Fillérekért lehet használt és kopott rattanokat vásárolni, amelyek egy vödör festékkel és egy átgondolt színnel meglepően extrás bútorrá változtathatók. Erre mutatunk egy tucat szép példát, közöttük apróbb tárgyakkal és kicsit összetettebb melókkal is, de aki tud szőni, akár újra is szőheti a rattan szakadt ülőfelületét.
Luxus minőségű kávé átlagos áron? Mutatom!
Nagyon szeretjük a kávét. Naponta akár 3 duplát is megiszunk, és ez bizony azt jelenti, hogy a negyedkilós csomag néhány nap alatt elfogy. A legjobb minőségű, szupermarketben kapható kávék kilónkénti ára 15 ezer forint fölött van, vagyis a 250 grammos nagyjából 4000 forint. Ez igen drága, kevesen engedhetik meg maguknak ezt a luxust.
Csakhogy az sem tekinthető hatékony spórolásnak, ha olyan kávét iszunk, amitől fáj a hasunk, kiugrik a szívünk, a színe leginkább a pocsolyára hasonlít, az ízének pedig konkrétan nincs élvezeti értéke. Ez ugyanis azt jelenti, hogy a pénzt kiadtuk, de nem kaptuk meg érte, amit akartunk: finom és élénkítő italt.
Akkor járunk tehát a legjobban, ha nem a legolcsóbb és nem is a legdrágább kávék között nézünk szét, hanem valahol középtájon. Érdemes a Magyarországon régóta kapható, mindenki által ismert típusoktól kicsit távolabb nézni, kipróbálni valami mást, valami jobbat. A nagyon ismert márkák ugyanis sokszor éppen azért túlárazottak, mert a vásárlók bíznak benne, hogy jót kapnak, hiszen gyerekkorukból is emlékeznek rá. Aztán kapnak valamit, és azt hiszik, hogy jó. Pedig dehogy.
Az én titkos favoritom a Tchibo Espresso Sicilia Style, ami egy sötét, testes, nem savanyú, sokoldalúan használható kávé a középkategóriában. Kilónkénti ára nagyjából 7500 forint (a negyedkilós csomag 1800 körül), vagyis feleannyiba kerül, mint az Illy, egy kicsit olcsóbb, mint a Dallmayr és kicsit drágább az Omnia Baristánál. De az utóbbi kettőnél lényegesen finomabb, még akkor is, ha nincs különösebben jó kávégépünk.
Ezért ne vegyél drága papírtörlőt a konyhába
A kisboltban általában legfeljebb kétféle van, a hiperekben viszont találni vagy húsz különböző konyhai papírtörlőt (közismert nevén szilvia). A cikk írásakor az egyik nagyban 22-félét találtunk, az árkülönbség pedig a legolcsóbb és a legdrágább között nagyjából 4-szeres volt.
Vajon mivel tud többet a drága, és megéri-e ezért (ennyivel) több pénzt adni?
A legdrágább papírtörlő:
- fehérebb,
- a szaga semlegesebb,
- anyaga vastagabb,
- nehezebben szakad el (nem a perforációnál),
- több nedvességet szív magába.
Ennyi, több különbség nincsen. Én azt mondom, ez nem éri meg, mert amennyiben a legolcsóbbat duplán hajtva használom, akkor is csak fele annyiba fog kerülni, mint a drága.
Van azonban egy még jobb megoldás. A konyharuha. A pultot letisztítani, a kiloccsant vizet felitatni, a kezemet megtörölni bele – sokkal jobb, mint a papírba.
Nyilván van olyan helyzet, amikor nem helyettesíthető a szilvia. Ha valami igazán undorító (romlott hús leve) vagy nagyon színes (céklalé) dolgot kell feltörölni, nem feltétlen akarjuk a rongyunkat beáldozni. Ha olajban sütünk, akkor is jó szolgálatot tesz a papír, kiszedni rá a rántott húst.
De hogy nem éri meg a négyszeres árú, az egészen biztos. Ahogy a vécépapírból se.
4 tipp a kevesebb élelmiszerpazarlásért
Ha várhatóan neked sem nő havi 860 ezerrel a fizetésed az újévben, érdemes spórolni az élelmiszeren, mert elképesztő drága minden, és egyelőre nem is várhatók nagy árcsökkenések.
