Van egy szuper fűszer, amelyet ha nem ismertek, a füstölt sonkára építő húsvétkor érdemes kipróbálni, mert tartalmas, izgalmas és komfortos vendégváró ételeket is készíthettek vele, ez a folyékony füst.
Hipermarketekben is elérhető, szóróspré formájában, felhasználásánál arra vigyázzatok,. hogy ne adagoljátok túl, és közvetlenül ne fújjátok semmire, csak belekeverve alkalmazzátok, mert töményen, közvetlenül a nyelvre kerülve irtózatosan keserű.
Mire jó?
Elsősorban krémeket lehet vele még izgalmasabbá tenni, a képen is ezekből láthattok válogatást. Az alábbiakból készített tállal, sok pirítóssal körítve kész is a spórolós vendégség, ahol a pénztárcát kímélitek, de az ízek izgalmasak lesznek.
Ilyenkor kész konzervpüréből lehet csak dolgozni, minden hipermarketben találtok ilyen tartósítószermentes terméket.
egy üveg grillezett padlizsánpüré
1 dl hidegen sajtolt napraforgóolaj
1 kis fej vöröshagyma finomra aprítva
1 eknál frissen facsart citromlé
4-5 fújás folyékony füst
só
opcionális a tálaláshoz: durvára tört fekete bors
Egy tálba rakom az alapanyagokat és folyamatos keverés mellett adagolom hozzá az olajat, a folyékony füsttel ízestem, sózom és tálalom.
Tojáskrém
Számtalan tojáskrém recept kering a világban, ezt a pikáns, gazdag változatot szardellával kell elkészíteni.:
3 db 7 percig főtt tojás
3 db szardellafilé
1 kis gerezd fokhagyma
1/2 dl olívaolaj
1 ekanál Worcester szósz
1 tkanál pikáns mustár, pl. Colman’s
1 tkanál durvára tört fekete bors
1 citrom frissen facsart leve
só
4-5 fújás folyékony füst
A tojásokat meghámozom, minden alapanyagot alaposan, kissé darabosra török.
Füstös vajkrém
250 g puha vaj
5-6 fújás folyékony füst
só
Az alapanyagokat alaposan kikeverem. Lilahagymával nagyon jó.
Hummusz
250 g csicseriborsó, száraz súly
100 g tahini
1 kis gerezd finomra vágott fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj (friss, erőteljes ízű típus illik hozzá)
3 evőkanál frissen facsart citromlé
opcionális: őrölt római kömény
só
6-7 fújás folyékony füst
A borsót annyi vízben felteszem főni, amennyi ellepi. Amikor puha, a főzővízzel együtt elturmixolom, adok hozzá citromlevet, olajat, kevés fokhagymát, tahinit, sózom, ha kell, vízzel tovább hígítom.
Semmit sem veszít, aki idén, tekintettel a tragikus inflációra, elspórolja a sonka árát, és tojásételekre koncentrálva készül a locsolásra, családi, baráti összejövetelre, vagy csak reggelire. Az alábbi fogások könnyen elkészíthetők, laktatók és vendégvárásra is hibátlanok.
Citromos tormakrémmel töltött tojás
8 db hatperces tojás
4 ekanál reszelt torma
2 citrom leve
2 citrom reszelt héja
2 ekanál majonéz
só
A tojásokat kettévágom hosszában, a sárgájájat kikanalazom, simára keverem a többi alapanyaggal, visszatöltöm a tojásokba.
Szardínia és tojás saláta
2 db szardíniakonzerv
4 db tojás
1 kis fej lilahagyma finomra vágva
2 citrom leve
őrölt fekete bors
só
A hagymát a citromlé felébe rakom egy éjszakára. A halat lecsöpögtetem, nagyjából feldarabolom. A tojásokat hosszában nyolcadolom. A halat és a tojásokat elrendezem egy tányéron, sózom, borsozom, meglocsolom a maradék és a hagymáról leszűrt citrom levével, és a hagymával megszórva tálalom.
Vigyázat, extrém módon laktató!
Tojás földimogyorószósszal és csilivel
4 db hatperces tojás
4 ekanál földimogyoróvaj
4 ekanál hidegen sajtolt napraforgóolaj
2 ekanál finomra vágott lilahagyma
1 citrom leve
1 citrom reszelt héja
csiliszósz
só
A mogyoróvajat simára keverem az olajjal, citromlével, hagymával és citromhéjjal. A tojásokat felezem, tálba rendezem és meglocsolom a szósszal és a csilivel.
