Bánni fogod, ha idén nyáron nem ezt nyalod: az 5 legjobb fagyizó Budapesten
Mind ismerjük a turistacsalogató attrakciókat: rózsa formára húzott fagylaltok, kürtőskalácsba töltött gombócok, színes-szagos szirupokkal nyakon öntött bűnösségek, amik inkább fotóra készülnek, mintsem evésre. Azonban ma is akadnak olyan fagyizók, ahol ténylegesen az alapanyag, technológia és az arányok számítanak. Utánajártunk a valóban legjobb minőségű, turistáktól független budapesti helyeknek, ahol a fagylalt még nem látványelem, hanem kézműves munka és szakmai precizitás.
A listát természetesen a Kő Fagyival kezdeném, amely a Káli-medencéből indult, és Budapesten is gyorsan az egyik legerősebb magyar kézműves fagyizóvá avanzsált. A Bartók Béla úti egység mellett már a Rákóczi téren is jelen vannak. Itt nincs túlgondolás, nincs színes cukormáz, nincs túlmagyarázott koncepció. A gyümölcsfagylalt gyümölcs ízű, a pisztácia pisztácia ízű, a csokoládé nem cukorbomba, hanem tömény kakaó. A kínálat szűkebb, de ez szándékos: a kevesebb néha több.
Erdei Fagyizó
Az Opera mellett működő Erdei Fagyizó jelenleg az egyik legtöbbet emlegetett hely Budapesten, s nem véletlenül. A vendégértékelések extrém magasak, jelenleg 4.9-re hág a Google Mapsen. Brutál széles kínálat, rengeteg mentes opció: vegán, gluténmentes, laktózmentes, ami szem-szájnak ingere. További jó hír, hogy este kilencig is nyitva vannak, tehát egy kellemes vacsora után is arra lehet kanyarodni. Ami külön figyelmet érdemel: nem elégszenek meg a klasszikus ízekkel. Van madártej, mákos guba, somlói inspiráció is, de ezt is mind jó ízléssel, hozzáértőn megközelítve, túlzások nélkül teszik.
Gelateria Pomo D’Oro
Nagy hiba volna kihagyni az olaszokat, ha fagylaltról van szó. A Pomo D’Oro nem próbál újraértelmezni, egyszerű, tradícionális olasz gelatót készít, prémium minőségben. Itt is elmondható, hogy a pisztácia ténylegesen egy pisztácia alapú krém. A mogyoró nem aromás utánzat, hanem sűrű, olajos, valódi alapanyagokból készült fagylalt. A textúra selymesebb és tömörebb, mint a klasszikus cukrászdai fagylaltoknál. Ami pedig az elhelyezkedést illeti: két lépésre az Antall József rakpart, ami bizonyára tökéletes fagylalt fogyasztó helyszínnek bizonyult már többször is. Pazar látvány, friss levegő, napsütés, bicikliző gyerkőcök, szabadtéri koncertek.
Partisan Gelato
Itt sincs 40 féle opció. A Partisan Gelato egy igazi újhullámos budapesti fagylaltozó. Szűk kínálat, folytonost változó ízek, minimál szemlélet. Pont ez a lényeg: ha kevés dolgot is adnak, annak mind jónak kell lennie. Plusz érdekesség, hogy a Partisan csupán 3-5 perc sétára található az Erdei fagyizótól, így akár egyszerre is megméretetthetjük őket, hogy melyik tetszik jobban.
Neked máshol van a kedvenced? Írj Ügyfélszolgálatunknak, kollégáink két napon belül ingyen válaszolnak.
+1 Dolce Fantasia Gelateria Italiana
A Dolce Fantasia nem szerepel minden listán, kevésbé ismert. Az apró hely mögött egy olasz tulajdonos áll, aki egyenesen otthonról hozta magával gondos szakértelmét. Olcsóbb picivel, mint híresebb versenytársai, mégis a környékbeliek gyakran állnak sorba egy-egy nyári délután a bejárata előtt. Gyümölcs, mogyoró, kávé, csokoládé: minden kiváló minőségű. Miközben elnyaljuk a gombócot, tehetünk egy sétát a szomszédos Epreskertben, ahol a szorgosan dolgozó képzőművész diákok sustorgása keveredik a csicseregő madarak hangjával. A bátrabbak pedig akár a Városligetig is elsétálhatnak.
