Melyik sonkával jársz a legjobban?
Ami nem sonka. Körképünkből kiderül, mit érdemes vásárolni, ha a legjobb ár-érték arányú, nem csak sonkának látszó tárgyat akarsz az asztalon látni.
Mi az a sonka és mire figyelj?
Amire figyelni kell azok a formában vagy bélben hőkezelt sonkák, mert ezek hústartalma legalább 68%, magyarul tartalmazhatnak 32% egyebeket is, és ezt az ár megítélésénél jó, ha tudod.
Ezért mindig nézd meg egy sonka címkéjén az összetevőket, mert lehet benne az alábbiakból, amelyeket címkékről gyűjtöttünk ki, felette a fogyasztói ár, az a sonka mennyibe kerül. Bizony, ezek mind sonkának is néznek ki. Többségük vízzel van ügyesen felütve, az ár megítélésénél, mindig erre gondolj.:
1390 Ft/kg
Sertéslapocka 70%, Ivóvíz, Stabilizátorok (E450, E451), Étkezési só, Sertés fehérje, Módosított kukoricakeményítő, Cukor, Maltodextrin, Növényi rostok, Dextróz, Sűrítő anyagok (E407, E415, E417), Savanyúságot szabályozó anyag (E331), Antioxidáns (E316), Zselésítő anyag (E508), Aroma, Tartósítószer (E250)
3490 Ft/kg
Sertéscomb min. 75%, Ivóvíz, Húsfehérje (sertés), Módosított kukorica keményítő E1422, Stabilizátorok E450, E451, Répacukor, Maltodextrin, Rostanyag, Sűrítőanyagok E407, Dextróz, Antioxidáns E316, Savanyúság szabályozó E331, Aroma, Burgonya keményítő, Étkezési só, Tartósítószerek E250, E262, Hemoglobin, Fűszerkivonatok
Mit érdemes venni?
Füstölt csülköt. Amennyiben a család szereti szaftos, bőrös, zsíros részeket, nem csak a kőszáraz, fogak közé tapadó hús kell neki, feltétlenül jobban jársz vele, mert 2-2500 Ft/kg körüli áron már lehet kapni hagyományosan füstölt (tehát fán, igaziból füstölt) termékeket is, ezek mostanában ráadásul akciósak is, megfelelő alternatívái a felvizezett sonkautánzatoknak.