Tizenkétórás tojás
A tojásokat darabonként egy liter vízben és rengeteg vöröshagymahéjjal felteszem főni, és éppen gyöngyözve főzöm 12 órát.
A végeredmény egészen extra, krémes, selymes, eddig ismeretlen újdonság, érdemes kipróbálni és egy kis sóval tálalni, kiváló alternatíva a sonkalében főtt tojás helyett.
Szójaszószban pácolt tojás
5 db hatperces tojás szépen, hibátlan felületűre megpucolva
2 dl szójaszósz
1 ekanál ecet
A marinád alapanyagait összekeverem. Az egész tojásokat egy szűk üvegbe rakom és felöntöm a marináddal. Lezárom, hűtőszekrénybe rakom, egy éjszaka alatt összeérik. 2-3 nap alatt túl sós lesz, nem érdemes túl sokáig tárolni, fogyasztás előtt egy nappal elég összeállítani.
Simán főtt tojásként fogyasztva is tökéletes, de ezekbe mind kiváló. Fontos, hogy az ételeket érdemes moderáltan sózni, mert a tojás elég sós lesz:
Megmaradt savanyúság felöntőlevet is fel lehet használni, a cékla különösen alkalmas, mert szépen megszínezi a tojást. Fontos, hogy a lé ne legyen adalékanyagos, édesítőszeres, hanem fűszeres-cukros.
Fontos, mivel a színes marinádban eltett tojásokat elszínezi a lé, csak hibátlan tojásokat érdemes felhasználni, ezért érdemes kétszer annyi tojást főzni, és ami reped, szétesik, az jó lesz tojáskrémbe. Ha nem akad kész felöntőlé, a képen egy curry-vel ízesített változat látható, az alábbiak szerint készült.:
5 db tojás (illetve 10, ld. két sorral fentebb)
1 dl 5%-os alma-, vagy borecet, lehet balzsamecet is
1 dl víz
1 gerezd fokhagyma szétnyomkodva
1 hüvelykujjnyi gyömbér szétnyomkodva
1 ekanál currypor
1 ekanál cukor
1 tkanál só
A tojásokat lobogó vízben 6 percig főzöm, rögtön hideg vízbe rakom. Aki kemény tojásból szeretné készíteni, főzze a tojásokat 10 percig.
Óvatosan megpucolom a tojásokat, és egy akkora tiszta befőttesüvegbe rakom, amiben éppen elférnek.
A többi alapanyagot összemelegítem annyira, hogy a cukor elolvadjon, langyosan a tojásra öntöm. Lezárom, 2-3 nap alatt összeérik, 4 C fokos hűtőszekrényben eláll egy hónapig is.
Olcsó, egyszerű, gyors, látványos. A csempék átfestéséről szóló posztok és cikkek nagy részében olvashatóak ezek a kifejezések. Így utólag persze mondhatnám én is, hogy a csempefestés olcsó, egyszerű, gyors és látványos, de azért árnyalnám kicsit a dolgot.
Még meg sem vettem a lakást, már csempefestős videókra aludtam el. Mert ugye ízléssel nem vitatkozunk, de ez a zöld-bordóslila párosítás nekem ódivatú volt és öreges. És túl sötét, főleg egy ilyen picike, 4 négyzetméteres térben. A burkolat cseréjét pedig nem engedhettem meg magamnak, de egyébként is pénzkidobásnak éreztem volna, mivel a csempe és a fúga szinte hibátlan volt. Tehát ha olcsón szerettem volna felújítani a fürdőszobát (és nem törődtem a mélyben lapuló régi csövekkel), bele kellett vágnom a csempefestésbe.
Csempefestés előtti állapot.
Alapanyagok és eszközök
Van, aki az alacsonyabb árú zománcfestéket ajánlja a célra, de engem könnyű meggyőzni a jó marketinggel, így a Dulux speciális csempefestékét választottam. Ez 4 féle színben kapható, egyértelmű volt hogy a tiszta, matt fehérre van szükségem. Szóval figyelem: ez matt, de úgy igazán. Felkenés után pedig egy kicsit rusztikus is. Tehát aki a csillogós, tükörsima csempét szereti, annak ez nem való. A festék viszont jó minőségű és sok helyen kapható, nem kell nagyon utána járni, ami nagy előny lehet.
