Nyitólap Blog Oldal 143

A világ egyik legerősebb chilije otthon is könnyen termeszthető: ezt kell tudni a skorpió paprika neveléséről

skorpió paprika

A bolti csípős paprika és csípős szószok sokszor nem elég erősek az igazi chili rajongóknak, az igazi különlegességek ára meg az egekben. De a világ egyik legerősebb chilije, a skorpió paprika otthon is termeszthető. Mutatjuk, hogy mire van szükséged a vetéstől kezdve a szüretelésig. 

Mitől különleges a skorpió paprika? 

A skorpió paprika a Karib-térség Trinidad és Tobago szigetéről származik. Ez a paprika a Scoville-skálán (ezen mérik az erősséget) könnyedén eléri az 1,2-2 millió SHU értéket. Összehasonlításképpen a hazai hegyes erős általában csak 1500-2500 körül mozog. Megjelenése jellegzetes a ráncos textúrájának és a végén található skorpiófarokra emlékeztető csúcsának köszönhetően. 

skorpió paprika

A skorpió paprika termesztése lépésről lépésre

A korai kezdés a titok. Mivel hosszú a tenyészideje, a magokat már január végén, február elején érdemes elvetni beltéren. Trópusi növény lévén a csírázáshoz magas hőmérséklet (25-30 fok) és páratartalom szükséges, érdemes fóliával letakarni. Amint kibújnak a sziklevelek, rengeteg fényre van szükségük, hogy ne nyúljanak meg a palánták. Növénynevelő lámpát is használhatunk, hogy biztosra menjünk. 

A skorpió paprikát csakis a tavaszi fagyok elmúltával lehet kiültetni, amikor már az éjszakai hőmérséklet is tartósan 10-15 fok felett marad. Ültethetjük kiskertbe vagy nagyméretű cserépbe a balkonon. Laza szerkezetű, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag földet használjunk az ültetéshez, például jó minőségű virágföld és komposzt keverékét.   

Így gondozd, hogy bőséges legyen a termés

Ez a paprika szereti a nedvességet, de a pangó vizet nem tűri. Két öntözés között érdemes hagyni, hogy a talaj felső rétege már száraz legyen. Növekedési szakaszban nitrogéndús tápoldatot használjunk, majd virágzás idején kálium- és foszfortartalmú tápoldatot, például paradicsomnak valót. Napi 6-8 óra közvetlen fényigénye van, így mindenképp napos helyre tegyük.  

skorpió paprika

Mikorra érik be a skorpió paprika?

A paprikák kezdetben zöldek lesznek, majd később felveszik a végleges színüket, amely leggyakrabban élénkpiros, de létezik sárga és barna változat is. Akkor szedjük le, amikor a bogyók teljesen beszíneződtek és a héjuk feszes. Ha a növényen hagyjuk, akkor tovább nő az erejük. 

Legfontosabb alapszabály a biztonság!

A skorpió paprika szedéséhez és feldolgozásához kötelező a gumikesztyű használata! Az arc és a szem dörzsölését szigorúan kerüljük. Főzésnél, darálásnál védőszemüveget használjunk, majd alaposan szellőztessünk ki. 

További kertészeti kérdésed maradt? Fordulj bizalommal Ügyfélszolgálatunkhoz, két munkanapon belül díjmentesen válaszolunk.

Bár odafigyelést és türelmet igényel, a saját skorpió paprika nevelése hatalmas sikerélmény a csípős ízek rajongóinak. Ha rajongók vagyunk, ültessük bátran, majd fogyasszuk mértékkel.

Pompás virágfürtökkel hálálja meg a gondoskodást a nyáriorgona – 3 dolog, amit tegyél meg vele

Buddleja davidii, avagy nyáriorgona hatalmas virágfürtökkel

Nyáron is virágzó díszcserje, ami éppen akkor a legszebb, amikor kevés más virágos növénynek van szezonja. A nyáriorgona gondozása egyébként hálás feladat: jól alkalmazkodik és nincsenek különleges igényei.

A nyáriorgona – nevével ellentétben – az orgonának csak távolabbi rokona. Illatos nyáriorgonaként is ismerik, de hívják még pillangó- vagy lepkecserjének is. Egyik legjobb tulajdonsága, hogy könnyen szaporítható: ha csak egyetlen cserje van a kertben, abból is dús bokraink lehetnek, és akár néhány éven belül sövénnyé terebélyesedhetnek.

Ha egy igazán mutatós növényt keresünk a kertbe, ez a 2–4 méter magasra növő cserje jó választás. Különleges, négyélű hajtásain 10-15 cm-es, kecsesen lándzsás levelek ringanak, amelyek felszíne sötétzöld, fonákjuk hamvas, szürkészöld. Júliustól egészen a fagyokig gyönyörködhetünk az illatos virágáradatban. Az alapfaj lila szirmait élénksárga „szem” díszíti, a termesztett változatokon a virágok színe fehér, rózsaszín, ibolyakék vagy bíborpiros is lehet. A négyszirmú virágok akár 30 cm hosszú fürtöket alkotnak, amelyek mágnesként vonzzák a beporzókat.

Limenitis archippus egy lila nyáriorgona (Buddleja davidii) virágán.

Bár nem túl igényes, törődésre szüksége van. Mutatjuk, mitől fejlődik szépen.

A nyáriorgona gondozása

Hová ültessük? Nem bírja az árnyékot, ezért napos helyre. Talajban nem válogat, így szinte bármelyik kertben szépen nő. Mivel gyorsan terebélyesedik, hagyjunk neki elég helyet a szomszédos növényektől. A legtöbb fajta télálló és megbízhatóan fejlődik. A cserjét sövényként is ültethetjük, ilyenkor érdemes egy hosszabb árkot ásni. Ha az aljára egy kevés szarvasmarhatrágyát teszünk, az segíti a gyors begyökeresedést, így akár már az ültetés évében is virágot hozhat. A csemetéket 60-70 cm-es távolságra helyezzük el egymástól.

De mi az a 3 dolog? Metszés, öntözés és téli védelem

A nyári virágözönért tavasszal kell dolgoznunk: sokan félnek visszavágni, pedig alapos metszést igényel. Ne féljünk tőle, nem pusztul ki, sőt, virágait az új hajtásokon fogja hozni. A metszést kora tavasszal, a fagyok elmúltával (március környékén) végezzük. Ekkor a növényt a talajtól számított 30-50 cm-es magasságig vágjuk vissza, így lesznek a hajtások erősek és később hatalmasak a virágfürtök.

nyári orgona bokor pillangóval

Ahogy írtuk, gondozása elég hálás, mert nem igényli a folyamatos kényeztetést. A tavaszi metszésre kell figyelnünk, mert ha a bokrot nem vágjuk vissza időnként, gyorsan elöregedhet és kevesebb virágot hoz. A frissen ültetett töveket öntözni kell, de egyébként a kifejlett cserje remekül bírja a szárazságot. Elég a tartós nyári kánikulában vizet adni neki. Érdemes az elnyílt virágokat rendszeresen vágni, így a növény újabb virágokat hozhat és tovább virulhat a kertben.

