Így hoz gazdag termést az őszi fokhagyma – most vesse el, itt az ideje
Ha jövő nyáron szép, nagy fejű fokhagymát szeretne szüretelni, most érdemes elkezdeni a vetését.
Október végén sokan már lezárják a kerti szezont, pedig akad olyan növény, amelynek éppen most jön el az ideje. A fokhagyma például kifejezetten jól viseli a hideget, és ha ősszel kerül a földbe, tavasszal komoly előnnyel indulhat. Az őszi fokhagyma vetése ráadásul nem igényel különösebb kertészeti tudást, néhány szabályt azonban érdemes betartani. Mutatjuk, mikor, milyen mélyre és hogyan ültessük, hogy jövőre bőséges legyen a termés.
Őszi fokhagyma vetése: most van az ideális időpont
A fokhagyma egyik nagy előnye, hogy nem ijed meg a téli hidegtől. Az ősszel elültetett gerezdek még a fagyok előtt gyökeret eresztenek, tavasszal pedig már készen állnak az intenzív növekedésre. Az őszi fokhagyma vetése Magyarországon általában október közepétől november közepéig ajánlott, de nem a naptár a döntő. Akkor ideális az időzítés, amikor a talaj tartósan 10 Celsius-fok alá hűlt, de még nem fagyott át. Ha túl korán ültetünk, a növény idő előtt kihajthat. Ha viszont túl sokáig várunk, nem marad elegendő ideje meggyökeresedni.
Nem mindegy, melyik gerezdet dugjuk a földbe
A bőséges termés már a fokhagyma kiválasztásánál eldőlhet. Ültetéshez egészséges, kemény, sérülésmentes, lehetőleg nagyobb gerezdeket válasszunk. Érdemes kifejezetten ültetési célra kínált, ellenőrzött szaporítóanyagot vásárolni. A bolti étkezési fokhagyma nem feltétlenül alkalmas erre, ráadásul a származása és fajtája sem mindig ismert. Az őszi fokhagyma vetése előtt a fejeket óvatosan szedjük gerezdekre, de a vékony, papírszerű héjat hagyjuk rajtuk. Ez védi őket a talajban. A Makói őszi, a Thermidrome és a Messidrome is ismert, őszi ültetésre alkalmas fajta.
Milyen mélyre kerüljön? Ezen sok múlhat
A fokhagyma a napos helyet, a laza, tápanyagban gazdag és jó vízáteresztő talajt kedveli. Ültetés előtt lazítsuk fel a földet, távolítsuk el a gyomokat, és szükség esetén dolgozzunk bele érett komposztot. Friss trágyát viszont ne használjunk, mert növelheti a rothadás veszélyét. Az őszi fokhagyma vetése során a gerezdeket 5–7 centiméter mélyre helyezzük, csúcsukkal felfelé. A növények között 10–15 centiméter, a sorok között pedig 25–30 centiméter távolságot hagyjunk. Ha túl sűrűn ültetünk, a fejlődő hagymafejek egymással versengenek a tápanyagért és a helyért. A nagyobb terméshez tehát nem feltétlenül több gerezd, hanem megfelelő térköz kell.
Kell öntözni és takarni tél előtt?
Az ültetés után, ha száraz a föld, mérsékelten öntözzük be az ágyást. Állandóan nedves talajra azonban nincs szükség, a pangó víz kifejezetten árthat a fokhagymának. Az őszi fokhagyma vetése után a sorokat vékony réteg szalmával vagy száraz lombbal is takarhatjuk. Ez különösen keményebb teleken hasznos és segíthet mérsékelni a talaj kiszáradását. Tavasszal a vastagabb takarást lazítsuk fel vagy távolítsuk el, hogy a hajtások akadálytalanul fejlődhessenek.
Nemcsak fokhagymaültetésben tudunk ám segíteni. Ingyenes Ügyfélszolgálatunkon szakembereink válaszolnak legszerteágazóbb kérdéseire!
Mikor szedhetjük a saját fokhagymánkat?
Ha minden jól alakul, az ősszel elültetett fokhagyma következő év júniusában vagy júliusában szüretelhető, fajtától és időjárástól függően. Akkor érdemes betakarítani, amikor az alsó levelek már sárgulnak, de a növény felső része még részben zöld. A hagymafejeket ezután szellős, árnyékos helyen szárítsuk meg. Az őszi fokhagyma vetése tehát kevés munkával is szép eredményt hozhat. Ráadásul különösen jó érzés lesz jövő nyáron a saját termésből főzni. Már csak arra kell vigyázni, hogy ne az összes gerezd kerüljön egyszerre a vasárnapi ebédbe!