Ezzel a négy tippel éves szinten tízezreket lehet megspórolni úgy, hogy közben nem kell nagy áldozatokat hozni.
- Kísérjük folyamatosan figyelemmel a megvásárolt élelmiszerek szavatosságát, és a közeli lejáratúakat tegyük a hűtőben előre és középre. Figyeljünk arra, hogy a lejárati dátum közelében lévő termékeket fogyasszuk el elsőként, és sose nyissuk ki a bontatlan csomagolását annak, amiből már van egy bontott csomag!
- Próbáljunk ki maradékmentő recepteket! Az interneten számos ínycsiklandó fogást találunk, amik a maradékok felhasználására épülnek.
- Tervezzük meg előre a heti étkezésünket! Így nem csak egészségesebb és kiegyensúlyozottabb lehet az étrendünk, de nem utolsó sorban időt és pénzt is spórolhatunk vele.
- Csökkentsük azon alkalmak számát, amikor házon kívül eszünk. Természetesen nem kell teljesen megvonnunk magunktól egy éttermi vacsora élményét, azonban sokat spórolhatunk azzal, ha ritkábban megyünk étterembe.
Akár 6500 forintot is megspórolhat, aki Romániában tankol
Óriási különbség van a romániai és a magyarországi üzemanyagárak között. Sajnos nálunk akár 135 forinttal is többe kerülhet egy liter benzin.
Egy átlagos benzines autóval akár 6000-6500 forintot is meg lehet spórolni, ha nem Magyarországon, hanem Romániában tankol valaki – írta meg a Magyar Narancs. A 95-ös oktánszámú benzin esetében ugyanis itthon 135 forinttal többet kell fizetünk, míg a dízel üzemanyag esetében a különbség 70 forint körüli.
Miután a kormány eltörölte az üzemanyag-ársapkát, nagyon megugrott a benzin és a dízel literenkénti ára. De még így is napokra, sok helyen hetekre volt szükség , hogy az üzemanyaghiány megszűnjön. Az árrobbanás mindenesetre újra elindította az üzemanyag-turizmust.
A Magyar Narancs munkatársai hétfőn mentek át Romániába tankolni. Akkor a 95-ös benzin 6,18, míg a gázolaj 7,29 lejbe került, ami a napi árfolyam alapján 510, illetve 645 forint. Ezzel szemben a benzin a gyulai MOL-kúton 638, míg a Shell-töltőállomáson 645 forint. Azaz literenként 128-135 forinttal kerül többe itthon a benzin. Ez 47 liter tankolásával 6000-6300 forintos különbséget jelent. A dízel literenként 66 forinttal kerül többe itthon, ami egy 50 literes tankolás esetén 3300 forintos különbséget jelent.
Kézműves és olcsó ajándékok ügyetlen kezekhez
Kézműveskedni kellene valamit saját kezűleg, de rettenetesen ügyetlen vagy? Az alábbi ajándékokat te is el tudod készíteni, és elég széles körben sikert lehet velük aratni. Az alábbiak mellesleg kicsi gyerekekkel is kivitelezhetők.
Fürdőgolyó
Csak össze kell keverni, és golyóvá formázni pár összetevőt, mindenkinek menni fog. Recept itt.
Forralt bor fűszerkeverék
Megveszed az egész fűszereket, kockacukrot, üveget, és az előbbiket berakod az utóbbiba. Egy szalag öltözteti, de annak a megkötése is sikerülni fog. Alapanyagok és arányok itt.
Hidegen készített bőrradírozó szappan
A szappanfőzés az ügyesebbek sportja, de ez a kész szappan újrakutyulására épülő receptet mindenki el tudja készíteni.
Edényalátét maradékból
Elég elballagni egy asztaloshoz és méretre vágatni egy maradékot, majd szépen leolajozni.
Tálaló szintén maradékból
Ilyen lapokat sírkövesnél lehet találni, és ha nem tökéletes a kinézett márvány, vagy gránitdarab mérete, levágják ott helyben.
Levélnyomdázott lakberendezési tárgyak
Mutatjuk videón!
Van egy randa vázád? Alakítsd át, mutatjuk, hogyan kell!
