A házon belüli levegő tisztaságának megteremtésében sokat számít a szőnyegeink rendszeres, alapos takarítása, hiszen nagy mennyiségű kosz, por tud bennük megtapadni, ezt pedig könnyen felverjük a lábunkkal. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet a tipikus szennyeződéseket eltávolítani a szőnyegeinkből, olvasd tovább cikkünket, mert sok hasznos tippet találsz. Megnézzük azt is, a nagyon koszos szőnyeg tisztításának házilag hogyan álljunk neki, hiszen a vegytisztítók elég drágák, ezekkel a módszerekkel pedig megoldhatjuk mi magunk is.
A koszos szőnyeg tisztításának alapjai
A szőnyegeinket érdemes minél gyakrabban porszívózni, és ha meglátunk egy foltot, lehetőleg azonnal kezdjünk neki az eltávolításnak, nehogy teljesen beleszáradjon. Ezzel tudjuk minimalizálni a nagyobb időbefektetést, vagy esetleg professzionális és drága takarítást igénylő folteltávolítást. Készíthetünk saját házi tisztítószert ecet és víz keverékéből, amit szórófejes flakonba tárolhatunk. Fújjuk a szennyezett felületre, majd 10-15 perc elteltével dörzsöljük át a felszínét (attól függően válasszunk kefét vagy kendőt, hogy milyen anyagból van a szőnyeg). Az ecet jellegzetes szaga el fog tűnni, nem kell más szerrel utólag kimosni.
Foltos szőnyeg tisztítása
A nagyon koszos szőnyeg tisztítása, a zsír, az olaj, és tinta foltok eltüntetése házilag az alábbi módszerrel lehetséges: keverjünk össze 100-200 gramm kukoricakeményítőt vízzel úgy, hogy massza legyen belőle. Ezt kenjük rá a foltra, majd hagyjuk állni minimum 1 órát. Ezt követően dörzsöljük át alaposan egy kefével, a maradék pasztát pedig vizes ronggyal szedjük le.
Ha szórunk egy réteg szódabikarbónát a kárpitra és hagyjuk hatni egy fél órát, az képes szagtalanítani a büdös szőnyeget, és tisztító hatása is van. A foltok területét is átdörzsölhetjük vele, végül pedig csak fel kell porszívózni.
Pisis szőnyeg tisztítása
Bizony a kis kedvenceink néha bepisilnek a szőnyegre, de nem kell aggódni, elég ha a fent említett ecetes keverékkel bepermetezzük a foltot, majd hagyjuk pár percig hatni. Ha megszáradt, szórjuk meg szódabikarbónával, hogy az végleg szagtalanítsa. Ezután pedig csak egy alapos porszívózásra van szükség és máris szép tiszta a szőnyeg.
Fehér szőnyeg tisztítása házilag
Itt is a szódabikarbóna lesz a megoldás. Szórjuk be vele a fehér szőnyeget, hagyjuk dolgozni fél vagy akár egy órát. Ha van rajta folt, azt vizes kefével dörzsöljük át, majd végül porszívózzuk fel a maradékot.
Shaggy szőnyeg tisztítása házilag
A hosszabb szálakból álló szőnyeget eleve heti 2-3 alkalommal szükséges porszívózni, hogy igazán tiszta maradjon. Ha friss foltot kell felszedni, szórjuk meg sóval, mert az felszívja a nedvességet. Ez eltarthat órákig is, de nem kell mást tennünk, csak ezt kivárni, majd felporszívózni.
Itt és itt már írtunk arról, hogy hogyan lesz tökéletes és foszlós a kalács húsvétra. Mégis mindig kimarad valami, amivel nem számoltunk. Hiába csináltunk mindent a recept szerint, tartottuk be az utasításokat, és hiába hisszük, hogy klappol minden, csak megreped az a kalács. Téged is kiborít? Utánajártunk, hogy mitől reped meg a kalács sülés közben és mire kell odafigyelni, hogy ez ne történjen meg.
Na, nem mintha egyébként nem lenne finom, és ne fogyna el ugyanúgy a nem tökéletes kinézetű kalácsunk is. Mindenki ismeri azt az érzést, hogy valamivel sokat dolgozik, gondosan figyel minden részletre, mégis félresikerül az utolsó pillanatban. Hat súlyos, ám annál könnyebben kiküszöbölhető hibát mutatunk, amitől megrepedhet a kalács.
Mitől reped meg a kalács sülés közben? Ezekre figyelj, hogy ne történjen meg
Az élesztő
Az élesztőn nem érdemes vacillálni, az instant ugyanúgy működik, mint a friss. Használjuk azt, amivel jobban szeretünk dolgozni, sütés szempontjából teljesen mindegy, hogy nincs otthon friss élesztő, csak az instant változat.
