Olcsó és különleges krumplinudlik

A krumplinudli, vagy gombóc, ki hogy formázza rengeteg lehetőséget rejt magában és rendkívül laktató étel. Erre mutatunk új megoldásokat, amelyekkel olcsón gazdagíthatjátok az otthoni menüt.

A nudlik a képen bő zsiradékban vannak kisütve, kifőzve olcsóbb és kalóriaszegényebb is, de fotón így sokkal szebb, és sajnos sokkal finomabb is.

Az alaptészta

  • 1 kg szétfővő típusú burgonya
  • kb. 30 dkg liszt

A burgonyát meghámozom, felkockázom. Annyi vízben, ami éppen ellepi gyöngyözve puhára főzöm. Fent hagyom a lángon, és a főzőlével együtt, egy törő segítségével pépesítem. Egy fakanállal folyamatosan keverve kanalazom bele a lisztet. Végig közepes lángon dolgozok, minden egyes kanál lisztet eldolgozok. Legyen sima és sűrű, sokáig tart, nehéz munka.

Sajt, mi más? A sajt mindig jó.

A nudlikat forrón reszelt sajttal elkeverem.

Friss spenót+szezámmag

A nudlikat olvasztott vajon megforgatott spenótlevelekkel és száraz, forró serpenyőben aranybarnára pirított szezámmagokkal elkleverem.

Tejföllel és csilivel

Tejfölt kikeverek csilivel (képen füstölt csiliporral) és azzal tálalom a nudlikat.

Darált mákkal, reszelt citromhéjjal és cukorral (a mákos nudli talán közismert)

Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Nem kell szerelő, ha eldugult a mosogatógép sótartálya

A só nemcsak segít a vízlágyításban, hanem az egész gép hatékonyságát is befolyásolja.

Vigyázz, megbüntetnek, ha a bokorba pisilsz – komoly bajba kerülhetsz!

Százezres bírság vagy elzárás is lehet belőle.

Mikor jön az új KRESZ? Lázárék megcsinálták, a kormány ráült

Mikor léphet hatályba az új szabályozás?

Mellfelvarrásra is jár tb-támogatás: 5 eset, amikor állja a NEAK a költségeket

Kizárólag akkor, ha az egészségügyi okból történik.

Mikor adómentes az örökölt ingatlan eladása? Tisztázzuk a félreértéseket

Egyszerű kérdésnek tűnik, ám van néhány félreértés ebben a témában, amit nem árt helyretenni, mielőtt megválaszolnánk.