További kertészkedési tippekért fordulj Ügyfélszolgálatunkhoz!

Bár a nyáriorgona alapvetően télálló, a fiatal növények tövét az első 1-2 évben érdemes télen gallyakkal vagy lombbal takarni, hogy megvédjük a keményebb fagyoktól. Ha a teteje vissza is fagy, tavasszal tőről gyönyörűen megújul.

Hogyan szaporítható?

Válasszunk megfelelő hajtást! Olyan idei vesszőről szaporítható, amelyeknek az alsó része már kissé elfásodott, de a csúcsa még rugalmas. Sérült vagy beteg hajtással ne is próbálkozzunk, mert nem fog megmaradni. A levágott ágat vágjuk vissza 10-15 cm-es nagyságúra, majd távolítsuk el a levelek nagy részét, csak négyet hagyjunk rajta. A hosszabb leveleket akár félbe is lehet vágni, így kevesebb vizet párologtat a növény. A dugványokat nyár végétől ősz közepéig érdemes levágni.

Drága a körmös? Így készülnek a trendi nyári karmok otthon: ezeket a díszítéseket te is simán lehozod

lánycsapat tagjai körben ülnek egy zenei fesztiválon

A jó körmös aranyat ér, de ritkán olcsó. Ha okosan vásárolunk, 2-3 szalonlátogatás árából kijön egy induló készlet, amivel a trendi nyári körmök otthon is elkészíthetők. Minta nélkül nem köröm a köröm? Azt is megmutatjuk, hogyan lehet néhány egyszerű eszközzel és ecsetvonással mutatós a manikűr.

Az ápolt köröm sokat hozzátesz a jó megjelenéshez, nagyjából olyan extra érzést ad, mint a frissen mosott haj vagy a tökéletes tusvonal. Nem állítjuk, hogy a műkörmös megfizethetetlen luxus, mert nem az. Korábban itt írtunk arról, nagyjából mennyi egy szett (vagyis egy elkészített manikűr festéssel) ára: 10 000 forint. Igen, vidéken és Budapesten másként árazódik ugyanaz a munka, na meg az is számít, hogy egy sima francia manikűrt kérünk-e vagy képeskönyvet festetünk-e a körmünkre mindenféle csillogóval, dísszel. Minél vadabb, annál drágább.

Nincsenek ilyen igényeink? Nem fér bele anyagilag vagy időben? Akkor marad az otthoni körömápolás. Ehhez is kellenek megfelelő eszközök, hiszen hosszú távra tervezünk. Még mindig olcsóbb megvenni egyszer egy drágább láb- és körömápoló készletet (amivel manikűrözünk, tehát a reszelő, olló, csipesz stb.), mint néhány havonta pótolni a gagyit. Itt most ezekkel külön nem foglalkozunk, csak az esztétikával: hogyan készülnek a trendi nyári körmök?

Sima lakk vagy gél?

Elsőre pénztárcabarátabb megoldásnak tűnik a sima, de a tökéletes lakkozás legfeljebb 3-4 napig marad tökéletes, utána lehet leszedni az egészet és megint festeni. Nem ideális megoldás, ha napozni, úszni, kertészkedni, befőzni vagy bármit is tervezünk csinálni a nyáron, amihez a kezünk is kell. Ha tartósabb, strapabíróbb, kevesebb energiabefektetést igénylő körmöket szeretnénk, akkor csakis géllakk.

A jó hír, hogy az ismert, körmösök által használt márkáknak többféle kezdő szettje is van. Ezek tartalmazzák a legalapvetőbb eszközöket: a zsírtalanító előkészítőt (Nail Prep), a tapadást biztosító alapozót/fényt (Base & Gloss) és a ragacsos réteg letörléséhez szükséges fixálót (Cleaner) is. Van benne mondjuk 2 szín és egy UV/LED lámpa – utóbbi számít leginkább a választásnál. Az otthoni lámpák jellemzően 10, 24 vagy 36 wattosak, a profik 48 vagy ennél nagyobb teljesítményűek.

Egy 10 wattos lámpa nagyon gyenge: sokkal tovább tart, amíg megkötnek a lakkok (rétegenként akár 2-3 percet is várni kell) és a nagyon pigmentált (erősen fedő, sötét vagy neon) színek a gyenge fény alatt hajlamosak ráncosodni, nem kötnek meg teljesen. A felpattogzott manikűr ritkán trendi, ezért figyeljünk a lámpa teljesítményére: érdemes a drágább, jobb lámpákkal felszerelt készletek közül választani. 20 000 forintból már kijön egy ilyen. (Aki még sosem csinált ilyet, nagyon alacsony költségvetésből szeretné kipróbálni otthon a géllakkozást, és van türelme a hosszabb száradási időhöz, annak a 10 wattos lámpa is elgendő lehet.)

A csomagok nem feltétlenül tartalmazzák a géllakk leoldót (acetonos folyadék), amit így külön kell megvennünk. (Különben kénytelenek leszünk lereszelni a lakkot, ami kezdőként könnyen a saját köröm elvékonyodásához, sérüléséhez vezet.) A másik szempont a szín: egy ilyen alapszettben pl. csak 2 van, ami kezdésnek teljesen megfelelő, de számoljunk vele, hogy a 3., 4. felkenés után lehet, hogy unni fogjuk – előbb-utóbb úgyis vásárolunk plusz színeket, ami szintén költség.

Állítsuk össze!

A még jobb hír, hogy ha nem egyetlen márkaboltból vásárolunk egy kezdő szettet, hanem külön-külön válogatjuk össze a felszerelést, akkor ugyanezért az összegért több lakkunk, jobb lámpánk lesz. A nagyobb webáruházakban (pl. az Emagon vagy az Alzán) egy erős, 48 vagy akár 80 wattos, szenzoros UV/LED lámpát már 4000-6000 forint között megvehetünk.