Dagasztás
Géppel vagy kézzel dagasztjuk a kalács tésztáját, igazából nem számít. A lényeg, hogy szép sima tésztát kapjunk. A tészta akkor jó, ha már nem ragad sem a tálhoz, sem a kezünkhöz.
Kelesztés
A tésztát mindig letakarva kelesszük és meleg helyen, ahol stabil a hőmérséklet. Sem a huzat, sem a túl meleg nem tesz jót neki kelesztés közben.
Pihentetés
Ahhoz, hogy jó legyen a kalács tésztája, többször kell pihentetni. Átgyúrjuk, formázzuk, pihentetjük, majd megint formázzuk, megint pihentetjük. A sok sütés-főzés mellett néha szívünk szerint spórolnánk ezeken a lépéseken, pedig nem szabad.
Mindent a fentiek szerint csináltam. Akkor mégis mitől reped meg a kalács sülés közben?
Ismerős helyzet?
Hat oka lehet, ha megreped a kalács sülés közben, mégpedig:
Túl lassan sütjük a tésztát. Ilyenkor a folyadék lassan melegszik át a tésztában, illetve azzal, hogy lassan melegszik, még tovább kel és egyszerűen szétfolyik.
Ha a kalács sütés közben reped meg úgy, hogy közben emelkedik és nem esik össze, akkor jellemzően kevés ideig kelesztettük és keletlen maradt a tészta.
Amennyiben a kalács sütés közben reped meg úgy, hogy egyébként összeesik a kalács és elterül a sütőformában, akkor túlkelt a tészta.
Túl sok élesztőt adtunk a tésztához.
Túl meleg helyen kelesztettük a tésztát.
Sok a folyadék a tésztában. Ez lehet a tölteléktől is, de a hozzáadott folyadék mennyiségétől is.
És ha kirepedt, mi van akkor? Mindenki nyugodjon meg, nem kell minden ünnepre tökéleteset alkotni, inkább szóljon a hosszú hétvége a pihenésről, evésről-ivásról, mint egy kalácsról.
A tavaszi szünet és az ünnep miatt változik a menetrend a MÁV, a Volánbusz és BKK járatainál. Vasárnap óraátállítás lesz, ami több budapesti éjszakai busz indulását is érinti. Hogyan alakul a húsvéti menetrend 2024-ben? Itt van minden fontos tudnivaló.
MÁV húsvéti menetrend
A társaság közleménye szerint vonatközlekedés így változik:
Március 29-én a szombati,
30-án és 31-én az ünnepnapi,
április 1-jén a vasárnapi,
2-tól a már megszokott munkanapi menetrend szerint járnak a vonatok.
Az iskolai tavaszi szünet nem befolyásolja a személyszállító vonatok közlekedését. Várhatóan sokkal többen utaznak a vonatokon és a távolsági buszokon, mint egy átlagos hétvégén. Erre készülve a MÁV figyeli az utasforgalmat, és ha kell, több kocsival indítják az InterCity-vonatokat.
Volánbusz húsvéti menetrend
A buszjáratok március 28-án a hét utolsó tanítási szünetes munkanapjára, 29-én munkaszüneti napra, 30-án szabadnapra, 31-én munkaszüneti napra, április 1-jén a hét első tanítási szünetes munkanapját megelőző munkaszüneti napra érvényes menetrend szerint indulnak.
Április 2-án a hét első tanítási szünetes munkanapjára, 3-án és 4-én tanítási szünetes munkanapra, 5-én a hét utolsó tanítási szünetes munkanapjára vonatkozó közlekedési rend lesz érvényben. Április 6-án szabadnapon, 7-én a hét első tanítási- és munkanapját megelőző munkaszüneti napon, 8-án pedig már a hét első tanítási- és munkanapján érvényes menetrend szerint közlekednek a járatok.
Az áruházak és bevásárlóközpontok 29-én (nagypénteken), 31-én (húsvétvasárnap) és április 1-jén (húsvéthétfőn) zárva tartanak, ezért az ezeket érintő járatok is az ünnepnapi menetrendjük szerint közlekednek. Részletes információk itt.
A tavaszi tanítási szünetben az alábbi menetrend lesz érvényben:
március 28-án, csütörtökön, valamint április 2-5., keddtől péntekig: iskolaszüneti menetrend;
március 29-én, pénteken, illetve március 31-én és április 1-én, vasárnap és hétfőn ünnepnapi, illetve munkaszüneti napi menetrend;
március 30-án és április 6-án, szombaton szombati;
április 7-én, vasárnap vasárnapi menetrend.
