Mi az a granola? Müzli? Valami más?

Az olcsó és egészséges reggelik után kutatva nemrég írtunk a kásákról. A kása finom, nem drága és elég jó élelmi értékei vannak. Viszont meg kell csinálni, ami legalább 15 percig tart, és néha nincs ennyi időnk reggel. Ilyen rohanós reggelekre jó a granola. De mi az tulajdonképpen?

Nem nagy meglepetés: a granola tulajdonképpen müzli, egyetlen fontos különbség van.

A müzli alapanyagai (zabpehely, aszalt gyümölcs, diófélék stb.) nyersek, míg a granolában meg vannak sütve. Vagyis elég eltérő a két ennivaló állaga és íze. Fogyasztásuk is eltérő lehet: a müzlit mindig tejben vagy joghurtban, esetleg gyümölcslében puhítva fogyasztjuk, míg a granola önmagában is jó rágcsálnivaló, mert ropogós és ízesebb.

Fontos: egyik sem egészségesebb a másiknál, bármelyiket vesszük figyeljünk oda az összetevőkre, mert hozzáadott cukrot, kukoricaszirupot, mesterséges aromákat tartalmazhatnak, amivel rögtön meg is kérdőjeleződik, mennyire egészséges az ilyen reggeli.