Az alap szín sötétzöld volt. Tudtam, hogy ekkora különbséghez jó minőségű, fehér alapozóra lesz szükségem és sok réteg festékre. Mondjuk kettőre. Alapozóból tapadóhíd képző kell, hogy ne csússzon meg a festék és a lehető legtartósabban megmaradjon. Én a Tikkurila Otex-ét választottam, ami drága és sajnos kevés helyen kapható, de remélem megérte az árát és az utánajárást is.
Minden fázisban többféle hengert és ecsetet próbáltam. Az alapozó ragacsos, nyúlós, oldószeres cucc, nem könnyű elkenni, itt ecsettel haladtam a legkönnyebben, de így sem volt gyors. A csempefestékhez viszont a velúrhenger a legjobb, egy szélesebb a nagyobb felületekre, egy kicsi a sarkokra és szélekre, továbbá pici ecsetek oda, ahová nem fér be a henger.
Ezen kívül kellett venni fóliát és maszkolót a takaráshoz, tálakat a festékhez, tisztítószert, és szivacsot a takarításhoz.
A csempefestés előkészítése
Totális zsírtalanításra és vízkő mentesítésre lesz szükség, ezt nem szabad ellógni. Én ecetes vízzel spricceltem le mindent és mostam át összesen négyszer. Ahhoz, hogy jól tapadjon a festék, ez elengedhetetlen. És baromi sokáig tart.
Nem árt szembenézni vele, hogy a csempefestés végére garantáltan minden festékes lesz, de tényleg. Minden. Amit lehet, azt szereljünk le, minden mást be kell burkolni, körbemaszkolni, letakarni, kivinni. De még így is lesz mit vakargatni utólag, ne aggódjunk emiatt.
A maszkolásnál érdemes vigyázni és nem lecsúszni a csempére, különben a legvégén csúnya sötétzöld csík lesz túl óvatoskodás eredménye.
Alapozás
Ha tiszta és száraz minden, illetve védve van az ami nem lehet festékes, essünk neki bátran. Nem kertelek, az alapozás utálatos folyamat. Utólag mégis két rétegben tenném meg, mert ha sötét színre megyünk világossal, lassan alakul ki a kívánt árnyalat. Az alapozó ráadásul még elég csíkos is volt, úgyhogy ezekben a napokban nem voltam túl lelkes. És iszonyú büdös. De legalább sokáig tart amíg megszárad és folytatni lehet a munkát. De tartsunk ki, egyszer jó lesz. Néha nézzük meg a kivitelező ajánlatát, az segít.
Egy réteg alapozó után.
És végre eljött a csempefestés napja! Napjai.
Nagyon jó érzés volt elkezdeni, aztán a második réteg közepénél, amikor már biztos volt, hogy ennyitől itt-ott átlátszik a zöld, akár el is sírhattam volna magam. Két réteggel kalkuláltam időben és költségvetésben is. Mivel a felújítás legvégén álltam neki, hogy ne érje por a száradó festéket, már a költözés küszöbén álltam és minden egyes nappal csúszott a dolog.
Egy rétegtől ilyen lett, de körülbelül erre is számítottam:
Két réteg már jobb, de itt-ott még nagyon ordít a sötétzöld, ezt én nem bírtam így hagyni:
A harmadik aztán meghozta a kívánt áttörést. Száradás után már nyoma sem volt a zöldnek, aki nem látta, el sem hiszi, mi lapul a rétegek alatt.
Utóélet
Második hónapja használom, így csak erről tudok beszámolni. A csempefestés nem tart örökké, de ezt nem is mondta senki, ne tervezzük évtizedekre. A finom takarítást jól bírja, de a szerelés közben megcsúszó csavarhúzó simán lehántja és a karcolás mélyén ott a zöld csempe, úgyhogy minden ilyesmivel óvatosan. A kád körül is jól viseli a kiképzést, pedig gyerek és kutya is fürdik mellette. A durva vízkőoldást nem szereti, ezért inkább szárazra törlöm zuhanyozás után és gyenge, színtelen szerekkel takarítom.
Egy kicsi fürdőszoba csempefestés előtt és után.
A csempefestéket padlóra is ajánlották, de én oda inkább linóleumot raktam, az jobban bírja a strapát. Ennek négyzetmétere 2800 Ft, de egy fürdőszoba esetében számoljunk ragasztóval és szegéllyel is, ezek jelentősen megdobják majd a költségeket. A lerakás viszont sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk. A látvány pedig elég jó.