Az óraállítás miatt március 31-én, vasárnap hajnalban a legtöbb járat közlekedése nem változik, a 2 óra előtti és a 3 óra után indulásokat kell figyelni a menetrendben. Ebben az időszakban, várhatóan hajnali 2 és 4 óra között a közterületi kijelzők nem üzemelnek majd. Egyes járatokat az óraállítás időpontja menetközben ér, ezért a 918-as, a 937-es, a 938-as, a 940-es, a 943-as, a 948-as, a 950-es és a 950A, a 956-os, a 964-es, a 972-es, a 972B, a 980-as, a 990-es, a 992-es, a 994-es, a 994B, a 996-os, a 998-as és a 999-es busz esetében egy-két indulás időpontja is változik.
A 100E repülőtéri gyorsjárat változatlanul egész éjszaka közlekedik, az óraállítás időszakában azonban egyes járatok indulása néhány perccel módosulhat.
Így járnak a HÉV-ek
Nagypénteken és húsvéthétfőn változik a HÉV-ek közlekedése, a munkaszüneti napokon érvényes menetrend lesz érvényben valamennyi vonalon. A részletes menetrendek elérhetők a BKK és a HÉV honlapján.
Hogyan tervezzünk a hosszú hétvégére és az ünnepekre? Nemrég még azt mondták, hűvös, esős és felhős időre készüljünk, most pedig elvileg olyan időjárásra számíthatunk, ami kedvez a szabadtéri programoknak. Jöhet hideg meleg, mi készen állunk: az, hogy húsvétkor milyen idő lesz, igazából részletkérdés, pihenni, élvezni a közösen eltöltött időt. barátokkal, rokonokkal találkozni nem időjárás kérdése. Mindenesetre azért nézzük meg, mi várható.
Húsvétkor milyen idő lesz?
Az időjárás az előrejelzések alapján nagyon jó lesz húsvétkor, akár 25 Celsius fokra is felszökhet a hőmérséklet. (Tehát számíthatunk rá, hogy ilyenkor gyakorlatilag mindenki a szabadban lesz.) Nem kell félnünk, attól függetlenül, hogy milyen idő lesz, fogunk találni bőven programokat beltéren is, kültéren is. Több helyszínen is biztosítanak elfoglaltságot minden korosztály számára. A frontérzékenyeknek viszont tényleg nem árt felkészülniük, mert elég sok lesz ingadozás.
Szombaton és vasárnap kifejezetten meleg, száraz, napos időre számíthatunk. Ha kirándulnánk, széldzsekit azért érdemes felvenni, mert erőteljes széllökésekre lehet számítani. Csapadék sem szombaton, sem vasárnap nem várható, legalábbis egyelőre ezt mondják a meteorológusok.
Mit csinálhatunk, ha jó lesz az idő?
Írtunk már arról, milyen lehetőségeink lesznek tavasszal. Lehet menni kirándulni, és persze nem kell messzire mennie az embernek ahhoz sem, hogy túrázzon, vagy piknikezzen egy jót. Március 28-án az Európa Ligetben lesz például húsvéti vásár és piknik, itt a család minden tagja kikapcsolódhat és feltöltődhet. A Városligetben is várják a látogatókat szabadtéri játékokkal, művészeti és kézműves foglalkozással. Ezekről a programokról itt és itt lehet olvasni többet.
Beltéri elfoglaltságok húsvétra
Ha van olyan múzeum, amit rég meg szerettünk volna látogatni, akkor egy esősebb, borús nap megfelelő alkalom lehet erre a szünet alatt. A hónap első vasárnapján, április 7-én az állandó kiállításokat ingyenesen lehet megtekinteni. Természetesen saját otthonunkban is van bőven lehetőség: készíthetünk közösen húsvéti díszeket, festhetünk tojást, de a főzés és sütés is szórakoztató lehet, ha teljes család beleáll. Készítsünk hagyományos húsvéti recepteket, vagy kísérletezzünk valami újjal – bármit csinálhatunk, a lényeg, hogy engedjük el magunkat, hiszen erre való a hosszú hétvége.
Mennyit tudsz egyébként a húsvétról? Töltsd ki kvízünket, kiderül, mennyire vagy felkészült!
