A folyékony arany: a satay szósz, ami mindenhez illik – te is megcsinálhatod

A satay egy nagyon egyszerű szósz, csak 3 kötelező összetevője van, és szinte mindenhez illik, mondjuk mint a ketchup.

Nézzük hát, hogyan is kell elkészíteni a satay szószt. Egyáltalán nem nehéz, nem drága és nem is időigényes.

Satay

3 összetevőből folyékony arany
Satay szósz tálban, mogyoróval
Recept nyomtatása
Fogás mártás, Szósz
Konyha thai
Kulcsszavak curry, földimogyoró, kókusztej, mogyoró, mogyoróvaj
Adag(ok) 40 adag
Költség 1000 forint

Hozzávalók

  • 2 evőkanál curry paszta (pl. Masaman)
  • 3/4 bögre kókusztej (konzerv a legjobb)
  • 1/2 bögre mogyoróvaj (sima, nem darabos)

Elkészítés

  • Egy kislábosban vagy serpenyőben keverjük össze a 3 összetevőt.
  • Közepes lángon óvatosan melegítsük össze a szószunkat.
  • Forraljuk lassan, folyamatos kevergetés mellett kábé 2 percig, amíg szép sima és sűrű szószt kapunk.
  • Zárjuk el a lángot, és fűszerezzük sóval és cukorral ízlés szerint.
  • A kész satay szósz üvegben sokáig eláll, és szinte mindenhez passzol.

Ez a szósz a thai konyha remeke, és elképesztően sokoldalú. Mindenféle sültekhez alkalmas, de grillzöldséghez is kiváló és természeten ragukba is tehetjük. Mártogatós ételekhez akár fel is higíthatjuk mondjuk tejföllel és tejszínnel a satay szószt, de természetesen további kókusztejjel is lágyíthatjuk. Fűszerezni is lehet, de nem biztos, hogy muszáj, mert alapból igen jellegzetes íze van. Figyeljünk oda az összetevőkre, mert a mogyoróvajak általában sózottak, a kókusztejek pedig édesítettek, szintén a currypaszták is fűszeresek. Nem biztos tehát, hogy a végén sok só és cukor kell bele, még a végén túl jó lesz az a satay.

Satay szósz grillhússal

Hasznosnak találtad ezt a cikket?
Küldd el másoknak is:

Kérdésed van?

Fordulj ügyfélszolgálatunkhoz, segítünk!

Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Melyik a legjobb kollagén? Ezt nézd meg a címkén, mielőtt vagyonokat költesz

A kollagén nagyon hasznos lehet, de ne költs rá feleslegesen! Így kell kiválasztani a legjobbat!

Lejárt a munkanélküli segély? Ezt mindenképpen tudnia kell

Sokan nem tudják, hogy ha lejár a munkanélküli segély, automatikusan fizetni kell az egészségügyi szolgáltatási járulékot.

2,5 millió forint járhat, ha olyan embert vesz fel, aki 30 napja nem dolgozott

A kapacitásbővítő támogatásra azon mikro-, kis- és középvállalkozások jelentkezhetnek, amelyek Magyarországon működnek, rendelkeznek legalább egy lezárt üzleti évvel, kettős könyvvitelt vezetnek, és vállalják, hogy 2024. decemberi létszámukhoz képest bővítik alkalmazottaik számát.

40 év munkaviszony után mennyi nyugdíj jár? Ettől függ a várható összeg

A következőkben ismertetjük a nyugdíjszámítás lépéseit, majd egy példán keresztül bemutatjuk, hogy milyen egyéni tényezők befolyásolhatják a nyugdíjat.

10 kérdéses retró kvíz: tudod, ki volt Misa mackó?

Micsoda figurák, rajzfilmek és játékok! Nosztalgiázásra hívunk, kvízünkkel visszarepítünk a 70-es, 80-as évekbe!...

Segítség! Várandós vagyok és a férjem elhagyott minket!

Szerencsére vannak szervezetek, melyek ilyen helyzetben is tudnak segíteni! A Hóvégének pedig van egy eszköze, amellyel meg is találhatod ezeket a szervezeteket!