Költségek
Vigyázzunk, mert az alapanyagoknál óriási árkülönbségek vannak. Érdemes figyelni a kisebb boltok árait, gyakran kedvezőbbek, mint a barkácsáruházas árak. Ezzel együtt egy 4 négyzetméteres, körbecsempézett fürdőszoba 40.000.- Forintból jött ki, ami a burkoláshoz képest hiperolcsó, de azért meggondolandó, hogy mikor tudunk rá ennyi pénzt és időt fordítani.
Alapozó: 8000.- Ft
3 doboz festék: 25000.- Ft
Ecsetek, eszközök, tisztítószer, maszkoló, fólia, egyebek: 7000 Ft
Ha valami elromlik, szerelőt kell hívni. Ezekben a szakember hiányos időkben ez különösen nagy macera, ráadásul költséges is. A nem várt kiadásokat jobb megelőzni: napi 10 perc karbantartás és máris vastagabb marad a pénztárcánk. Jobb megelőzni a nagyobb bajt, ráadásul a környezetünkkel is jót teszünk, ha vigyázunk a bútorainkra és az eszközeinkre otthon is.
Csöpög, dugul – vizesblokkok
Mintha a fogunkat húznák, amikor a duguláselhárítót kifizetjük. Ezt is jobb megelőzni, a módszerekről itt írtunk már bővebben. Ne várjunk ezzel sem, érdemes azonnal lépni, amikor azt látjuk, hogy nehezen folyik le a víz. De más gond is adódhat egy fürdőszobában, vagy a konyhában. A csöpögő, vagy csordogáló csap a vízdíjnak sem tesz jót. Lehet, hogy egy egyszerű tömítés cserével megoldható a dolog, ne halogassuk ezt sem.
Lötyög, kattog – elektromosság
Ha elég sokszor rángatjuk ki a dugókat a konektorokból, azok egy idő után lötyögni fognak. Sokáig elmuzsikál egy laza dugalj is, de ha nem akarjuk hogy a következő rántásnál egy kis vakolat is távozzon vele együtt, inkább ragadjunk csavarhúzót és regyük rendbe időben. Igaz ez a kapcsolókra és lámpákra is. Az elektromos karbantartás fontos része a biztonság: mielőtt nekiállunk, mindenképp csapjuk le a biztosítékot.
Billeg, nyikorog – bútorok
Azoknál a bútoroknál, amik nagyobb terhelésnek vannak kitéve, érdemes a lábakra nagyobb figyelmet fordítani. A székek és fotelek lábánál húzzuk meg a csavart, de a lötyögő ágylábat se felejtsük ki. Ha nem törődünk velük és egy nagyobb mozdulattól kitörnek, komolyabb lehet a baj, amit már nehezebb orvosolni.
Vízkő és zsír
A mosógép és a mosogatógép legnagyobb ellensége a vízkő. Költhetünk vízkőtelenítő adalékra is, de ha rendszeresen átmossuk őket, azzal megelőzhetjük a nagyobb problémát is. Igaz ez a kávéfőző, teafőző, vízforraló esetében is. A drogériák saját márkás termékei között olcsó vízkőtelenítőt is kaphatunk, amivel könnyet átmoshatjuk ezeket a gépeket, ezzel meghosszabbítva az életüket. Ha inkább a természetes megoldást választanánk, ecettel is átmoshatjuk ezeket az eszközeinket.
Felmérések szerint a hazai munkahelyeken tízből négy dolgozót ért már baleset a munkahelyén. Ezek egy része még végtagvesztéssel is jár, de akár halálos is lehet. A munkahelyi hiányzások leggyakoribb oka mégis a stressz, ami ellen megfelelő énidővel, pihenéssel harcolhatunk. De mit tehetünk, ha úgy érezzük, hogy veszélyes egy munkahely és a dolgozók nem kapnak megfelelő védelmet?
Egy többféle munkahely típusra kitérő nemzetközi felmérés szerint a dolgozók 69 százaléka veszélyesnek érzi a munkahelyét. A statisztika szerint a fertőzések és a fizikai sérülések voltak a leggyakoribbak. Magyarországon hasonló a helyzet, bár a szigorításoknak köszönhetően az elmúlt évtizedekben csökkentek a munkahelyi balesetek. 2015-ben 21 ezer olyan baleset történt, ami három napot meghaladó munkaképtelenséget okozott. Halálos balesetből összesen 84 történt 2015-ben.