Ami a lakkokat illeti, a géllakk tartóssága nem a színen múlik, hanem az előkészítő folyadékokon (Nail Prep, Primer) és az alap/fedőlakkon (Base és Top Coat). Ha ezeket egy jó ár-érték arányú, professzionális márkától vásároljuk, darabját már 1300-1700 forintért megkapjuk. Érdemes megnézni a márkaboltokat személyesen, ott tényleg látjuk, hogyan is néz ki egy-egy szín a valóságban.

A lényeg, hogy minimális utánajárással, ugyanannyi pénzből egy komolyabb, tartósabb és profibb eszközparkunk lehet. Ha tényleg spórolni szeretnénk, akkor ez a legjobb megoldás. A már összeállított szett a kevésbé spórolós, de kényelmes megoldás, ez a második legjobb.

Mit tartalmazzon a kezdő körmös csomagunk?

  • UV/LED lámpa: egy olcsóbb, de erős (min. 36W-os);
  • Reszelő és buffer (polírozó tömb): a köröm formázásához és mattításához;
  • Alap- és fedőlakk egyben (Base & Top Coat);
  • Körömelőkészítő folyadék (Nail Prep);
  • Fixáló folyadék (Cleaner);
  • Géllakk leoldó folyadék (Remover).

De milyen színt válasszunk? Korábbi cikkünkben írtunk arról, hogyan érdemes (és hogyan nem) körömlakkot vásárolni. A szabály géllakkokra ugyanúgy érvényes, mint a simákra, igazából abból kell kiindulni, milyen színeket hordunk, hogyan öltözködünk.

Körmös kérdésed van? Keresd bizalommal Ügyfélszolgálatunkat, kollégáink két munkanapon belül válaszolnak!

Trendi nyári körmök – íme a minták

Egyszerű és csak 2 szín kell hozzá. Telitalálat, ha a balatoni strandolás előtt kitaláljuk, hogy márpedig körömlakkozni akarunk. Ugyanez kékben, hosszabb körmön.

Rövidebb körmön is megvalósítható és gyakorlatilag egyetlen szál cérna kell hozzá.

Szuper példája, hogy DIY megoldásokkal is lehet profi a végeredmény.

Ez itt gyufával készül. Szeretjük, ha valami ennyire végtelenül egyszerű és gyors.

Színes egyéniségeknek, de ha csak a gyűrűs ujjunkra kerül egy minta, már megtörtük az egyhangúságot. A technika szintén pofonegyszerű.

Minimális kézügyességgel és több lakkal rendelkezőknek ajánljuk. (Minél többször csináljuk, annál jobban megy. Utána már csak lakk kérdése az egész.)

Azt hittük, valami iszonyatosan bonyolult, csakis profik számára ismert trükkel készülhet színátmenet? Hát nem.

Tanuljuk meg és ha a szomszédasszony kérdezi, nyugodtan közöljük, hogy nem szalonban készült, hanem saját munka.

Filléres, érdekes, imádják a gyerekek: hangyafarm készítése otthon (de mutatunk készen megvehetőt is)

Készen megvásárolható műanyag hangyafarm

Nem mindegy, milyen hangyát választunk, mennyit szánunk rá (nemcsak a hangyára, hanem az egész hobbira) és hosszú távra tervezünk-e. Hogyan fogjunk hozzá? Milyen egy jó hangyafarm? Segítünk!

A hazai hangyász közösség egyik legfőbb tudásbázisa a hangyamania.hu. Már kész farmokat árulnak (FormiKIT), a blogbejegyzéseikben pedig részletesen leírják, hogy milyen kritériumoknak kell megfelelnie egy jól működő formikáriumnak. (Bakos Ádám, az első hazai hangyatenyésztő viszi az oldat. A 0. lépés, hogy ezt a bejegyzést elolvassuk.)

Ajánljuk még a hangyafalva.hu-t. Ez egy személyes tapasztalatokon alapuló blog, ami a hangyatartás gyakorlati oldalát mutatja be. A Mi kell a hangyázáshoz? címmel 3 részes blogbejegyzés is készült (videóval), ha kezdőként vágnánk bele, ez segít eldönteni, hogy tényleg nekünk való-e.

Az abszolút kedvencünk a Debreceni Egyetem hangyász csapata. Dr. Tartally András Szabolcs mürmekológus egy rendkívül részletes anyagot állított össze, „A hangyatartás legfontosabb praktikái hivatásos hangyászoktól” c. weboldalon minden kérdésre kapunk választ. Tartally tisztázza az alapfogalmakat, majd bemutatja, hogyan lehet hangyát gyűjteni, kolóniát nevelni, és lépésről lépésre leírja, milyen módon készül egy-egy hangyafarm. Képes és jól követhető útmutatóiból dolgoztunk mi is.

Hogyan lehet hangyafarmunk?

Többféle megoldás is létezik. Van üvegcsöves formikárium, készülhet cementből, de beszerezhetünk műanyagot is. Utóbbi mellett szól, hogy ez már készen van, csak meg kell rendelni a netről, viszont nem a legolcsóbb. Később mutatunk ilyet is.

Hangyafarm házilag Ytongból

Az Ytong (pórusbeton) legnagyobb előnye, hogy könnyen megmunkálható és a felülete egyenes. Erre nagyon egyszerű rácsavarozni egy vékony üveglapot (pl. egy olcsó képkeretből kivett teljesen megfelel a célra), így a rendszer még az apróbb fajok (pl. Lasius, Tetramorium) ellen is teljesen szökésbiztos, a nagyobbak pedig nem tudják megemelni az üveget. Amire szükségünk lesz:

  • 1 db Ytong tégla (barkácsáruházból vagy tüzépről könnyen beszerezhető és olcsó)
  • 1 db vékony üveglap (klipszes fényképtartó üvege)
  • 1 db kis takaró üveglap (üvegcsík) a csatlakozáshoz
  • 1 db műanyag doboz (ez lesz a kifutó)
  • Pár darab facsavar (közvetlenül, tipli nélkül bele lehet hajtani az Ytongba)
  • Szerszámok: Egy sima lapos csavarhúzó a véséshez, egy söröskupak, egy műanyag fiola és egy darabka rongy.

