5 különleges fogás a legolcsóbb zöldségekből

Káposzta, répa és zellergumó, tél végén és kora tavasszal másra bajosan számíthatunk, ha alacsony költségvetésből akarjuk kihozni a zöldséges fogásokat. Ezekre mutatunk most nem közismert, ám annál finomabb fogásokat. A receptek mind rendkívül egyszerűek.

Főételnek számolva fejenként 1/2 kg zöldséggel érdemes számolni.

Sült zellerkarika

A zellert meghámozom, ujjnyi szeletekre vágom. Egy tepsit kiolajozok, ráfektetem a karikákat, sózom, borsozom, meglocsolom olajjal és 150 C fokos sütőben 2 órát sütöm.

Hamburgerbe is bele lehet rakni hús helyett, rendkívül intenzív, aromás finomság.

Sült káposztaszelet és paradicsomosan sült káposztaszelet

A káposztát bő ujjnyi vastag szeletekre vágom, maradjon egyben. A zellert meghámozom, ujjnyi szeletekre vágom. Egy tepsit kiolajozok, ráfektetem a karikákat, sózom, borsozom, meglocsolom olajjal és 150 C fokos sütőben 2 órát sütöm.

A paradicsomos változathoz a szeletet még a fenti olajozáson, sózáson, borsozáson túl külön meglocsolom annyi sűrű paradicsompürével, ami jól átjárja, befedi és úgy sütöm meg.

Mindkettő édes, karamelles, rizzsel körítve kész főételek.

Répatócsni

A répákat meghámozom, közepes répánként egy evőkanál liszttel elkeverem, annyi vizet adok hozzá, hogy formázható massza legyen. Sózom, őrölt szerecsendióval ízesítem.

Egy serpenyőben olajat hevítek és a tócsniból félcentis palacsintát nyomkodok bele, mindkét oldalát aranybarnára sütöm.

Magában is ájulásig el lehet tőle készülni, pláne majonézzel körítve.

Répa, földimogyoró és narancs

A répákat meghámozom, legyalulom. Földimogyoróvajat kikeverek felesben narancslével, sózom és a tűzálló edénybe rakott répákra locsolom. 150 C fokos sütőben 2 órát sütöm.

Laktató, egy rizzsel pláne az.

Amerikai káposztasaláta

4 főre pirítóssal feladva főételnek elég mennyiség

  • 1 kg finomra reszelt káposzta
  • 250 g reszelt répa
  • 1 tojássárgája
  • 1 dl olaj
  • 1 dl tejszín
  • 1 ekanál mustár
  • 1 dl tárkonyecet 
  • őrölt fekete bors
  • cukor

A majonézt tejszínnel elkeverem, a  mustárral és ecettel ízesítem. Az alapanyagokat összekeverem, és egy éjszakát pihentetem lefóliázva a hűtőszekrényben.

Itt pedig egy extra: majonézes cékla, mert általában a cékla is jó árban van ilyenkor.

Itt vannak a szuper és olcsó rizses és babos ételeink is!

Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Így vihetsz sokkal több cuccot a fapados gépre – a trükk, amit minden utazó imádni fog!

A fapados csomagolás nem rakétatudomány, csak egy kis kreativitás. Pár forintos megoldásokkal elkerülheted a bőrönddíjat, és nyugodtan indulhatsz nyaralni. Kipróbálod?

3 gyerekes kedvezmények 2025-ben: utazás, támogatások és más extrák egy helyen

Legyen szó utazásról, bevásárlásról vagy egyszerűen arról, hogyan lehet kevesebbet költeni a hétköznapok során.

Lesz-e változás a rezsiárakban? Döntött a kormány, eddig védik meg a rezsicsökkentést

A Magyar Közlöny 79. számában jelent meg egy rendelet, ami rögzíti, hogy a...