A tojás átlagára várhatóan 55 forintra emelkedik, ami komoly érvágás így húsvét előtt.
A hazai fogyasztóknak eladott étkezési tojás 20-25 százaléka importból származik, az elmúlt időszakra jellemző túlkínálat nem tette lehetővé, hogy a tojásforgalmazóknál sikerüljön elérni a gazdaságos működéshez jelenleg minimálisan szükséges 40 forintos termelői ár-szintet.
A Magyar Tojóhibrid-Tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének titkára szerint az elmúlt hetekben a madárinfluenza miatt mind Franciaországban, mind Olaszországban jelentős tojótyúk-állományt kellett felszámolni, emellett a háború kitörése miatt a korábbi jelentős ukrán tojásimport is akadozik. Mint Molnár Györgyi elmondta: a csökkenő kínálat miatt a kereskedők már hajlandóak megfizetni a termelők által igényelt 40 forintos átlagos termelői árat.
A tojás átlagára így várhatóan 55 forintra emelkedik. A Tojásszövetség emlékeztette azonban arra, hogy bár a tojáságazat kötelező előírás alapján egy évtizede bevezette a tartási körülményeken jelentősen fejlesztő úgynevezett feljavított ketreces technológiát, egy uniós civil kezdeményezés nyomán fennáll az esélye, hogy néhány éven belül uniós jogszabály tiltja majd bármilyen ketrec alkalmazását. Egy ilyen átállás pedig további, a mostaninál sokkal jelentősebb áremelkedéssel járna.
Mint megírtuk, az élelmiszerek ára iszonyatos mértékben emelkedik, pedig már most is minden rémesen drága. A kenyér és az étolaj drágulása a legdurvább, de szinte minden jóval többe kerül, mint tavaly.