Így készül:

  • Először kivéssük járatokat: az üveglapot körberajzoljuk az Ytongon. A kijelölt részen belül egy lapos csavarhúzóval óvatosan kikaparjuk a kamrákat és a folyosókat. (Tipp: Bizonyos fajok (pl. Messor, Camponotus) idővel átrághatják az Ytongot. Ha ilyen hangyát tartunk, a belevésett kamrák falát vonjuk be kb. 0,5 cm vastagon fehér cementtel.)
  • A faragás után a poros Ytongot a csap alatt alaposan le kell zuhanyoztatni beüzemelés előtt, különben a por megfojthatja a kolóniát. Mosás után hagyjuk megszáradni.
  • Jön az összeszerelés: rácsavarozzuk a fészekre a nagy üveglapot és a kifutó dobozt. Mivel a facsavarok könnyen belemennek a puha Ytongba, nincs szükség fúrásra vagy tiplikre.
  • A doboz (kifutó) és a nagy üveglap közötti átjáróhoz beillesztünk és bemélyesztünk egy kisebb takaró üveglapot, ami lezárja a réseket, így a hangyák biztonságosan járhatnak át a fészekből a kifutóba.
Forrás: Tartally András, A hangyatartás legfontosabb praktikái hivatásos hangyászoktól

Mit látunk?

  • [a] Önitató és párásítás: Egy műanyag fiolát (víztartályt) óvatosan bevésünk az Ytongba. Ebbe egy nedves rongyot lógatunk, ami folyamatosan szívja a vizet, és egyenletesen párásítja a fészek téglaanyagát.
  • [b] Etető: A kifutóba egy söröskupakot teszünk, ebbe adagoljuk a mézes vizet, így a fészek tiszta marad.
  • [c] A fészek egyik sarkát (üvegét) kívülről óvatosan fűtjük (pl. lámpával), a képen látszik, hogy a bábokat mind ide hordták össze.

Egy ilyen formikárium elkészítése nem igényel több időt fél óránál, és bőven 1000 forintból kihozható. Bár a csapvíz vízköve kb. 1 év alatt eltömíti az Ytong mikrokapillárisait (ilyenkor a hangyák elkezdenek rágni a vizes blokk felé), ez nem probléma: a kolónia növekedésével a fészket úgyis bővíteni kell. Készen kapható műanyag fészkek vásárlása helyett érdemes évente áttelepíteni őket egy eggyel nagyobb, friss Ytong fészekbe.

Maradt még kérdése? Forduljon ügyfélszolgálatunkhoz, kollégáink 2 napon belül válaszolnak.

Készen megvehető hangyfarmok

A legkisebb teljes értékű formikárium. Ez mindösszesen 4900 forintba kerül.

Forrás: antsite.eu

Kézzel készített formikárium Ytongból. 9990 forintba kerül, felszerelt plexilappal, záródugóval és használati útmutatóval szállítják. Most épp akciós.

Forrás: hangyapolisz.hu

Kis méretű, gumis rögzítésű formikárium, kémcsőben lakó hangyakolóniák tartására. 2-6 db normál méretű kémcső csatlakoztatható rá, amelyek szintenként nyithatók meg egy zsilipes rendszerrel. 12 500 forintért kapható.

Forrás: antsite.eu

Formikarium akrilból, fészekrésszel és arénával. A leírás szerint 20 hangyától körülbelül 800 példányig alkalmas. (Vásárlás előtt érdemes egy hozzáértőt is megkérdezni.) Ez már 19 999 forint.

Forrás: emag.hu

Vérzik, duzzadt, fájdalmas? Ezt szedheted fogínygyulladásra, ha nem akarsz orvoshoz menni

üres fogorvosi rendelő
üres fogorvosi rendelő

Ínyvérzés fogmosáskor? A fogínygyulladással élete során szinte mindenki találkozik. A kezdetben vérző íny bedagadhat, fájhat és érthető módon először mindenki otthon szeretné kezelni és csak végső esetben keresni fel a fogorvost. Mutatjuk, melyek a leghatékonyabb házi praktikák, a speciális gyógyfogkrémek, és milyen fogínygyulladásra való vény nélküli gyógyszer hozhat gyors enyhülést.

Középkorú férfi fogja az arcát fogfájás miatt

Fogínygyulladás: vény nélküli gyógyszer és ecsetelő

Mi tagadás, mindenki szereti halogatni az orvost és, amit lehet inkább megoldani otthon. Hiszen mit veszíthetünk, maximum elmúlik a panasz és megúsztuk a felesleges köröket. Amikor a fájdalom és a duzzanat miatt már az evés is nehézséget okoz, a vény nélküli gyógyszereke és készítmények jelentik a leggyorsabb mentőövet. Ha azonban ezek nem hoznak enyhülést, akkor nem érdemes tovább halogatni az orvost.

Fájdalom- és gyulladáscsökkentő tabletták

A nem szteroid gyulladáscsökkentők (mint az ibuprofen, a dexibuprofen vagy a diklofenák tartalmú tabletták) tompítják a lüktető fájdalmat és csökkentik a gyulladást is, ha nagyon erős a fájdalom. De mivel az ínygyulladást baktériumok okozzák, ezért érdemes azok eltüntetésével kezdeni a kezelést.

Fertőtlenítő szájvizek és oldatok

A klórhexidin tartalmú terápiás szájvizek (pl. Corsodyl, Curasept) rendkívül erősek és elpusztítják a gyulladást okozó baktériumokat. Fontos azonban, hogy ezeket a szájvizeket kúraszerűen, maximum 1-2 hétig szabad használni, mert tartós alkalmazásuk átmenetileg elszínezheti a fogakat.

Gyulladáscsökkentő gélek és ecsetelők

A közvetlenül az ínyre kenhető gélek (például a lidokain-tartalmú vagy gyógynövényes Gingisol vagy Gengigel) helyi érzéstelenítő hatással bírnak, így azonnal elzsibbasztják a fájdalmas ínyt, és egyúttal gyorsítják a sebgyógyulást.

Nem igazodsz el a készítmények között? Kérd Ügyfélszolgálatunk segítségét!

A legjobb gyógymód a fogmosás!

Sokan a fájdalom miatt kihagyják a fogmosást ínygyulladás esetén, pedig azzal rosszabbat tesznek. Ha kimarad a fogmosás, akkor pont a gyulladást tápláló baktériumplakk marad rajta a fogakon. A sima fogkrémeket ilyenkor érdemes terápiás darabokra cserélni.

Ilyen a Parodontax, a Meridol vagy a Curasept, amik speciális ásványi sókkal, alumínium-laktáttal vagy gyógynövényi kivonatokkal szűkítik össze a hajszálereket és gyorsan csökkentik az ínyvérzést. A fogmosás és a vérzéscsillapítás mellett a legfontosabb a fogközök tisztítása, hiszen úgy lehet eltávolítani a gyulladást okozó baktériumokat. Ehhez a puha sörtéjű fogkefe mellé érdemes fogselymet vagy fogközkefét is használni, mert oda is beférnek, ahova a sima fogkefe nem ér el.