Vállalati rezsicsökkentési tippek
Ha valamikor, akkor most különösen fontos, hogy vállalkozásunk rezsiköltségeit is ott csökkentsük, ahol lehet. A jelenlegi energiaárak mellett már nem pusztán a versenyképesség megőrzése, hanem az életben maradás a tét.
A Billingo Simon István, energetikai szakértő segítségével gyűjtötte össze, hogyan csökkenthetjük vállalkozásunk rezsijét. A szakember hangsúlyozta: aki nem tervez fejlesztésre költeni a közeljövőben, azt “fel fogják zabálni a rezsiárak.”
Első lépések között kell felmérnünk, milyen területen költi a legtöbb pénzt energiára vállalkozásunk. Szem előtt kell tartani a sok kicsi sokra megy elvet. Ösztönözhetjük munkatársainkat az energiahatékony munkavégzésre. A dolgozói hozzáálláson sok millió forint múlhat.
Simon azt is kiemelte, minél előbb érdemes megkötni az energiakereskedelmi szerződéseket. A 2024-re szóló szerződéseket például már januárban tanácsos elkezdeni intézni.
Az energetikai szakértő azt is elmondta, hogy a nagyobb beruházások hamarabb megtérülnek, mint gondolnánk. A világítás korszerűsítése például 3-6 hónap alatt visszahozza az árát.
Érdemes követni azt is, milyen állami támogatások vannak a piacon. Simon István szerint ezek megszaporodnak majd. Sokat segíthet például az Energiaköltség és Beruházás Támogatási Program, vagy a 2017 óta működő társasági adókedvezmény az energiahatékony beruházások után.
Minden cégnek érdemes mérlegelni, melyik támogatási opció éri meg a legjobban. A lényeg, hogy mérjük fel, a kötelező minimumon túl mit tudunk tenni. Ezzel tehetjük legtöbbet vállalkozásunkért!
(Forrás: Billingo)
Megfizethető és jó fűszerkeveréket mutatunk
Szeretjük az adalékmentes termékeket, hát még akkor, ha jó áron adják. A Vegeta keverékei ezt mind tudják.
Miért menő?
- Nincsenek benne ízfokozók, színezékek, aromák.
- Elfogadható keverékek, bár azt még mindig nem értjük, hogy a nagyipar miért önt össze egy tucatnyi fűszert koncepciótlanul, amikor elég lenne lekoppintani több évszázada működőképes kis-, és nagytérségi fűszerkeverékeket, amik zsenik, és csodálatosak, és még a felhasználási területeik is bejáródtak, na mindegy, ezek a közízlésnek meg fognak felelni, jóu fűszeresek.
Miért nem menő?
- Sóval vannak felütve.
- Nyilván drágábbak, mintha te raknád össze otthon, de nem mindenkinek van kedve ilyesmivel bíbelődni, mi azt pontosan tudjuk.
Magad pedig így tudsz fűszerkeveréket készíteni, könnyen megy!
Olcsó és menő ajándék: fűszerkeverék házilag
Aki egyáltalán nem tud és nem is szokott főzni, ők is tudnak nagyszerű ajándékot készíteni a főzésben jártas szeretteiknek: egy fűszerkeveréket, fűszersót mindenki ki tud keverni, befőttesüvegbe tud tölteni és egy masnival átkötve áradhat a szeretet. Nem mellesleg a bolti fűszerkeverékekhez képest rengeteg pénzt spórolunk és jobb minőséghez jutunk, ha ezeket magunknak is saját kezűleg keverjük ki.
Fűszerkeverékek
Az elkészített keveréket érdemes feliratozni, hogy mi van benne. Kétféle megoldás van, az egyik, hogy klasszikus keveréket készítünk, és ennek a nevét írjuk rá, vagy a keverék felhasználási lehetőségével cimkézzük fel az üveget.
Az őrölt fűszereket tartalmazó keverék praktikusabb, azonban az egész fűszerek tovább tartják aromáikat, szebbek, ha van rá igény szárazon piríthatók és mozsárban összetörhetők, így akiről tudjuk hogy képes és szívesen is végez ilyen műveleteket, kapja csak meg egészben a fűszereit.
