Luxus lett a kedvenc nyári csemegénk? Ennyiért mérik a fagylaltot 2023-ban
Drágább lett a rezsi, nőttek az alapanyagárak, várható volt, hogy a fagylalt ára is az egekbe szökik. Mennyi a fagyi ára 2023-ban? A cukrászdák 10-15 százalékos emelést terveznek a szezonban, így 450-500 forint lehet egy gombóc, de Budapesten jóval húzósabb árakkal találkoztunk. Kinek fér még bele a fagyizás?
Lélektani határ: 500 forint egy gombóc fagyi
Még nem kezdődött el a fagylaltszezon, de már most dermesztő a drágulás: tavalyhoz képest legalább 10%-kal emelkedtek az árak. Szakmabeliek 450-500 forintos gombócárat valószínűsítenek, de sok helyen ennél már most többet kérnek: a fővárosban 500-1000 forint közötti áron kaphatunk egyetlen gombócot. Nincsenek könnyű helyzetben a cukrászok, hiszen a megnövekedett alapanyag- és rezsiköltséget fedezniük kell valamiből, viszont ha nagyot emelnek, könnyen elpártolhatnak tőlük a vásárlók.
Persze vevőnek lenni sem egyszerű. Az élelmiszerárak drasztikus emelkedése, a rezsicsökkentés csökkentése miatt a legtöbb család kénytelen volt összehúzni a képzeletbeli nadrágszíjat. Enni, élni, fűteni kell, ezért a takarékoskodást a nélkülözhető dolgokon kezdtük: van, aki nem jár már étterembe, más az ételrendelésről mondott el, de olyan is akad, aki üdítőt, édességet nem vesz. Vajon a fagyizás is előlép a luxusnak számító programok közé?
Bajban a 2-3 gyerekes családok: 4000-5000 forint egy fagyizás
Nemrégiben az Index készített egy videót, amiben a járókelőket kérdezik a fagyizási szokásairól. Abban mindenki egyetért, hogy az 500 forintos ár igencsak húzós, emiatt idén nyáron biztosan kevesebbszer vásárolnak majd gombócos fagyit. Az áremelkedésre számítottak, hiszen minden más is iszonyatos mértékben megdrágult.
A fagyizás igazi jolly joker program – legalábbis volt. A többgyermekes családoknak kétszer is meg kell gondolniuk, belefér-e a költségvetésbe heti egy alkalom, hiszen 4000-5000 forintnál biztosan nem fognak kevesebbet fizetni. Keresettől függ, hogy mit engedhet meg magának egy nagyobb család – mondta az egyik hölgy. Szerinte nagyon keveseknek fog ez idén beleférni. Közelebb járunk az igazsághoz, ha nem heti, hanem havi egy fagyizással számolunk.
„Bőven elég lett volna a 400 forint, de még az is sok”
A lap azt is megkérdezte, hogy mennyi lenne az a lélektani határ, amit még hajlandóak lennének egy gombóc fagyiért kiadni. Elhangzott a tavalyi 400 forintos ár, de akadtak olyanok, akik ezt 250 forintra lőtték be – ehhez képest akár kétszer-háromszor is többet fizethetünk idén.
A videóban a cukrászdák dolgozói megerősítették, hogy nehéz kigazdálkodniuk a költségeket, emelésre mindenképpen szükség lesz. Az egyik helyen 50-100 forintos áremelésre készülnek, de ez még nem biztos. Más szerint a cukrászdáknak a saját vevői körük alapján kell meghatározniuk, hogy mit bír a vásárlók pénztárcája, de akár a 200 forintos plusz is reális lehet.
Az áremelkedés tavalyhoz képest tehát 10% – egyelőre.
Forrás: Index