Házi szerek (nem szódabikarbóna)

Ha a gyógyszerek mellett a természetes megoldásokat is bevetnéd, a konyhaszekrényben igazi kincsekre bukkanhatsz – természetesen fogínyvérzés esetén is. Az egyik ilyen a sós vizes öblögetés, ami talán a legrégebbi és leghatékonyabb módszer. Egy teáskanál sót kell feloldani egy pohár langyos vízben, majd naponta többször alaposan öblögetni vele. A só természetes fertőtlenítő, vizet von el a gyulladt szövetekből, ezáltal látványosan lohasztja a duzzanatot. Nem véletlenül használták régen torokfájásra is.

Vadon termő, immunerősítő gyógynövény a kamilla is

A gyógynövények frontján a kamilla, a zsálya és a tölgyfakéreg tea, ami erős gyulladáscsökkentő és összehúzó. Ezekből sűrű főzetet kell készíteni és miután kihűlt, hosszan és alaposan öblögetni vele a gyulladt ínyt. B megoldás, ha teába mártott gézlapot tartunk a fájdalmas ínyrészen.

Elkerülhető egyáltalán a fogínygyulladás?

Rendkívül fontos tisztázni: a fenti házi szerek és vény nélküli gyógyszerek kizárólag a tüneteket enyhítik, de a probléma gyökerét nem szüntetik meg. A fogínygyulladást ugyanis a fogkő okozza, mert folyamatosan irritálja az ínyt. A fogkövet sajnos semmilyen csodafogkrém vagy szájvíz nem képes leoldani: azt kizárólag egy dentálhigiénikus vagy fogorvos tudja szakszerűen eltávolítani.

Magyarországon a társadalombiztosítási támogatással működő, körzeti fogászati rendeléseken a fogkőeltávolítás a jogszabályok szerint évente egyszer minden állampolgár számára ingyenesen igénybe vehető. 

Ha a fogínygyulladást otthoni ecseteléssel elnyomjuk, azzal az a baj, hogy a háttérben a folyamat továbbterjedhet a mélyebb szövetekre, és átalakulhat fogágybetegséggé, ami végül a fogak elvesztéséhez vezethet.

Ha ezt tapasztalod, ne halogasd az orvost!

Ha a házi kezelés ellenére a tünetek 4-5 napon belül sem enyhülnek, ha elviselhetetlen, lüktető a fájdalom, illetve, ha láz jelentkezik, akkor irány az orvos! 

Hatalmas hús és hal leárazások: ilyen olcsón szinte soha!

Húst hússal, de okosan! Ezen a héten tényleg megéri körülnézni a hentespultnál és a fagyasztóknál, mert elképesztő leárazásokba futottunk bele. Mutatjuk is, mire érdemes lecsapni, ha egy kiadós grillezésre, egy gyors vacsorára vagy csak a reggeli szendvicsre szánt alapanyagokra vadászol.

Összeszedtük a legjobb 35% feletti akciókat, azonban ha a többiről sem szeretnél lemaradni, nézz rá az Akcióvadász felületünkre, vagy a már telefonra is letölthető applikációnkra.

Az Auchanban most mindent megtalálsz

Az Auchanban most a grillpartitól a halvacsoráig mindent beszerezhetsz verhetetlen áron. Ne feledd, a legjobb ajánlatokhoz többnyire Bizalomkártya is kell, és általában szerdáig érvényesek!

  • Natural Meat gyorsfagyasztott hamburgerhús (999 Ft, -41%) – ebből isteni szaftos burgereket süthetünk a hétvégén.
  • Tauris frankfurter (1399 Ft, -39%), ami egy igazi jolly joker a konyhában, magában vagy főzelékhez is szuper.
  • Classic gyorsfagyasztott hekkfilé (1899 Ft, -37%), ha valami könnyedebbre vágynánk egy ropogós bundában.
  • Herz szeletelt sonka (566 Ft, -33%) – a reggeli szendvicsek elmaradhatatlan kelléke.

A Tescóban és a Sparban is érdemes körülnézni

A Tescóban a Clubcard lapuljon a zsebedben, a Sparban pedig a Supershop hozza a legjobb árakat. Itt is szerdáig tartanak az akciók, ne maradj le róluk!

  • SNACK!T Exclusive Kabanos kolbász (949 Ft, -40%) a Tescóból, tökéletes sörkorcsolya vagy útravaló.
  • Grill Master buffalo ízesítésű csirkeszárny (929 Ft, -38%), szintén a Tescóból, ha beindítanánk a grillszezont.
  • Gierlinger szeletelt baconszalonna (1999 Ft, -33%), amivel bármilyen ételt feldobhatunk, ezt is a tescós polcokon keresd.
  • Master Good Füstli (399 Ft, -37%) a Sparból – a gyerekek imádni fogják vacsorára.

Reméljük, sikerült pár jó tippet adnunk a heti menühöz! Ne feledjétek, a tudatos tervezéssel és a jó ajánlatok levadászásával tényleg komoly összegeket lehet a családi kasszában tartani.

Ezt a színpompás, édes illatú cserjét otthon is könnyen szaporíthatod, nem kell hozzá más, csak ami már megvan

sárga zanót bokor
zanót szaporítása

Kevés olyan cserje van, ami ennyire látványos, ennyire jó illatú, és közben ennyire egyszerűen szaporítható otthon. Mutatjuk miért és hogyan érdemes a zanótot szaporítani!

Ha zanótot látok, valahogy mindig úgy néz ki, mintha direkt díszletnek ültették volna egy romantikus vidéki filmhez. Tavasszal tele van élénksárga vagy rózsaszínes virágokkal, mézédes illata van és még az is megáll mellette egy pillanatra, aki amúgy semmilyen növényt nem szokott észrevenni. A jó hír az, hogy a zanót szaporítása egyáltalán nem bonyolult, ráadásul sokszor még külön eszközöket sem kell hozzá venni. Elég egy egészséges bokor, egy kis türelem és néhány egyszerű trükk.

A zanót nemcsak szép, hanem hálás növény is

A zanót azért lett sok kert kedvence, mert elképesztően látványos tud lenni anélkül, hogy állandó babusgatást igényelne. Jól bírja a szárazabb időszakokat, szereti a napot és ha egyszer beindul, tavasszal szinte felrobban a virágoktól. A zanót szaporítása ezért sokaknál előbb-utóbb felmerül: ha már van egy gyönyörű bokor a kertben, miért ne lehetne belőle még több? Nem kell hozzá üvegház vagy drága növényhormon, maximum egy metszőolló, egy cserép és egy kis odafigyelés.

