Ha olcsó sütemény meggyből, akkor a bólyi túrós biztosan sikert arat. Könnyű elkészíteni, és nem kell órákig a konyhában állni, a siker pedig garantált, mert nagyon finom!
A gyors süti az év bármely szakaszában öröm, de nyáron mégis kevesebb időt töltünk a konyhában, úgyhogy ilyenkor pláne keressük a pár perces desszert recepteket. Ráadásul ennek a sütinek az alapja a túró, ami minden friss gyümölcshöz jól megy, így aztán mehet bele az, amit éppen jó áron kapunk a piacon – most épp a meggyel készítettük el.
A recept nagy előnye, hogy a süti vastagsága variálható – ha jó áron kapunk túrót, akkor dupla ennyiből is készíthetjük – ez esetben vastagabb lesz a sütink, és még 10 percet számoljunk rá a sütésre. A száraz hozzávalók mennyiségével nem érdemes variálni, csak ha nagyobb tepsiben készítjük!
Ez tényleg nagyon gyorsan megvan
Az egyébként lusta asszony rétese néven is futó süti összedobása tényleg 5 percet igényel, ha még a meggyet is frissen magozzuk, akkor bruttó 10 perc alatt megvan a munka, a többi meg a sütő dolga!
Olcsó sütemény meggyből: a bólyi túrós receptje
- 17 dkg finomliszt
- 17 dkg porcukor
- 1 cs sütőpor
- 5 dl tej
- 5 dkg vaj
- 25 dkg túró (rögösebb)
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg meggy
Az elkészítés tényleg pofonegyszerű, a gyümölcs pedig bármi lehet
- A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverjük.
- Egy 20×30 cm-es magas falú tepsit vastagon kivajazunk, és rászórjuk a lisztes keverék felét.
- Egyenletesen eloszlatjuk rajta a túrót és a kimagozott meggyet, majd befedjük a maradék lisztes keverékkel.
- A tojást és a tejet kikeverjük a vaníliás cukorral, és a lisztes réteg tetejére öntjük, úgy, hogy mindenhol befedje. A maradék vajat rákockázzuk a süti tetejére, és 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
- Langyosan szeleteljük, porcukorral megszórva tálaljuk.