A biztonságos munkahely alapjog
Tudnunk kell, hogy jogunk van a biztonságos, egészséget nem veszélyeztető munkavégzésre. A munkáltatónak alapvető kötelezettsége ezt biztosítani. Ehhez tisztában kell lennie a kockázatokkal, amihez kockázatértékelést kell végeznie.
Egy iroda is lehet veszélyes munkahely
Nem csak a munkagépek, vagy a gyártósor jelent veszélyt. A rosszul felszerelt irodák, a törött székek, a nem megfelelő érintésvédelemmel ellátott elektronikai eszközök mind okozhatnak problémát. Az tűzvédelem is fontos, szükség van poroltókra, illetve a menekülési útvonal biztosítására is. Ha ezek hiányát tapasztaljuk, írásban jelezzük a feletteseinknek és közöljük azt is, hogy ha a karbantartás hiányából adódóan baleset történik, kártérítésre is jogosultak leszünk.
Veszélyes anyagok és gépek
Ha veszélyes anyagokkal, vagy munkagépekkel dolgozunk, valószínűleg tisztában vagyunk azzal, hogy a tárolás, a felhasználás és a kezelés során komoly szabályoknak kell megfelelni. Ezekről a munkaadónak tájékoztatnia kell és köteles minden feltételt biztosítani ahhoz, hogy a munkavégzés veszélytelen legyen. Ha úgy érezzük, hogy meg akarják kerülni az előírásokat, ne legyünk szégyenlősek és jelezzük a feletteseinkenk, vagy a munkabiztonsággal foglalkozó kollégának.
A munkakörnyezet
Egy elhanyagolt, koszos, nem karbantartott munkakörnyezet is veszélyessé válhat. A kényelmetlenül, rossz testhelyzetben végzett munka is káros, illetve a csúszásveszély is veszélyes lehet. A munkaadónak a magasban, illetve a mélyben végzett munkához is megfelelő védelmet kell biztosítania. A zajos környezetben fontos és kötelező a hallásvédelem, ahogy a környezetnek és a veszélynek megfelelő védőöltözet is. Ha a munkaadónk ezeket nem biztosítja a jelzésünk ellenére sem, azonnal kérjünk jogi segítséget.
Jogi segítség
Ha úgy érezzük, hogy a jelzéseink süket fülekre találnak, forduljunk a Munkavédelem-Foglalkozás Felügyelethez és írásban jelezzük, hogy megítélésünk szerint a munkahely veszélyes. Ha a munkaadónk a panaszaink miatt kirúgással fenyeget, vagy úgy érezzük hogy jogtalanul jár el, megkereshetjük a Társaság A Szabadságjogokért ingyenes jogsegélyszolgálat is.
A stressz is veszély
A negatív stressz sokkal több megbetegedést és kiesést okoz, mint bármi más. Ez ellen pedig érdemes küzdenünk, hiszen az egészségünk a tét. Ha túl nagy a nyomás, ha úgy érezzük hogy nem tudunk megbirkózni az elvárásokkal, érdemes elgondolkodni a munkahelyváltáson is.
woman is cutting credit card or bank card with scissors over contract and other credit cards
Nagy öröm, ha végre sikerül törleszteni a felvett hitelt. Viszont akár a végrehajtó is megjelenhet nálunk, ha nem szüntetjük meg a hiteltörlesztés miatt nyitott számlát. A számlavezetési díj ugyanis gyűlik. Vigyázzunk!
Miközben a Pénzügyi Békéltető Testülethez (PBT) tavaly beérkezett kérelmek száma a járvány miatt csökkent – írtuk meg korábban a testület 2021-es jelentése alapján – pénzpiaci termékek miatt többen panaszkodtak. A PBT külön is megállapította, hogy ismét szaporodni kezdtek a számlák miatti panaszok. Ennek oka az Azénpénzem.hu tapasztalatai szerint az lehet, hogy szinte kizárólagossá váltak azok a hitelek, amelyek nyújtásához a bank elvárja, hogy az adós nyisson nála bankszámlát.