A legegyszerűbb módszer: hajtásról szaporítani

A zanót szaporítása leggyakrabban félfás dugványról történik. Ez elsőre bonyolultan hangzik, de valójában csak annyit jelent, hogy olyan hajtást kell levágni, ami már nem teljesen zsenge, de még nem is öreg, kemény ág. A legjobb időszak erre általában a késő tavasz vagy a nyár eleje. Vágj le egy körülbelül 10-15 centis egészséges hajtást, az alsó leveleket szedd le róla, majd tedd laza, homokos földbe. A zanót szaporítása akkor működik igazán jól, ha a föld enyhén nedves marad, de nem tocsogós. A túl sok víztől könnyen rohadhat. Sokan befőttesüveget vagy levágott műanyag palackot tesznek rá mini üvegházként. Ez segít bent tartani a párát, amitől gyorsabban indulhat meg a gyökeresedés.

Elakadtál a kertészkedésben? Vagy valami más kérdésed van, amit feltennél szakembereinknek egészen más témában? Ingyenesen segítünk Ügyfélszolgálatunkon!

Nem szereti a túlgondolást

A zanót egyik legjobb tulajdonsága, hogy nem igényel túl sok pepecselést. A zanót szaporítása során sokkal gyakoribb hiba a túlzott gondoskodás, mint az, hogy valaki elhanyagolja. A dugványokat érdemes világos, meleg helyre tenni, de nem tűző napra. Ha minden jól megy, néhány hét alatt megjelennek az első gyökerek, utána pedig fokozatosan át lehet szoktatni őket a kinti életre.

Kertben és cserépben is működik

A zanót szaporítása nemcsak kerti bokroknál működik. Ha valaki teraszon vagy nagyobb balkonon tart zanótot dézsában, ugyanúgy megpróbálhatja a hajtásról szaporítást. Ilyenkor különösen fontos a jó vízelvezetésű föld, mert a cserépben könnyebben megáll a víz. Kertben általában strapabíróbb lesz a növény, cserépben viszont könnyebb kontrollálni a körülményeket. Mindkét megoldás működhet, csak másképp kell figyelni rájuk.

Nem véletlenül lett újra trendi

Mostanában egyre többen keresik azokat a növényeket, amelyek látványosak, illatosak, de nem igényelnek nagy törődést. A zanót pont ilyen. Egyetlen bokorból idővel egész virágzó sorokat lehet nevelni és ehhez tényleg nem kell más, csak ami már megvan otthon.

Ki tarthat és ki viselhet fegyvert Magyarországon? Meglepő tények vadászokról és biztonsági őrökről

Vadászat

Sokan filmélményeik kapcsán úgy hiszik, hogy aki fegyvert tarthat, az szabadon és szinte bárhová magával is viheti, sőt akár használhatja is, ha úgy adódik. Ez szerencsére nem így van: Magyarországon ennél jóval szigorúbb a szabályozás. A fegyvertartás és a fegyverviselés két külön jogi kategória, az egyik nem jár automatikusan együtt a másikkal. A fegyvertartási engedély megszerzése is összetettebb kérdés annál, mint hogy valaki lőfegyvert szeretne birtokolni vagy úgy érzi, hogy szüksége van rá.

Fontos: a fegyvertartási engedély megszerzése nem jogosít fegyverviselésre. Nagyon sok a félreértés, cikkünkben tisztázzuk ezeket.

A fegyvertartási engedély csakis azt jelenti, hogy annak tulajdonosa valamilyen meghatározott célból (például vadászati, sportlövészeti, önvédelmi vagy gyűjtői) jogszerűen birtokolhat lőfegyvert. Az engedély megszerzésének feltétele minden esetben: büntetlen előélet, egészségügyi és pszichológiai alkalmasság, vizsgák teljesítése, és a jogszabályoknak megfelelő fegyvertárolás biztosítása.

A fegyvertartási engedély megszerzése nem egy egyszeri és nem is csupán adminisztratív lépés. Az engedélyesnek a későbbiekben is meg kell felelnie a jogszabályi feltételeknek, időszakos orvosi alkalmassági vizsgálaton kell részt vennie, és a rendőrség ellenőrzi a tárolás körülményeit is.

A fegyvertartás és a fegyverviselés nem ugyanaz

A fegyvertartási engedély önmagában nem jogosít arra, hogy valaki a fegyverét közterületen magánál hordja. Pláne arra nem, hogy úgy használja, ahogy eszébe jut. Ahogy a jogosítvány sem jogosít arra, hogy kocsinkkal a járdán vagy a sétálóutcában közlekedjünk.

A fegyverviselés azt jelenti, hogy az adott személy a fegyvert azonnali használatra alkalmas módon (vagyis töltve) magánál tarthatja. Magyarországon erre csak szűk kör jogosult. Ide tartoznak egyes rendvédelmi dolgozók, bizonyos állami tisztviselők, valamint azok a magánszemélyek, akik igazolják tudják, hogy életük vagy munkájuk miatt fokozott veszélynek vannak kitéve, és ezért erre engedélyt kapnak. A gyakorlatban az önvédelmi célú éles lőfegyver-viselési engedély rendkívül ritka. A civil emberek döntő többsége nem jogosult arra, hogy rejtve vagy nyíltan éles lőfegyvert hordjon magánál. (Jóval gyakoribb a gáz- és riasztófegyver viselésére kiadott engedély, amely egy másik, külön erre a célra szolgáló, eljárásban szerezhető meg.)

Mit tehet és mit nem tehet a vadász?

A vadászok helyzete sokak számára meglepő lehet. Már önmagában az is gyakori félreértés, hogy aki sikeresen letette a vadászvizsgát, automatikusan jogosult lőfegyvert tartani (vagy akár viselni). Ez nem így van, hiszen a vadászati jogosultság és a fegyvertartási jogosultság két külön dolog. A vadászvizsga és a vadászjegy megszerzése önmagában nem elegendő ahhoz, hogy valaki lőfegyvert birtokolhasson: ehhez külön rendőrségi fegyvertartási engedélyre is szükség van, amelyet csak a jogszabályi feltételek teljesítése esetén adnak ki.

A vadászati célú fegyvertartási engedéllyel rendelkező személy akár több lőfegyvert is tarthat jogszerűen, ez azonban nem jelenti azt, hogy a fegyvereket önvédelmi célra hordhatja magánál. Sőt.