A sonka ugyanúgy hozzátartozik a húsvéthoz, mint a tojás, a kalács, na meg persze a vendégváró finomságok. Aki még nem szánta rá magát a vásárlásra, annak érdemes megismerkednie a piacok kínálatával. A minőségi húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze, amit a vásárcsarnokokban jó áron szerezhetünk be, és ha már ott vagyunk, vessünk egy pillantást a zöldségekre, tojásokra. Ma már nem fér bele a piacozás? Nem gond, szombaton is mehetünk, igaz, rövidített nyitvatartással várnak.
Minőségi húsvéti sonka: hol vegyük és mennyibe kerül?
A legolcsóbb gyorsérlelésű kötözött sonka kilós ára a Nagycsarnokban 3498 forint, a tradicionálisan készítetté 3990 forint. Húsvétkor különösen népszerű a szívsonka (a darabolás módja különbözteti meg a többitől), minőségtől függően 3498 és 6290 forint közötti árakon juthatunk hozzá.
Ha jobb szeretjük a füstölt termékeket, akkor irány Óbuda! A Kórház utcai, Óbudai piacon kapható füstölt csülök (2998-3590 Ft/kg), füstölt csülök csont nélkül (2900-3998 Ft/kg), füstölt tarja (4500-5600 Ft/kg) és darabolt füstölt comb (4200-5980 Ft/kg).
Aki nem lelkesedik a sertéshúsért, azok vásárolhatnak az ünnepre füstölt marhanyelvet (3990-8500 Ft/kg), füstölt libamell filét (16998 Ft/kg), füstölt kacsamell filét (12000 Ft/kg), füstöltkacsacombot (9900 Ft/kg), füstölt pulykacombot (3300 Ft/kg) és füstölt csirkemellet (4.500 Ft/kg).
Erősen luxuskategória, de ilyen is van
A Fehérvári úti piacon bárányt és 24 hónapig érlelt pármai sonkát is lehet venni, előre szólunk, nem olcsó. A szarvasgomba pehellyel megszórt pármai sonka kilója 14999 forint, a mangalica húsból készült, különleges San Danielle sonka 25 999 forint, a Pó völgyében gyártott, szabadtartású mangalicából készült Zvarina sonka kilója pedig 35 000 forint.
Zöldség árak a piacokon
A Bosnyák téri vásárcsarnokban saláták (250-500 Ft/db), sóska (1680-2000 Ft/kg) és spenót (1298-2000 Ft/kg) is várja a vásárlókat. A hónapos retket 200-590 forint között, a fehér sörretek csomagját 500-790 forint között árulják, a jégcsapretek kilója 599 forint. Újhagymát 250-580 forint között találhatunk, a medvehagyma 5-600 forint, fejes salátát már 398 forinttól vásárolhatunk, a jégsaláta darabja 980 forint.
Tojásárak a piacokon
Attól függ, mekkora. M-es méretet már akár 60 forintért, XL-eset 80 forinttól vásárolhatunk, és van fürjtojás is, a 24-es kiszerelésű 1490 forint a Nagycsarnokban. Érdekesség, hogy akár strucc- és emutojást is vásárolhatunk.
Fővárosi piacok húsvéti nyitvatartása
Hosszú hétvége és ünnep, ilyenkor a piacok sincsenek nyitva nagypénteken, húsvétvasárnap és húsvéthétfőn. A társaság kiadott egy tájékoztatást, ebben azt írják, a Budapest Vásárcsarnokai Kft. által működtetett budapesti piacok, vásárcsarnokok, üzletközpontok március 30-án, nagyszombaton nyitva tartanak.
Egyéb finomságok
A házi készítésű kalács isteni, és szerencsére akkor sem kell lemondanunk róla, ha idén nincs kedvünk sütögetni. Félkilós, kávéházi fonott kalácsot 950 forintért vásárolhatunk, a gyümölcsös kalács 1100 forint, a mazsolás, kakaós kalács 990 forint. A kalács legolcsóbb az óbudai piacon: ott akár 670 forintért is vásárolhatunk.
Nyulas, tojásos mézeskalácsfigurákat 1390 forintért vehetünk, a Rákóczi téren pedig húsvéti kalácskoszorú is van (740 és 1050 forint között). A Nagycsarnokban kézzel készített nyúl figurákat, ujjbábokat vásárolhatunk 3500 forinttól, kapható továbbá asztali dísz, koszorú és ajtódísz is.
A Magyar Államkincstár a családi pótlékot 2024-ben is a hónap első munkanapjain utalja. Idén április 1-jére esik húsvéthétfő, ami munkaszüneti nap, így egészen biztos, hogy a családi pótlék húsvét után fog csak megérkezni. De mikor? Az Államkincstár frissítette a hivatalos naptárt, amiben az is szerepel, mely napon utalják a családtámogatási ellátásokat (pl. a családi pótlékot) áprilisban.
