Olcsó és különleges krumplinudlik

A krumplinudli, vagy gombóc, ki hogy formázza rengeteg lehetőséget rejt magában és rendkívül laktató étel. Erre mutatunk új megoldásokat, amelyekkel olcsón gazdagíthatjátok az otthoni menüt.

A nudlik a képen bő zsiradékban vannak kisütve, kifőzve olcsóbb és kalóriaszegényebb is, de fotón így sokkal szebb, és sajnos sokkal finomabb is.

Az alaptészta

  • 1 kg szétfővő típusú burgonya
  • kb. 30 dkg liszt

A burgonyát meghámozom, felkockázom. Annyi vízben, ami éppen ellepi gyöngyözve puhára főzöm. Fent hagyom a lángon, és a főzőlével együtt, egy törő segítségével pépesítem. Egy fakanállal folyamatosan keverve kanalazom bele a lisztet. Végig közepes lángon dolgozok, minden egyes kanál lisztet eldolgozok. Legyen sima és sűrű, sokáig tart, nehéz munka.

Sajt, mi más? A sajt mindig jó.

A nudlikat forrón reszelt sajttal elkeverem.

Friss spenót+szezámmag

A nudlikat olvasztott vajon megforgatott spenótlevelekkel és száraz, forró serpenyőben aranybarnára pirított szezámmagokkal elkleverem.

Tejföllel és csilivel

Tejfölt kikeverek csilivel (képen füstölt csiliporral) és azzal tálalom a nudlikat.

Darált mákkal, reszelt citromhéjjal és cukorral (a mákos nudli talán közismert)

Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Így vihetsz sokkal több cuccot a fapados gépre – a trükk, amit minden utazó imádni fog!

A fapados csomagolás nem rakétatudomány, csak egy kis kreativitás. Pár forintos megoldásokkal elkerülheted a bőrönddíjat, és nyugodtan indulhatsz nyaralni. Kipróbálod?

3 gyerekes kedvezmények 2025-ben: utazás, támogatások és más extrák egy helyen

Legyen szó utazásról, bevásárlásról vagy egyszerűen arról, hogyan lehet kevesebbet költeni a hétköznapok során.

Lesz-e változás a rezsiárakban? Döntött a kormány, eddig védik meg a rezsicsökkentést

A Magyar Közlöny 79. számában jelent meg egy rendelet, ami rögzíti, hogy a...