5 zöldség, amit most kell elvetni, hogy márciusban már szüretelhesd
Január van, a friss zöldség aranyárban a boltban, íze sokszor teljesen jellegtelen. Mindeközben egy zacskó vetőmag ára 300 forint, ennyiért fél zacskó fonnyadt salátát veszünk. Elhoztuk ezért a januárban vethető zöldségek listáját, amit már márciusban lehet szüretelni.
Ahhoz, hogy a saját termesztésű zöldségeinket együk, nem kell kert, nem kell üvegház. Csak egy ablakpárkány és 5 perc munka. Ha most elveted, márciusban már meg is eheted, sőt egyes esetekben hamarabb is. Ezzel nem csak a pénztárcád kíméled, hanem extra vitaminokhoz is jutsz.
A rukkola a leggyorsabban termő a januárban vethető zöldségek listáján
A rukkola a boltban az egyik legdrágább zöld, miközben úgy nő, mint a gyom. Hihetetlenül gyorsan nő: akár 3-4 hét után már vágható a levele. A rukkola alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és ásványokban gazdag növény, így az egészségünkre is jó hatással van. Leveleit folyamatosan szedjük, így mindig újakat hoz. Egy cserép a megfelelő gondoskodással végtelen rukkolát terem.
A tépősaláta
A tépősaláta a januárban vethető zöldségek között az, ami nem igényel nagy helyet, csak leveleket hoz. Március elejétől folyamatosan ehető. Vetés után napfényes helyre tegyük, naponta legalább 6 óra napsütésre van igénye. A napsütés mellett rendszeresen kell öntözni, hogy a talaja nedves legyen, de ne álljon a vízben.
A bébispenót a fényhiányos lakások megmentője
Ellentétben a többiekkel, a bébispenót nem igényel tűző napot. Kifejezetten jól elvan hűvös, kevésbé napos ablakban is. Fogyasztani zsengén a legjobb, 4-5 hét után. Ne hagyjuk magasra nőni, kis méretben, nyersen a legfinomabb.
A hónapos retek is a januárban vethető zöldségek közé tartozik
A hónapos retek a fecske mellett a tavasz első hírnöke. A neve nem hazudik: vetés után 25-30 nap alatt már ehető. Ha most elülteted, már február végén is eheted. Fontos viszont, hogy a reteknek mélyebb cserép kell és tilos radiátorra tenni, mert akkor csak levelet hoz, gumót nem.
Metélőhagyma, az örökzöld fűszernövény
A metélőhagyma (más néven snidling) a januárban vethető zöldségek listáján kiemelkedő, hiszen egyszer elveted és évekig terem. Márciusra a vághatóak szárak, helyükre pedig újak nőnek, így egész tavasszal lesz friss fűszered. A szárakat frissen is használhatjuk, de szárítva és fagyasztva sokáig eláll.
Így ne rontsd el a januárban vethető zöldségek termesztését
A lakás legvilágosabb ablakába tegyük a növényeket (kivéve a spenótot), így nem szenvednek fényhiányban. Spriccelővel locsolj, így nedves lesz a föld, de nem fognak vízben állni a zöldségek. A radiátor a legnagyobb ellenség, mert a lentről jövő forróságot nem kedvelik. Ha csak ott van hely, akkor tegyél a cserép alá szigetelésként hungarocellt.
Mehetnek az erkélyre?
Ha van erkélyed, akkor márciusban már költöztethetsz. Ezek a növények bírják a hideget. Ha nappal plusz 5-10 fok van, akkor tedd ki őket napozni. Ha estére fagyot mondanak, akkor vidd be őket a lakásba. A retek és a snidling olyan januárban vethető zöldségek, amelyek március közepétől már éjszakára is maradhatnak az erkélyen.
Kérdésed maradt az ültetéssel kapcsolatban? Fordulj Ügyfélszolgálatunkhoz, kollégáink 2 munkanapon belül válaszolnak.
A kifogások helyett a virágföldet keresd. Egy tejfölös pohár is megteszi kezdetnek. Ha most elülteted, márciusban hálás leszel magadnak a friss zöldségekért.