Az állam havi rendszerességgel hozzájárul a gyermek nevelésével, iskoláztatásával járó költségekhez. Ez a családi pótlék, amire mindenki jogosult, aki gyermeket nevel. Az egyetlen feltétel, hogy a gyermek a szülővel (nevelővel) együtt, közös háztartásban éljen. Amíg a gyerek bölcsődébe, illetve óvodába jár, addig az állam nevelési támogatásként folyósítja a családtámogatást, viszont amint a gyermek tanköteles lesz, már iskoláztatási támogatásként. (A családi pótlék ezt a két ellátást foglalja magába.)
Mikor jön a családi pótlék áprilisban?
Az ellátást mindig utólag folyósítják, azaz áprilisban a márciusi családi pótlék fog megjönni. Az Államkincstár naptára szerint ekkor érkezik:
Időszak
Banki jóváírás
2024. március
2024. április 3.
Azaz,
a családi pótlékot várhatóan 2024. április 3-án, szerdán írják jóvá a bankszámlákon.
A postai kifizetés ennél később érkezik. Akik így kérték az ellátást, azoknak várhatóan 2-4 munkanap múlva kézbesíti a postás.
Mennyi az összege 2024-ben?
Az ellátást több mint 10 éve nem emelték, még annak ellenére sem, hogy elmúlt 2 évben milyen iszonyatosan megdrágult az élet. A családi pótlék összege függ a gyermekek számától és attól, hogy családban vagy egyedülállóként nevelik-e. Emelt családi pótlékot kap az, aki fogyatékos gyermeket nevel.
A családi pótlék havi összege
egy gyermekes család esetén 12.200 Ft
egy gyermeket nevelő egyedülálló esetén 13.700 Ft
két gyermekes család esetén (gyermekenként) 13.300 Ft
két gyermeket nevelő egyedülálló esetén (gyermekenként) 14.800 Ft
három vagy többgyermekes család esetén (gyermekenként) 16.000 Ft
három vagy több gyermeket nevelő egyedülálló esetén (gyermekenként) 17.000 Ft
tartósan beteg, illetve súlyosan fogyatékos gyermeket nevelő család esetén 23.300 Ft
tartósan beteg, illetve súlyosan fogyatékos gyermeket egyedül nevelő esetén 25.900 Ft
tartósan beteg, illetőleg súlyosan fogyatékos nagykorú személy esetén 20.300 Ft
gyermekotthonban, valamint szociális intézményben élő, nevelőszülőnél elhelyezett gyermek esetén, valamint a saját jogon ellátásban részesülő személy esetén 14.800 Ft.
Mi az a három klasszikus étel, amit mindenki szeret, ráadásul gyorsan elkészül és egyetlen ünnepi asztalról vagy vendégségből sem hiányozhat? A tökéletes trió természetesen a franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs. Most a húsvét és a sok vendégeskedés miatt ízletes és gyorsan elkészíthető receptekkel idézzük fel ezeket a kicsit retró kedvenceket.
Nem lehet csodálkozni a franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs töretlen népszerűségén, mivel nagyon finom és hihetetlenül egyszerűen elkészül mindhárom. Hibázni sem lehet velük, ha nincs ötletünk arra, hogy mit vigyünk a vendégségbe vagy mi kerüljön az asztalra, tuti biztos választás. Mutatjuk, hogyan lehet gyorsan finomat készíteni.
Franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs: így készítsd!
Franciasaláta
Hozzávalók 6 személyre:
50 dkg fagyasztott franciasaláta alap
4 evőkanál mustár
500 ml tejföl
3 evőkanál majonéz
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Néhány perc alatt sós vízben puhára főzzük a fagyasztott zöldségkeveréket, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
Amíg a zöldség hűl, elkészítjük a salátaöntetet. Ehhez nem kell mást tenni, mint alaposan összekeverni a mustárt, tejfölt és a majonézt, majd ízlés szerint sózni és borsozni.
A lehűlt zöldségekhez hozzáadjuk az öntetet, jól összeforgatjuk. Fogyasztásig tároljuk hűtőszekrényben, akkor jól összeérnek az ízek.
Sonkatekercs
Hozzávalók 6 személyre:
12 szelet pulykamellsonka
4 db főtt tojás
20 dkg krémsajt
1 teáskanál mustár
1 teáskanál citromlé
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A főtt tojásokat villával törjük össze apróra.
