséget, hanem egyéni esetkezelés keretében bárki rászoruló is.
Gyermekjogi tanácsadással kapcsolatban kereshetjük a Hintalovon Gyermekjogi Alapítványt, akik e-mailen vagy 0-24 órában működő chatrobot segítségével érhető el jogi segítségnyújtás.
Lakhatási ügyekkel kapcsolatos jogi segítségnyújtás
Személyes jogi tanácsadást tart az Utcajogász Egyesület minden pénteken délután a Blaha Lujza téren kifejezetten lakhatási problémákkal kapcsolatban (lakbérelmaradás, kilakoltatás) illetve hajléktalan emberek számára. Telefonos ügyeletet is tartanak a 0620 282 36 16 telefonszámon sürgős ügyekben, illetve e-mailt az utcajogasz@gmail.com címre írhatunk.
Kormányhivatalok által nyújtott ingyenes tanácsadás
A Kormányhivatalok által nyújtott jogi segítő szolgáltatás peren kívüli jogi szolgáltatást nyújt, illetve pártfogó ügyvédként jár el. A lakóhelyünk szerint illetékes kormányhivatalt személyesen is felkereshetjük, de az ellátáshoz szükséges beadványt online is benyújthatjuk. A jogi segítők nyilvántartását a jogi segítő névjegyzék tartalmazza.
Munkajogi segítségnyújtás
Munkajogi kérdések esetén ügyvédi irodáknál érhető el egy-egy alkalom ingyenes konzultációra, de kifejezetten vállalkozók és vállalkozások számára tart munkajogi tanácsadást a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara. A szolgáltatást minden héten kedden és csütörtökön, 16-17 óra között van lehetőség telefonon a 488-2103 számon és e-mail-en keresztül (munkajog@bkik.hu) igénybe venni.
A minél célzottabb segítségnyújtás érdekében készítsünk össze minden, az üggyel kapcsolatos papírt, lehetőleg időrendi sorrendben. Illetve szedjünk össze minden iratot, amely releváns lehet a kérdésünkkel és az ügymenettel kapcsolatban. Így már mi is felkészülten érkezünk a tanácsadásra és több kérdésünkre választ kaphatunk.
Öt-és húszezer közé tehető azon ehető növényfajok száma, amik fellelhetőek a természetben, mi mégis ennek a töredékét fogyasztjuk. Pedig sokat lehet spórolni a mindennapokban és az ételeinket is izgalmasabbá tehetjük, ha mi magunk nevelünk ehető növényeket. Ha a kertünk kialakításakor figyelembe vesszük a fenntarthatósági szempontokat, akkor nemcsak spórolhatunk, de hosszú távra megalapozhatjuk az egészséges és környezetbarát növénytermesztést.
Fenntarthatóság a növénytermesztésben
Ma már minden területen a fenntarthatóságra törekszünk, mit jelent ez a kertészkedésnél vagy akár a balkonládában termesztett növények esetében? Mire figyeljünk, ha mi magunk szeretnénk ehető növényeket termelni otthonunkban?
A permakultúra az alapja a fenntartható mezőgazdaság kialakításának, de a kerttervezésnél is érdemes erre alapozni, mert a lényege, hogy a legkevesebb külső erőforrás használatával, az energia és tápanyagok felhalmozását részesítsük előnyben.
Jó szolgálatot tehet egy komposztáló, amit akár a társasház kertjében is elkészíthetünk, ez lesz növényeink tápanyag forrása. Gyűjtsük össze az esővizet, ne hagyjuk csak úgy elfolyni. A legegyszerűbb, ha hordót teszünk az eresz alá, de ki lehet alakítani pl. egy csatornarendszert, ami eleve egy kis tavacskába gyűjti az esővizet.
Az ehető növények társítása
Maga a növénytársítás is könnyíti a munkánkat és elősegíti a megfelelő növekedést és minimalizálja a külső beavatkozás szükségességét. Jó példa erre, ha a paradicsom közé ültetjük a bazsalikomot. Kevésbé kell gazolni, mert a bazsalikom takarja a talajt, nem enged teret a gyomoknak és még a termés íze is jobb lesz.