Bár sokan gondolják másképp, a kölcsönszerződés megszűnésével nem szűnik meg automatikusan a bankszámlaszerződés is. A PBT-nél több olyan ügy is landolt, amelyekben az ügyfél úgy gondolta, hogy a végtörlesztéssel minden szerződése semmis, ezért a lakcímváltozását sem jelentette be. A számlavezető hiába küldött számlakivonatot, értesítést az elmaradó számlavezetési díjak miatti tartozásról, azt a kérelmező nem kapta meg. Végül felmondta a számlaszerződést, majd egy követeléskezelőre engedményezte a követelést. Mint arról korábban írtunk, milliós összegű tartozást is követelhet így a behajtó.
Érdemes az összeget vitatni
Nagyon fontos, hogy ilyen esetekben (tehát amikor árukapcsolásról van szó) is írásban mondja fel mindenki a már feleslegessé váló bankszámláját. Esetenként azonban ez sem elég. Arra is figyelni kell, hogy a jogszabály szerint a számlaszerződés megszűnése esetén a felek kötelesek egymással elszámolni. A PBT egy konkrét ügyben leszögezte: „a pénzügyi szolgáltató az ügyfél keretszerződés felmondására vonatkozó jogosultságának gyakorlását nem korlátozhatja, így köteles a keretszerződés felmondására vonatkozó jognyilatkozatot elfogadni függetlenül attól, hogy a felmondás tárgyát képező fizetési számlához fennálló tartozás vagy egyéb teher kapcsolódik-e, vagy sem”.
Szabadulni tehát lehet, de a tartozást meg kell fizetni. Az összeget (úgy látjuk, szinte mindig) érdemes azonban vitatni. A PBT előtt ugyanis az ilyen jogviták a testület jelzése szerint minden esetben egyezséggel zárultak, mert a pénzügyi szolgáltatók belátták, hogy korábbi gyakorlatuk nem megfelelő. Nem árt tudni, hogy ha a szerződésben nem kötött ki a bank felmondási időt (ami maximum egy hónap lehet), akkor a keretszerződést bármikor, azonnali hatállyal – díj-, költség- vagy egyéb fizetésikötelezettség-mentesen – felmondható.
Trükkösek lehetnek a feltételek
Több ügy érkezett a PBT elé az úgynevezett prémium számlákkal kapcsolatban. Az ilyen konstrukciókhoz a bankok számos feltételt előírhatnak. Általában több feltétel közül lehet választani vagy azok közül több együttes teljesítése esetén érhető el a prémium kedvezmény. A legjellemzőbb feltétel, hogy a bankszámlára havonta meghatározott összegű jóváírásnak kell érkeznie, ezenkívül vagy meghatározott befektetési összeggel kell rendelkezni, vagy meghatározott összegű bankkártyás vásárlást kell az adott időszakban végrehajtani.
A jogviták egy részét az okozta, hogy az ügyfél nem figyelt a feltételek teljesítésének mérési vagy megfigyelési időszakára, azaz annak kezdő és végdátumára, ami sokszor nem egyezik meg a naptári hónappal. Így előfordulhat, hogy az ügyfelek azzal szembesülnek, hogy díjmentes számla akár néhány nap miatt hirtelen jelentős összegbe, több ezer vagy akár tízezer forintba kerül.
Előfordult olyan eset is, amikor a prémium számla feltétele meghatározott összegű befektetés volt. Az ügyfelet azonban a bankfiókban egy életbiztosítási szerződéskötésre beszélték rá, így azt gondolta (elmondása szerint erről nem kapott tájékoztatást), hogy ezzel a befektetésének összege nem csökkent. Később szembesült azzal, hogy havonta tízezer forintos számlavezetési díjjal terhelték a bankszámláját.
Az esetek többségében ezek a jogviták is megegyezéssel zárultak. A PBT azt javasolja a fogyasztóknak: „legyenek figyelemmel arra, hogy a prémium számlák a kedvezmények érvényesítése érdekében havi odafigyelést igényelnek”.
Kisvállalkozóként bizony nagy érvágás lehet, ha egy fontos alkalmazott balesetet szenved. Nem véletlen, hogy egyre több mikro- és kisvállalkozás igényli a Vállalkozói Védelmező személybiztosítást.
Az OTP Bank és a Groupama Biztosító tavalyi kutatása szerint minden harmadik magyarországi mikro- és kisvállalkozásnak jelentős működési problémát okozna, ha valamelyik kulcsembere egy baleset vagy betegség miatt nem tudná ellátni feladatait. A hitelintézet és a biztosító társaság számukra hozta létre tavaly a Vállalkozói Védelmező személybiztosítást, ami éppen ezekre a helyzetekre kínál gyors anyagi segítséget.
