Illatos és frissítő házi szörp is készülhet a kertben termő citromfűből – Itt a recept

Olyan sok citromfű termett, hogy nem tudod hova tenni? Akkor jó, ha tudod, hogy a citromfűből nem csak nyugtató tea, hanem isteni szörp is készíthető. 

Alvási nehézségek és depresszió?

A citromfű leginkább nyugtató hatásáról ismert. Sokan isszák idegesség, stressz és alvási nehézségek esetén, de a népi gyógyászatban a kezdődő depresszió és az ideges eredetű szívpanaszok enyhítésére is használják. Az emésztésnek is jót tehet, mert segíthet a puffadás csökkentésében. Izzasztó hatást is tulajdonítanak neki, emellett a menstruáció előtti idegesség és feszültség enyhítésére is alkalmazzák. A citromfűben található polifenolok pedig vírusellenes hatásuknak köszönhetően segítik az ajakherpesz gyógyulását. Az ajánlások szerint napi 1-3 csészét lehet belőle inni a fenti tünetek enyhítésére. Alvászavar esetén azt javasolják, hogy lefekvés előtt igyunk belőle 1 csészével, az már megteszi a hatását.

Nem tudod hová fordulhatsz lelki problémáiddal? Kérj ingyenes segítséget ügyfélszolgálatunktól!

Citromfűszörp recept

Elkészítése a Street Kitchen receptje alapján nem bonyolult, ráadásul néhány alapanyag elegendő hozzá. A citrom és a citromsav kellemesen savanykás ízt ad a szörpnek, ami az 1 kg cukor mellé kell is.

Hozzávalók:

• 1 liter víz
• 1 db citrom
• 3 csokor friss citromfű
• 1 kg kristálycukor
• 20 g étkezési citromsav

Elkészítés:

Első lépésként alaposan mossuk meg a citromot, majd vágjuk karikákra. Tegyük egy nagyobb tálba a vízzel és a megmosott citromfűvel együtt. Fedjük le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk állni egy teljes napig, hogy az ízek jól összeérjenek.

Zárjuk le az üvegeket, és állítsuk őket öt percre a fejük tetejére. Ezután szárazdunsztban, vagyis takarók közé téve hagyjuk lassan kihűlni. Ha teljesen kihűltek, mehetnek a kamra polcára.

A házi citromfűszörpöt vízzel hígítva, hidegen kínálhatjuk. Néhány citromkarikával és friss mentalevéllel még különlegesebb nyári frissítő készülhet belőle.