3 gyakori tévhit a vadászokról:
1. A vadászvizsga nem egyenlő a fegyvertartási engedéllyel.
2. A vadász tarthat több fegyvert, de nem hordhatja azokat önvédelmi célból.
3. A jogos védelem szabályai alól a vadász sem kivétel, de azok rá is vonatkoznak.

A vadászfegyver kizárólag a vadászati tevékenységhez kapcsolódó célokra használható. A vadász a fegyvert a vadászterületre történő utazás során ürített állapotban, tokban vagy fegyvertáskában szállíthatja. Töltött fegyverrel közterületen nem közlekedhet, és sosem nem tarthatja magánál azért, hogy szükség esetén önvédelmi eszközként használja.

A fegyver akkor lehet használatra kész (töltött) állapotban, amikor a vadász jogszerű vadászati tevékenységet végez a vadászterületen. Ilyenkor a fegyver hordható vállon vagy kézben, de a biztonsági előírásokat szigorúan be kell tartani.

Van azonban egy fontos jogi árnyalat. Sokan úgy gondolják, hogy a vadász semmilyen körülmények között nem használhatja a fegyverét önvédelemre, ez azonban szintén nem teljesen pontos. Ugyanis ha valakit olyan jogtalan és közvetlen támadás ér, amely a Büntető Törvénykönyv szerint jogos védelmi helyzetet teremt, akkor a jogszerűen birtokolt fegyverével is védekezhet. Ilyenkor azonban nem a vadászati (és nem is a fegyvertartási) engedély ad alapot a fegyver használatára, hanem a jogos védelem általános szabályai. A hatóság minden esetben egyedileg vizsgálja, hogy valóban fennállt-e a jogos védelmi helyzet.

További kérdés esetén a fegyvertartási engedély megszerzése témájában is segíthet a Hóvége ügyfélszolgálata. Ingyenes és gyors!

Ez a szabály a sportlövőkre is igaz. A sportfegyver tartásának célja nem az önvédelem, de egy valódi, jogtalan támadás esetén rájuk is ugyanazok a jogos védelmi szabályok vonatkoznak, mint bárki másra.

Ki hordhat magánál láthatóan fegyvert?

A nyílt, mindenki számára látható fegyverviselés Magyarországon erősen korlátozott. Erre tipikusan a rendvédelmi szervek tagjai, a honvédség állománya, valamint bizonyos szolgálatot teljesítő fegyveres biztonsági őrök jogosultak feladataik ellátása során.

Egy átlagos állampolgár számára a nyílt fegyverviselés hazánkban nem megengedett, még akkor sem, ha egyébként rendelkezik valamilyen fegyvertartási engedéllyel.

Mit szabad a fegyveres biztonsági őrnek?

A fegyveres biztonsági őrök helyzete szintén sok félreértésre ad okot. Bár szolgálat közben fegyvert viselhetnek, ez nem jelenti azt, hogy magánemberként is ugyanezek a jogosultságok illetik meg őket.

A fegyverviselésük alapja nem egy általános civil engedély, hanem a munkakörük, a szolgálati szabályzat és a vonatkozó hatósági előírások.

Speciális képzésen vesznek részt, vizsgát tesznek, és a fegyvert kizárólag a szolgálati feladataik ellátásával összefüggésben használhatják.

Sokan meglepődnek azon, hogy a szolgálatban viselt fegyver nem feltétlenül maradhat náluk a munkaidő lejárta után, és a szolgálati jogosultság nem egyenlő az általános önvédelmi fegyverviselési joggal.

Kaphat-e bárki önvédelmi fegyvert?

A gyakorlatban ez nagyon ritka, bár nem lehetetlen. Az önvédelmi célú lőfegyver-tartási és különösen a viselési engedély megszerzése Magyarországon kivételes esetnek számít. A kérelmezőnek igazolnia kell, hogy olyan fokozott veszélynek van kitéve, amely indokolttá teszi az engedély kiadását.

Ezért egyáltalán nem jellemző, hogy magánszemélyek éles lőfegyvert hordjanak a ruházatuk alatt. Az ilyen engedélyek száma nagyon alacsony, a hatóságok minden esetet egyedileg bírálnak el. Ez itt nem Amerika.

A legfontosabb különbség

A fegyvertartási engedély megszerzése Magyarországon tehát bármely büntetlen előéletű felnőtt számára lehetséges, szigorú feltételek mellett. Célja jellemzően vadászat vagy sportlövészet. A legfontosabb tudnivaló, hogy a fegyver birtoklása és a fegyver viselése egyáltalán nem ugyanaz.

Attól, hogy valaki jogosult egy lőfegyver tartására, legyen vadász, sportlövő vagy akár fegyveres biztonsági őr, még nem feltétlenül hordhatja azt magánál közterületen. (Sőt: jellemzően nem.)

A fegyver használata minden esetben az engedélyben meghatározott célhoz kötött, és a szabályok megszegése nagyon súlyos jogi következményekkel (elkobzás, bírság, szabadságvesztés) járhat.

Fegyvert tartani komoly felelősség, nem véletlenül szigorúak a kapcsolódó szabályok. Mielőtt belekezdünk abba a hosszadalmas és költséges folyamatba, amit a fegyvertartási engedély megszerzése jelent, érdemes alaposan megismerni a jogokat és kötelezettségeket. Hiszen a jogszerű birtoklás és a jogszerű viselés között Magyarországon nagyon jelentős a különbség. Nagyon helyesen.

Tejallergia veszély: termékvisszahívás érinti a Wasabi Mayo popcornt

Wasabi mayo popcorn

Tejallergia veszély: Fontos termékvisszahívás érinti ezt a popcornt

Figyelem, ha nemrég különleges ízesítésű nassolnivalót vásároltál! A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság azonnali hatállyal elrendelte egy import pattogatott kukorica visszahívását, mert az a tejérzékenyek számára komoly egészségügyi kockázatot jelenthet.

A visszahívás részletei

A visszahívás oka:
A termék csomagolásáról hiányzik a magyar nyelvű allergéninformáció, konkrétan a tej összetevő feltüntetése. A jelöletlen allergén miatt a termék fogyasztása allergiás reakciót, tüneteket válthat ki az arra érzékeny személyeknél, ezért a fogyasztása számukra veszélyes!

  • Termék neve: Wasabi Mayo Flavor Popcorn
  • Márka: HBAF
  • Kiszerelés: 80 g
  • Minőségmegőrzési idő: 2026.12.04.

Mi a teendő?

Ha vásároltál a fenti azonosítókkal rendelkező termékből, és tejallergiád vagy laktózintoleranciád van, semmi esetre se fogyaszd el! A terméket visszaviheted a vásárlás helyére, ahol a vételárat a vásárlást igazoló blokk nélkül is kötelesek visszatéríteni.