A speciális biztosítást tavaly nyári bevezetése óta már több mint 6 ezer vállalkozás igényelte. Ezeknek 70 százaléka Kft., 10 százaléka betéti társaság, az igénylők ötöde pedig egyéni vállalkozó. Az érintett vállalkozások átlagosan évi 100 millió forintos árbevétellel rendelkeznek, ágazatok szerinti bontásban pedig leginkább az építőiparban, az áruszállításban, valamint a kiskereskedelemben tevékenykednek. Többségében a tíznél kevesebb főt foglalkoztató kisvállalkozások választják ezt a védelmet. Néhány esetben már éltek is a döntéshozók a szolgáltatás nyújtotta lehetőséggel: elsősorban a csonttörések vagy kórházi ápolások egyösszegű támogatására jelentkezett igény.
– Rengeteg mikro- és kisvállalkozás működik Magyarországon, amelynek tulajdonosa ügyvezetője és mindenese is a cégnek, ezért ezek a vezetők nem engedhetik meg maguknak, hogy akár csak néhány napra is kiessenek a munkából. A Vállalkozói Védelmező biztosítás anyagi segítségével viszont áthidalhatják az esetlegesen felmerülő kritikus időszakot, vagy pótolhatják veszteségüket, ami fontos támogatás lehet. Ezt ismerik fel egyre többen a vállalkozók közül – mondta Budai József, az OTP Bank Bankbiztosítási főosztályvezetője.
Az OTP Bank tapasztalatai alapján az érdeklődő vállalkozások fele valamilyen hitel mellé igényli a biztosítást, hogy egy váratlan helyzetben az anyagi juttatás őrizhesse meg vállalkozásuk, illetve családjuk pénzügyi stabilitását.
A biztosítás népszerűségéhez az is hozzájárul, hogy míg sok élet- és balesetbiztosítás megkötését jellemzően orvosi vizsgálathoz kötik a biztosító társaságok, a Vállalkozói Védelmező biztosításhoz erre nincs szükség, sőt, már a bankfiókok mellett, kényelmesen, telefonon is megköthetik az ügyfelek az OTP Contact Center-en keresztül, és már másnaptól fedezetet nyújt a szerződés.
Boiled ham, painted Easter eggs and tulips on rustic table
Sok, a húsvétoláshoz elengedhetetlen élelmiszer akár hiánycikk lehet az ünnepek előtt. Szóval érdemes idén előrre gondolkozni, és mielőbb beszerezni a sonkát, tésztát, sajtot. Ráadásul idén nem csak az esetleges áruhiány, de az elképesztően nagy áremelkedés is megnehezíti a dolgunkat.
A Coop Online rendszerében – mondta el Csikós Zsolt – 2021 márciusában és áprilisában tejet, kristálycukrot és búzafinomlisztet rendeltek a leggyakrabban, de a top tízes listán ott szerepelt még mások mellett az ásványvíz, az élesztő és a vaníliacukor is. Idén várhatóan átalakul ez a lista, hiszen tavaly, a márciusban kezdődött lezárások az alapvető termékek forgalmát erősítették, és a klasszikus értelemben vett húsvét sok háztartásban el is maradt.
Szavai szerint azonban idén egészen más a helyzet. Ezért úgy véli, érdemes előre gondolkodni, hogy a megrendelt termékek időben ki legyenek szállítva a megadott címre. Mint hangsúlyozta: a nagyvásárlást nem szerencsés a húsvét előtti utolsó napokra időzíteni, mert több alapvető élelmiszer, de akár a sonka, a sütőipari termékek, a trappista sajt és a leveles tészta is hiánycikk lehet.
Mint hozzátette, egyre több azonban a tudatos vásárló, ami már a húsvéti kosarakban is látványosan megmutatkozik. A várakozások szerint idén új trend lehet, hogy a hagyományos édességek helyett sokan választanak majd cukormentes alternatívát, de a glutén- és laktózmentes termékekre is minden korábbinál nagyobb lehet a kereslet. A csokinyuszik és csokitojások viszont letaszíthatatlanok a trónról, hiszen egyik konyhaasztalról sem maradhatnak le ilyenkor.
Az érintett településeken iszonyatosan megnőtt a házak ára a falusi CSOK miatt. Az eladó lakóingatlanok átlagos négyzetméterára 160 ezer forintra nőtt. Ez a tendencia pedig várhatóan nem fog változni.