Az ajándék kiegészíthető egy mozsárral, a kisebb kőmozsarak megfizethető áron kaphatók.
A csomagolással se kell sokat bíbelődni, csinos befőttesüvegbe mehetnek a fűszerek, esetleg egy masnival lehet bonyolítani.
Klasszikus és hazai étkezési szokások között is jól kihasználható keverékek, arány 1:1 vagy külön jelezve
- lacipecsenye (sült sertés, tojásételek): fekete kömény, fűszerpaprika, fekete bors, fokhagymapor
- kínai ötfűszer (sertés, kacsa, sütőtök): csillagánizs, szegfűszeg, szecsuáni bors, fahéj, édesköménymag
- mixed spice (karácsonyi keverék, hasonlít az amerikai sütőtök fűszerkeverékre, mézeskalács, forralt bor, puncs, sütőtök): 1 fahéj, 1 koriandermag, 1 szerecsendió, 1/2 szárított gyömbér, 1/4 szegfűbors, 1/4 szegfűszeg
- baharat (zöldség, bárány): 4 fekete bors, 2 koriandermag, 2 fahéj, 3 római kömény, 1 szerecsendió, 4 fűszerpaprika, 1/2 kardamom, 2 szegfűszeg
- jerk (csirke, sertés, tengeri állatok) felhasználás előtt frissen facsart citromlével kell kikeverni: szegfűbors, szegfűszeg, fahéj, csilipaprika (Scotch Bonnet volna eredetileg a megfelelő), fokhagyma, kakukkfű, szerecsendió
- Old Bay (rendkívül rugalmas, tengeri állatok, tojásételek, zöldségkrémek, zöldségek): zellermag, babérlevél, fekete bors, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió virág, szerecsendió, kardamom, gyömbér, mustármag, fűszerpaprika
Egyszerű célkeverékek sültekhez, grillhez, egyébhez, arány 1:1 vagy külön jelezve
- sertés: kakukkfű, fekete bors, fekete kömény
- citromos-csilis csirke, sertés: citromhéj, fokhagyma, csilipaprika
- cukkíni, padlizsán: zsálya, citromhéj, fokhagyma
- sütőtök, burgonya: rozmaring, fokhagyma
- sült csirke, sertés: 1 rozmaring 1 kakukkfű 1 petrezselyem 1/2 fokhagymapor 1/2 mustárpor 1/2 fűszerpaprika 1/2 fekete bors 1/2 fekete kömény 1/4 cayenne bors
- forralt bor (ezeket mindenképpen egészben!): fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, csillagánizs
Fűszersók
Durvára tört fűszerek és durva szemű só 2:1 arányú keveréke. Elsősorban kész sültek, szendvicsek utólagos ízesítésére használhatók, sóörlőbe is lehet rakni befőttesüveg helyett. A fenti célkeverékek mindegyike elkészíthető fűszersó kivitelben is.
A minimalista megoldás
Van, aki súlyosan rá van kattanva egy bizonyos fűszerre, vagy imád egy értékes fűszert. Akkor kapjon egy üveggel abból.
5 pénztárcabarát extra ital téli estékre
Különösebb fűzőtudományt és hatalmas anyagai ráfordítás nem igénylő, gyorsan elkészíthető forró innivalókat mutatunk. Nyugalom, a gyerekekre, alkoholt nem fogyasztó felnőttekre is gondoltunk.
Az örök klasszikus forralt bor – megúszós verzió
A karácsonyi vásárokban szinte aranyáron mérik, már csak ezért is megéri otthon elkészíteni. A full extrás forralt bor minőségi borból a legjobb, de akkor sem dől össze a világ, ha egy olcsóbbat választunk. Tessék, itt a nagyon alap, de még így is ünnepi recept 1 literhez:
- 500 ml víz
- 6 evőkanál méz
- 1 db narancs reszelt héja és kifacsart leve
- + 1 db narancs a díszítéshez
- 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
- 750 ml száraz vörösbor
A vizet, a mézet, a narancs levét és héját, valamint a fűszerkeveréket felforraljuk, majd addig főzzük, amíg az egyveleg kb. felére csökken. Hozzáöntjük a bort, finoman melegítjük (nem forraljuk!). Ha kész, lehúzzuk a tűzről, néhány percet állni hagyjuk, majd leszűrjük. Friss narancskarikákat teszünk a bögrékbe, ráöntjük a bort – már csak el kell fogyasztani!