A krémsajtot összekeverjük a mustárral, citromlével, sóval és borssal, majd hozzáadjuk az összetört tojást és robotgéppel simára dolgozzuk. Persze robotgép nélkül is lehet.
Végezetül töltsük meg a sonka szeleteket a krémmel, majd egyenként tekerjük fel.
Kaszinótojás
Hozzávalók 6 személyre:
6 db tojás
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
1,5 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 késhegynyi só
1 késhegynyi bors
Elkészítés:
A 6 darab tojást keményre főzzük, majd félbevágjuk félbe és kiszedjük a tojássárgáját.
A majonézt, a mustárt, a tejfölt a petrezselyemmel és az összetört tojássárgájával keverjük össze, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
A félbevágott tojásokat töltsük meg a krémmel és szépen helyezzük el egy nagy tálon a sonkatekercsekkel együtt.
A friss fűszer nemcsak a kertes házban élők kiváltsága, azoknak sem kell lemondaniuk róla, akiknek se erkélye, se kertje. A megoldás pofonegyszerű: egy dús és illatos fűszerkert a lakásban, amit mi magunk alakíthatunk ki. Fűszernövény gyakorlatilag bárhol nevelhető, ahol meleg és elegendő napfény van, és mivel nem túl igényesek, egy cserépben is jól érzik magukat. De mit neveljünk? Mutatjuk, mivel lesz könnyű dolgunk.
Fűszerek ültetése és gondozása
Jellemzően magról szaporítjuk a fűszernövényeket, de vásárolhatunk palántát is, ez lényegesen egyszerűbb. Nem mindegy, mibe kerülnek: a növény gyökeréhez viszonyítva válasszuk ki a megfelelő méretű cserepet, inkább legyen kicsit nagyobb, mint szűkösen elég.
Bár szeretik a napsütést, fontos, hogy soha ne tegyük növényeinket tűző napra, mert az kiszárítja a leveleiket. Keressünk nekik félárnyékos helyet, ott jobban fogják magukat érezni. Kerüljük a túlöntözést, a tálkában összegyűlő felesleges vizet mindig öntsük ki, mert azt nem szeretik annyira.
Gyorsabban fognak nőni, ha rendszeresen metsszük és vágjuk őket, de azért arra figyeljünk, hogy ne kopaszítsuk meg teljesen egyik fűszernövényünket se. Időszakonként érdemes a talajukhoz biotápot is adni.
Mikor ültessünk?
A legtöbb fűszernövényt bármikor el lehet ültetni a lakásban, egyedül a bazsalikom az, ami meleg, tavaszias időt kedveli, ezért érdemes május elejére időzíteni az ültetését. A fűszerek szedésének akkor állhatunk neki, ha már legalább 10-15 cm magasak.
Ha ízletes, friss fűszereket szeretnénk a konyhánkban, akkor készítsük el a saját beltéri fűszerkertünket. Meghálálják a gondoskodást, mi pedig élvezhetjük a zamatos, házi fűszerekkel főzött ételeket.
Fűszerkert lakásban: melyek a legkönnyebben nevelhető növények?
A legegyszerűbb dolgunk az alábbi növényekkel lesz:
Nemes babér: a nyitott, tágas teret szereti és a sok levegőt, vagyis annyira kell csak odafigyelni, hogy ne zsúfoljuk össze más növényekkel. Ezen kívül nem lesz sok gond ezzel a növénnyel.
Metélőhagyma: szüksége van a térre, különben nem fog nagyra nőni.
Bazsalikom: egy déli fekvésű ablak lehet a legideálisabb számára, sok napfényre van szüksége és melegre.
Oregánó: a bazsalikom mellett jól fogja érezni magát.
Petrezselyem: ez a növény is kedveli a napfényt.
Rozmaring: akár kifejlett növényről lemetszett ágról is nevelhetjük, szereti a sok napfényt.
Zsálya: akár száraz téli napokon is ültethető, de a napfényt kedveli.
Tárkony: nagyon kitartó növény, főleg ha tápoldattal is ellátjuk és elég napfény éri.
Kakukkfű: kifejezetten alkalmas a beltéri termesztésre.
Menta: nem macerás növény, könnyű nevelni.
Citromfű: a napos helyeket jobban szereti.
Zeller: ügyeljünk a pangó vízre, mert erre érzékeny.
Lestyán: nem igényel különleges gondozást.
Majoranna: nagy a fényigénye.
Érdemes a kártevőkre is felkészülni. Sajnos a levéltetvek a lakásban is meg tudnak jelenni, de ebben a cikkünkben olvashattok arról, hogyan lehet megszabadulni tőlük.