Nagyobb szerepet kaptak az utóbbi három évben a kisebb települések az országos lakáspiacon, az élénkülésben pedig a falusi csok is szerepet játszott – derül ki az ingatlan.com elemzéséből. A kutatásban hivatalos és saját adatok alapján az ingatlanhirdetési portál azt vizsgálta, hogy miként változott a lakosságszám, az ingatlanárak átlagos mértéke és a kínálat a falusi csokos településeken. Mint megállapították: a kedvezményes építésre, vásárlásra vagy lakóingatlan-bővítésre lehetőséget nyújtó falusi csok bevezetése nyomán az érintett több mint 2 ezer településen összességében az eladó lakóingatlanok átlagos négyzetméterára 160 ezer forintra nőtt a 2019-es 101 ezer forintos szintről.
A falusi csokos települések Pest és Veszprém megyében a legdrágábbak: ezekben 306-324 ezer forint volt az átlagos kínálati négyzetméterár 2022 márciusában. A legolcsóbbak pedig Borsod-Abaúj-Zemplén, Békés és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében találhatóak, utóbbiakban 67-104 ezer forintos négyzetméterár volt a jellemző.
A bevezetés óta 2021 végéig 28 ezren igényelték a falusi csokot 153 milliárd forint értékben. Ez az összes csok-kérelem egyharmadát és az összes megigényelt csok-támogatás 45 százalékát fedi le a vizsgált időszakban. A nagyobb támogatások az igénylések összegében is megmutatkoznak: egy átlagos falusi csok-igénylés 5,4 millió forint értékű volt, szemben egy „általános” csok-igénylésre jellemző 2,8 millió forintos összeggel. „A magasabb érték nem csak annak köszönhető, hogy használt lakásokra is az új ingatlanokra vonatkozó kedvezményeket kapják meg a családok, hanem annak is, hogy az igénylők között jóval nagyobb (60%-os) arányt képviselnek a legalább háromgyermekes családok. Az „általános” használt lakásra vonatkozó csok-igénylők körében az ő arányuk csak 26 százalék.
Az elemzés szerint a falusi csokos települések lakosságszám-változásán is meglátszik a népszerűség. Magyarország állandó lakossága 2019 első napjától 2022 január 1-ig 1,1 százalékkal mérséklődött. A nem falusi csokos településeken a népességfogyás üteme 1,23 százalék volt három év alatt. Ezzel szemben a falusi csokos települések állandó lakossága csak 0,57 százalékkal csökkent. Ez feleakkora népességcsökkenést jelent, mint a többi településen. A hirdetési portál szerint az ingatlanpiac középtávon várható kifulladásának ellenére a falusi csokos településeken kitarthat a lendület.
Már kibújtak az első zsenge csalánlevelek, amelyekből egy kiránduláson több kosárral lehet szedni és aki nem ismeri, el se hiszi milyen sokoldalú, ízletes, fantasztikus alapanyag. A gyűjtésre és a felhasználásra adunk tippeket.
Hol lehet gyűjteni?
A nagy csalán nem védett növény, könnyen felismerhető, és elég közönséges is ahhoz, hogy szinte mindenhol. Kivéve a természetvédelmi területek, ott minden leszedése tilos.
Forgalmas, kutyajárta helyen nem érdemes összeszedni, maradjatok az érintetlen területeken.
Szedés
Fontos a gumikesztyű, a csalán ugyanis piszkosul csíp. Mindig csak a felső, zsenge hajtásokat szedjétek, a szára túl rostos, szálas.
Előkészítés
A csalánleveleket kesztyűben, bő vízben megmosom, pont ahogy a spenóttal járok el, rengeteg vizet engedek, beledobom a leveleket, megforgatom, kiemelem és kinyomkodom.
Egy nagy lábosban vizet forralok, és amikor lobog, beleborítom a csalánleveleket, pár perc után leszűröm, kinyomkodom. Így akár fagyasztható is.
Minek van?
Mindenhez egy az egyben felhasználható, amihez spenótot használnál. Főzelék, töltelék, tészta. Hasonló ízvilág, ám sokkal karakteresebb, ízletesebb kiadásban, simán jobb.
De keverheted tetszőleges hüvelyesből készült mustáros főzelékbe is, itt még pirított gomba is van mellé. Pontos leírás itt.