A növénytársításra népszerű példa még a “három nővér” vetési mód, amikor kupacot halmozunk a földből és annak a tetejébe kukoricát vetünk, mellé babot, a kupac köré pedig tököt. Egyrészt a kukoricára fel tud futni a bab, és közben a gyökérzete gazdagítja a talajt, mivel nitrogént köt meg. A tök hatalmas levelei pedig nem hagyják kiszáradni a talajt.
Ha magaságyásokat készítünk, a rétegzett komposzt és föld miatt több tápanyagokat kapnak a növények, gyorsabban növekednek és többféle növényt ültethetünk egybe. Az ehető növények termesztésénél a növénytársítással szintén hatással lehetünk arra, hogy serkentsük az egyes növények fejlődését. Ehhez figyelembe kell venni néhány alapvető szabályt, hogy mit szabad és mit nem egymás közelébe ültetni. Figyeljünk a növények magasságára, hogy ne árnyékolják be egymást és fontos, hogy hasonló fényigényű növényeket egymás mellé ültessünk. Arra is ügyeljünk, hogy azonos vízigényű növények kerüljenek egymás mellé, hogy ne szívják el egymás elől a tápanyagot.
Érdemes figyelembe venni, hogy mely növények segítik egymás növekedését és mik azok, amik elnyomják egymást vagy kártevőket vonzanak. A fokhagyma például rendkívül hatékony a rovarok távol tartásában, de a káposztafélék vonzzák a rovarokat. A paradicsom és a burgonya ugyanazokra a betegségekre hajlamos, így azokat sem szerencsés egymás mellé ültetni. A szőlőnek például savanyúbb lesz az íze, ha valamilyen káposztafélét ültetünk a közelébe.
Megoldások öntözésre
Nyilván a legoptimálisabb az esővizet felhasználni az öntözéshez, ehhez a legegyszerűbb az eresz alá állított hordókban eltárolni a vizet. Ha van lehetőségünk, kialakíthatunk olyan öntözőrendszert, ami föld alatti tárolókba vezeti az esővizet vagy egy kerti tóba.
Rendkívül víztakarékos az olla, vagyis agyagedény használata. Mivel beássuk a földbe a növényhez lehető legközelebb, ezért a legoptimálisabb módon adagolja a vizet és pont oda juttatja, ahol szükség van rá, közvetlenül a növény gyökereihez.
Ehető növények a természetben
Nagyon izgalmas ehető virágok vannak, amit salátába vagy díszítésként is felhasználhatunk, de többféle fa levelét (például a közönséges bükk) is párolhatjuk, keverhetjük főzelékbe. Ugyanannyira tápanyag dúsak, mint a konyhánkban elterjedtebb felhasználású növények, ráadásul ingyen hozzájuthatunk.
További fenntartható ötletek az ehető növényekhez
A palántázást akár az ablakpárkányon elkezdhetjük, például a tojáshéj remek helyet ad a palántáknak. Az ültetésbe bevonhatjuk a gyerekeket is, és ezt a lakásban ugyanúgy megtehetjük, ha nincs kertünk. Jó program az ehető vadon termő növények felfedezése és begyűjtése is, bár számos közülük valószínűleg a kertünkben is nő vagy felbukkan a virágládában.
Ha helyet biztosítunk a hasznos állatok számára is a kertünkben, akkor sok kártevőtől szabadíthatnak meg bennünket, amik egyébként a növényeinket támadnák meg. Nem kell nagy dolgokra gondolni, elég egy madáretető, ami odavonzza a madarakat. Ültessünk olyan virágokat a kiskertünk mellé vagy a balkonládánkba, amelyek odavonzzák a méheket. De a sünök is nagyon hasznosak, hiszen megeszik a kártevőket, biztosítsunk számukra megfelelő búvóhelyet a kertünkben.
Akár a belvárosban is megvalósíthatjuk, hogy az általunk gondozott kertben termő saját növényeinket fogyasszuk. Egyre több közösségi kert kerül kialakításra a városi részek elhagyott telkein. Az alábbi keresővel megtalálhatjuk a hozzánk legközelebb eső közösségi kertet: kozossegikertek.hu/kertek/