Csokinyúl, de milyen? Az ismertebb márkák termékeiben tuti nem fogunk csalódni (biztos?), a kevésbé ismert, noname gyártók csokinyulai pedig vagy rosszak lesznek, vagy semmilyenek – gondoltuk még kóstolás előtt, aztán jött a meglepetés. Vakon teszteltük a szupermarketben kapható húsvéti csokinyúl választékot, hogy kiderüljön, jobb-e az olcsóbb a drágánál, mekkorák a különbségek, hogyan teljesítenek a népszerű márkák. Hát, nem ezt az eredmény vártuk. Cikkünk alján Ön is megnézheti, melyik ismert csokinyuszi nem fért fel a dobogóra.
Tesztünket senki sem támogatta, a kóstoláskor összetörve, csomagolás nélkül láttuk csak a termékeket, nem tudtuk, hogy éppen melyik márkát kóstoljuk. A tesztben hárman vettünk részt, és 3 fő szempontot vettünk figyelembe: küllem (illat, szín), ízélmény, textúra (állag).
A kóstolás
1. húsvéti csokinyúl: Smarties
A: Illata szinte egyáltalán nincsen, halvány a színe és kellemetlen az utóíze, ráadásul valamilyen tapadós, poros érzést hagyott a nyelvemen.
B: Enyhén tejporos illat, nagyon halovány a színe. Elsőre teljesen jónak tűnik, az utóíze viszont elég művi. Erős közepesnek mondanám.
C: A tejporos illatot tejporos íz is követi. Az első pár másodpercben még jónak tűnik az íze, de utána már poros érzést hagy a szájban.
2. tesztelt csokinyuszi: Boci
A: Szép, telt színű, markáns csokiillatú. A szájban krémes és lágy, enyhén kesernyés, nagyon kellemes utóíze van, érződik a magas kakaótartalom. Szuper!
B: Határozottan jobb az illata, mint az elsőnek, színre is csokinak tűnik. Az íze sem okoz csalódást, klasszik csokoládé, se több, kevesebb, egyszerűen finom.
C: Elsőre étcsokisnak tűnt a színe és az íze is. Az első benyomásom az volt, hogy kellemes íze miatt és mert nem túl édes, ez inkább felnőtteknek való.
3. csokiállat: Tojáslikőrös csibe
A: A csokoládénak szép színe van, de a töltelék nem túl bizalomgerjesztő és nagyon folyós. Mesterséges aromás, olcsó alkoholos illata van. A szájban az állaga nem rossz, utóíze nincs.
B: Az illatát messziről érezni, nem feltétlenül tetszik. A likőrös töltelék olyan, mint minden olcsó likőrös tölteléké (nem jó). A csoki ízét alig érezni, semmilyennek mondanám. Rossz konyakos meggyre emlékeztet.
C: Az illata és az íze is egyből konyakos meggyre emlékeztet. A csokinak semmilyen íze nem volt, csak a likőrös tölteléket érezni.
4. áldozati csokinyuszi: Milka
A: Nagyon jól néz ki, minőséginek látszik, szép színe és remek illata van. Simán megenném az egészet, szinte tökéletes.
B: Tuti, hogy márkás. Színre, ízre tejcsoki, nagyjából sejtem, melyik lehet (Milkára tippeltem, eltaláltam). Lágy és krémes, szeretjük.
C: Színe és az illata is kifejezetten bizalomkeltő. Ez a másodiknak az ellentéte. Sokkal inkább gyerekeknek való, mert nagyon édes. Nekem már túlzottan is.
5. húsvéti csokinyúl: Lindt
A: Alig van illata, de az sem kellemes. Túl édes az íze, a csoki nem is érződik a cukor mögött. Textúrája lágy, szinte vajas, az utóíze pedig érdekes fahéjas jellegű. Nem ízlik.
B: Szép a színe, de az illatát nem érzem jónak, sőt. Erősen bevonós íz, cukros, és van benne valami fura. Az anyagot nem spórolták ki, vastagabb, mint többi csokinyúl.
C: Az illata inkább szag volt. Még meg sem kóstoltam, de már éreztem az olcsó tejbevonó massza pocsék ízét a számban. Ez sajnos a kóstolás után sem változott. Konkrétan savanykásnak éreztem az utóízt.
6. kísérleti alanyunk: Kinder
A: Úgy néz ki, és ízre is pont olyan, mint a kindertojás.
B: Kinder, egyértelmű. Az illata finom, nagyon krémes, azt hozza, amit vártam. A többi után kicsit édesnek tűnik.
C: Az illata nem volt annyira bizalomgerjesztő, de az csalóka. Az íze, a lágysága is hamisítatlan, finom kindercsoki.
