Megmaradt kenyérből mit lehet csinálni? 5 isteni finom recept, akár 300 forintból
A szikkadt kenyér sokszor sajnálatosan a kukában végzi, pedig pár jól megválasztott alapanyaggal ízletes fogásokká varázsolhatjuk. Megmaradt kenyérből mit lehet csinálni? Íme néhány ötlet, hogy milyen finomságokat készíthetsz belőle, a sós tepsis pizzától kezdve az édes kenyérdesszertig – mind könnyen, olcsón és szinte fillérekből.
Olcsóbb, mint a mirelit pizza – egy teljes adag pizza szeletnyi áron
Az első fogásunk a tepsis pizza szikkadt kenyérből, amely tökéletes hétköznapi vacsorához vagy gyors uzsonnához. A maradék kenyeret vágd szeletekre, majd egy tepsibe helyezd el őket és kend meg bőven paradicsomszósszal. Dobálj rá apróra vágott paprikát, paradicsomot és egy kis hagymát, végül szórd meg reszelt sajttal, fűszerezd oregánóval, bazsalikommal. Süsd 180 fokon, amíg a sajt megolvad és a kenyér ropogós lesz. Egy ilyen pizza körülbelül 680 forintba kerül adagonként – olcsóbb, mint egy szelet az étteremben, és pont olyan finom!
Megmaradt kenyérből mit lehet csinálni? Amit a család újra meg újra és újra kérni fog
Ha valami édességre vágysz, készíts egy édes rakott kenyeret. Három szelet kenyeret keverj össze egy tálban 2 deci tejjel, egy tojással és adj hozzá egy kanál cukrot, vaníliás cukrot és egy kis fahéjat. Egy tepsiben rétegezd a kenyeret mazsolával vagy gyümölcsdarabokkal, majd süsd 180 fokon, míg aranybarna lesz. Ennek az édességnek az ára egy főre mindössze 380 forint körül mozog és garantáltan megédesíti a napodat.
Retro vacsi, új köntösben
A rakott kenyér virslivel remek választás, ha tartalmasabb ételre vágysz. A kenyeret rétegezd egy tepsiben, mindegyik szeletre kenj tejfölt és helyezz rá vékonyra vágott virsliket. Szórd meg reszelt sajttal, és ízesítsd fokhagymával, sóval, borssal. Süsd 180 fokon 20 percig, amíg a sajt szépen ráolvad és aranyszínű lesz. Ez a rakott kenyér kb. 780 forintból kihozható fejenként és valódi kedvenc lehet családi vacsoráknál.
Bundás kenyér extrákkal
Ha van kedved kipróbálni egy igazán egyedi fogást, javaslom a tepsis rakott bundás kenyeret. Ebben a változatban a szikkadt kenyér szeleteit először áztasd be egy tojásos-tejes keverékbe, mintha klasszikus bundás kenyeret készítenél. Ezután helyezd őket tepsibe és rétegezd közéjük sajtot, sonkát vagy bármilyen zöldséget, amit találsz. A tetejére önts még egy kis tojásos keveréket, hogy mindenhol átpuhuljon és süsd 20 percig 180 fokon. Ezt a fogást nagyjából 600 forintért megúszhatod még a mai tojásárak mellett is és garantáltan laktató!
Végül, ha valami igazán különlegesre vágysz, készíts rakott kenyértortát szikkadt kenyérből és némi kreativitással. Egy tortaformába rétegezd a kenyeret, minden rétegre kend meg vajjal és pakolj rá különféle feltéteket: lehet sajt, sonka, zöldségek vagy akár főtt tojás szeletek is. Minden réteget nyomkodj le egy kicsit, hogy összefogja a tortát, majd süsd kb. 25 percig 180 fokon, amíg összeáll és aranybarna lesz. Egy ilyen kenyértorta egy főre lebontva körülbelül 800 forintból kihozható és ne csodálkozz, ha még szülinapra is ezt kéri majd a rokonság.
Ezek a fogások nemcsak pénztárcabarátok, hanem különlegesek és finomak is, ráadásul olyan maradék alapanyagokat használnak fel, amelyeket máskülönben könnyen kidobnánk. Kísérletezz bátran ezekkel a receptekkel és lepd meg a családodat valami újjal – ki tudja, talán a szikkadt kenyér lesz az új kedvenc alapanyagod!