Villámgyors puncs a nagyoknak
Ezerféle fajtája ismert, mi egy viszonylag fapados változatot próbáltunk ki almával és fehérborral. Igen, ez a felnőtteknek készül, de mindjárt mutatunk alkoholmentes receptet is. Nézzük a hozzávalókat:
- 400 ml víz
- 2 db narancs
- 1 db citrom héja
- 1 db piros alma
- 8 d szegfűszeg
- 2 rúd fahéj
- 1 liter almalé
- 400 ml fehérbor
A vizet lábasba töltjük, és hozzáadjuk a citrom és a narancsok héját. Kivesszük az alma csumáját, cikkekre vágjuk, majd a narancs kifacsart levével, a szegfűszeggel és a fahéjjal együtt vízbe tesszük. A keveréket közepes lángon kb. 15 percet főzzük, utána pedig hozzáadjuk az almalevet és a fehérbort. Egyet forralunk rajta, és már kész is az illatos, ízes puncsunk.
Gyerekbarát, alkoholmentes puncs
Puncs néven fut, de ha a forralt bor alkoholmentes változata jut róla eszedbe, az is teljesen rendben van. A forró ital alapja a gyümölcstea, legjobb, ha erdei gyümölcsből készíted. Mire lesz még szükséged?
- 1 liter gyümölcstea
- 0,5 liter almalé (100%-os, ha lehet)
- 6-8 szegfűszeg
- 3-4 fahéjrúd
- 1-2 citrom leve
- 4 narancs + 2 leve
Forraljuk fel a vizet, majd 10-12 percig áztassuk benne a filtereket (1 liter vízhez használjunk 5-öt az erőteljesebb ízért). Adjuk hozzá az almalevet, a két narancs levét, a citromlevet, és szeletelve tegyük bele a másik 4 narancsot, végül pedig a fűszereket. Kb. 15 percig melegítsük az italt (ne forraljuk, mert a narancshéjtól keserű lesz!), közben kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot. Amikor késznek ítéljük, szűrjek le, és hagyjuk kicsit hűlni. Ha a srácok hagynak belőle, a felnőttek is kipróbálhatják.
Szimpla fehércsokis krémlikőr
A jól bevált csokilikőr kicsit másképp. Az egyetlen borsos hozzávaló a fehér rum, ami még mindig nem drágult annyit, mint átlagban az élelmiszerek. Cserébe a recept pofonegyszerű:
- 400 ml víz
- 4 evőkanál kristálycukor
- 250 g fehér csoki
- 400 ml habtejszín
- 400 ml fehér rum
A vizet közepes lángos felforraljuk a cukorral. Hozzáadjuk a fehér csokit (darabolva), és amíg fel nem olvad, alacsony lángon, habverővel keverjük. Hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, levesszük a tűzről. Beleöntjük a rumot, elkeverjük, és megvárjuk, amíg kihűl. Hűtőben tárolva kb. 2 hétig eláll, ha nem fogy el rögtön. El szokott.
A mágikus (és alkoholmentes) sütőtöklé
Nem lőhetsz mellé, ha a család szereti a sütőtököt, pláne, ha Harry Potter-rajongó is van a háztartásban. Azt, hogy pontosan mi a töklé receptje, J. K. Rolwling nem írta meg, de nem is baj. Tucatnyi módon elkészíthető, most egy finom és egyszerű, viszonylag kevés hozzávalóból álló receptet hoztunk, amiből 2 korsóra elég ital készíthető:
- 400 g sütőtök
- 700 ml almalé
- 40 g barna cukor
- 1 csipet szerecsendió
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 mokkáskanál gyömbér
- 10 g vaníliás cukor
A sütőtököt megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és előmelegített sütőben 190 fokon puhára sütjük. Melegen turmixgépbe rakjuk, hozzátesszük a többi alapanyagot, és összeturmixoljuk. Mindennel együtt bő 1 óra, amíg elkészül, ennek fejében viszont valami nagyon extrát tehetünk le az asztalra.