7. húsvéti csokinyúl: KitKat
A: De furán néz ki… Alig van illata… Úristen, de finom! És ropogós darabkák, aaa!
B: Egyik kedvenc, „kekszes” ízű, nem tömény csoki. Jók az arányok, nem lett túl édes, se túl darabos. Ha kóstoltad már korábban (én igen), simán be lehet azonosítani. (Nyilván a küllemén is látszik.)
C: Az első benyomásom az volt, hogy olyan, mintha nagyon édes kakaót innék, ami nincsen rendesen elkeverve és ropog a fogaim között a cukor. Nekem kicsit túl édes, de finom.
8. tesztalany: Figaro
A: Szép színe van és jó az illata, minőséginek tűnik. Lágy, kellemes a szájban, ha kicsit jobb lenne az íze, tökéletes volna, így közepes.
B: Valahogy „poros” illatú, de az íze jobb, mint vártam. Remekül indult, de az enyhe utóíz miatt nem lesz kedvenc, ennél finomabbat is kóstoltunk már.
C: Egyértelműen olcsó kakaómassza benyomását kelti minden szinten. Ha olcsón adják, akkor megéri megvenni, mert a gyereknek ízleni fog. De nem érdemes érte sok pénzt kiadni.
9. húsvéti csokinyúl: Tibi
A: Jó illata van és szép színe, az íze viszont kifejezetten rossz, majdnem kiköptem.
B: Csokoládébarna szín, finom illat. Az elvárásokat nem teljesítette, egy az egyben kakaós tejbevonó. Kösz, nem.
C: A végére jött a mélypont. A teszt után megkértem a munkatársaimat, nézzék meg, hogy nem járt-e le a szavatossága.
Melyik az igazi? Eredmény:
Kóstolás közben pontoztunk, utána jött az összesítés. A Lindt aranyszínű, csengettyűs csokinyuszijához nagy reményeket fűztünk, ehhez képest meglehetősen leszerepelt (legalábbis nálunk). Hiába a magas kakaótartalom, nem került be a top3-ba, sőt a mezőny végén kullog. Pozitívan csalódtunk egy olcsó, mezei termékben, ami az árához képest nagyon is jól szerepelt. Meglepetés volt még, hogy az egyik ismert márka a lista legalján landolt: abszolút csalódás, két tesztelőnél is utolsó helyen végzett (a harmadiknál utolsó előttin, nem nagy különbség). A középmezőny viszonylag jól vizsgázott, igazából csak ízlés kérdése, ki és mit favorizál. Jöjjön a sorrend!
Dobogó:
1. Boci (70 gramm, 639 Ft – Finom csoki, az idei húsvét legjobbja. Ajánljuk!) 2. Milka (45 gramm, 499 Ft – Hozta, amit elvártunk, az áron nincs mit csodálkozni.) 3. KitKat (85 gramm, 999 Ft – Valakit meglepett, valaki pont erre számított. Azért nem olcsó.)
Középmezőny:
4. Kinder (55 gramm, 499 Ft – Örök kedvenc, csak kicsivel maradt le az élmezőnytől.) 5. Figaro (16 gramm, 150 Ft – Pozitív csalódás, de számoljunk utána: nem feltétlenül éri meg az árát.) 6. Smarties (50 gramm, 499 Ft – Jobb eredményt vártunk, sokat levont az élvezeti értékéből, hogy drazsé nélkül kóstoltuk.)
Futottak még:
7. „A tojáslikőrös” (18 gramm, 249 Ft – Nem lett a kedvencünk.) 8. Lindt (50 gramm, 849 Ft – Ilyen a csalódás íze.) 9. Tibi (60 gramm, 449 Ft – Egyikőnk majdnem kiköpte – kell ennél őszintébb vélemény?)
Itt jön a húsvéti kvíz, amiből kiderül, Te mennyit tudsz erről az ünnepünkről.Mindjárt itt van húsvét és vele együtt számos népi hagyomány, amelyeket a kereszténység legnagyobb ünnepéhez kötünk.
Tojást festünk, locsolkodunk, friss virággal díszítjük a húsvéti asztalt- de vajon tudjuk, hogy miért szokás tojást festeni, hogyan lesz omlós a húsvéti sonka és mit ne hagyjunk ki semmiképpen, ha azt szeretnénk, hogy szerencsés évünk legyen?
Álljunk meg egy pillanatra és idézzük fel a húsvéti ünnepkörrel kapcsolatos szokásokat és az ünnep eredetét a húsvéti kvíz segítségével.