Az NKFH hivatalos közleményét ide kattintva olvashatod el. Fogyasztóvédelmi kérdésekben pedig a Hóvége ügyfélszolgálatát is ingyenesen kérdezheted.

Így járj el egy termékvisszahívásnál

  1. Azonosítsd a terméket: Mindig ellenőrizd a pontos megnevezést, a minőségmegőrzési időt és a tételszámot a saját otthoni termékeden.
  2. Ne fogyaszd el: Ha a visszahívás oka egészségügyi kockázat, semmiképp ne edd meg a terméket, és ne is add másnak.
  3. Vidd vissza az üzletbe: A forgalmazó köteles visszavenni a hibás terméket és visszatéríteni az árát. Ehhez általában nincs szükség a blokkra sem.

Vásárláskor és utána is légy tudatos, figyeld a híreket, hogy időben értesülj a téged érintő visszahívásokról.

Készítsd el a világ legnépszerűbb ázsiai tésztáját otthon: Pad Thai, villámgyorsan!

Pad Thai
Készítsd el a világ legnépszerűbb ázsiai tésztáját otthon, villámgyorsan!

Az elmúlt időszakban jó pár ázsiai receptet hoztunk nektek – nem véletlenül. Folytatjuk is: most jön egy Pad Thai villámgyorsan!

Az elmúlt 10 évben nagyon gyorsan szaporodó, rendkívül hamar népszerűvé váló kifőzdék árai is elszálltak már egy ideje. Ha nem az árak lettek magasabbak, akkor a minőség romlott, de egy főétel-ital gyors ebédet sem ússzunk meg már 3-4000 forint alatt, és mégsem étteremben, csak egy műanyag székes kifőzdébe tértünk be. A ramen és a pho után most Thaiföld legnépszerűbb tésztaételének, a pad thainak az egyszerű, otthoni változatát hoztuk nektek: a Pad Thai villámgyorsan készül és isteni finom.

Receptünk kicsit lejjebb található. Ha kérdést tennél föl, itt írhatsz ingyenes ügyfélszolgálatunknak!

Az ételt vicces módon pont egy gazdasági válság szülte – az ázsiai ország nemzeti ételének számító tésztás fogást egy miniszterelnök ötlete nyomán fejlesztették ki. A harmincas évek végén Thaiföld nagyon nehéz gazdasági helyzetben volt, amit nem utolsósorban a rizshiány okozott. A vezetésnek ugyanakkor célja volt a thai nacionalizmus megerősítése – a kor eléggé káros divatja és a japán fenyegetés miatt is – ez a két vágy pedig egy kreált nemzeti étel, a pad thai megszületését eredményezte. Az étel alapja rizs helyett a kínai kereskedők által nagy tételben, olcsón árult tészta volt, a többi hozzávaló pedig szintén filléres alapanyagból, tojásból, csirkéből, tengeri herkentyűkből és zöldségből állt. A pad thait eleinte utcai árusok készítették, de szép lassan a konyhákban is helyet kapott, a háború után pedig, a thai közösségeknek köszönhetően az egész világon elterjedt. A kifőzdés verziók legnagyobb hibája, hogy elképesztő édesre készítik a pad thait, ráadásul spórolnak a zöldségen is, ami pedig tényleg fillérekbe kerül.

Ez a változat 20 perc alatt készen van és az egyetlen extra alapanyag benne a tamarind paszta. Ha nagyon nincs kéznél, akkor barna cukor és limelé pasztásra keverésével helyettesíthető – nem 100%, de a 80-at hozza! Egy dologra figyeljünk: a pad thait nem lehet nagycsaládi mennyiségben készíteni, mert egy összeálló ragacs lesz belőle! Egyszerre maximum 2 adagot csináljunk, ha van elég nagy serpenyőnk vagy wokunk.

Pad Thai villámgyorsan

Talán a legjobb tésztaétel Ázsiából
Pad Thai
Recept nyomtatása
Fogás egytálétel
Konyha ázsiai, thai
Kulcsszavak rizstészta, thai
Előkészítési idő 20 perc
Elkészítési idő 10 perc
Teljes idő 30 perc
Adag(ok) 2 főre
Költség 2700 forint

Felszerelés

  • 1 nagy wok

Hozzávalók

A szószhoz:

  • 1 ek barna cukor
  • 3 ek halszósz (vagy szójaszósz)
  • 4 ek tamarind paszta
  • 1 ek lime lé
  • 05 dl víz

A tésztához:

  • 6-7 ek olaj
  • 15 dkg csirkemell filé
  • 1 répa
  • 2 szál újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 cm gyömbér
  • 2 tojás
  • 220 g széles rizstészta
  • 2 ek sótlan mogyoró

A tálaláshoz:

  • 1 marék babcsíra
  • 2 gerezd lime
  • 4 ek aprított koriander

Elkészítés

  • Először keverjük ki a szószt: az összes hozzávalót tegyük egy tálba és dolgozzuk össze.
  • A fokhagymát és a gyömbért tegyük aprítóba, és daráljuk össze.
  • A csirkét vágjuk kockára, a sárgarépát zöldségpucolóval szalagokra, az újhagymát vékony csíkokra.
  • A tojásokat összetörjük, a mogyorót vágjuk durvára.
  • A rizstésztát készítsük el a csomagolás szerint – de ez legyen az utolsó lépés, mert ha áll, összeragad vagy túlpuhul.
  • Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban forrósítsuk fel az olaj felét
  • Dodjuk rá a csirkemellet, és süssük szép aranybarnára. Adjuk hozzá a hagymát és a répát valamint a fokhagymát és a gyömbér a maradék olaj társaságában, és süssük őket 3-4 percig.
  • Adjuk hozzá a tésztát és keverjük el alaposan, majd húzzuk az egészet az edény egyik felére, míg az üres részre öntsük a felvert tojást, és villával kevergetve 1-2 perc alatt süssük rántottásra.
  • Keverjük össze a tésztával, öntsük le a szósszal, forgassuk össze és tálaljuk azonnal. Kínáljuk mellé a babcsírát a koriandert és a mogyorót, hogy mindenki ízés szerint tehessen rá.

Megjegyzések

Tipp: ha szeretnénk, egy thai chilit is keverhetünk a hagyma gyömbér mellé, persze csak ha bírjuk a csípőset.
Pad Thai
Készítsd el a világ legnépszerűbb ázsiai tésztáját otthon, villámgyorsan!