Satay
3 összetevőből folyékony arany
Adag(ok) 40 adag
Költség 1000 forint
Hozzávalók
- 2 evőkanál curry paszta (pl. Masaman)
- 3/4 bögre kókusztej (konzerv a legjobb)
- 1/2 bögre mogyoróvaj (sima, nem darabos)
Elkészítés
- Egy kislábosban vagy serpenyőben keverjük össze a 3 összetevőt.
- Közepes lángon óvatosan melegítsük össze a szószunkat.
- Forraljuk lassan, folyamatos kevergetés mellett kábé 2 percig, amíg szép sima és sűrű szószt kapunk.
- Zárjuk el a lángot, és fűszerezzük sóval és cukorral ízlés szerint.
- A kész satay szósz üvegben sokáig eláll, és szinte mindenhez passzol.