Mentsd meg a maradék húsvéti kalácsot! 3 gyors finomság az ünnep utánra

Akár boltban vesszük, akár otthon sütjük a húsvéti kalácsot, ilyen árak mellett vétek lenne nem elfogyasztani az egészet. Természetesen az is érthető, ha mostanra már nem ugyanazzal a szájízzel fogyasztjuk a kalácsot és a sonkát, ezért is mutatunk szuper maradékmentő ötleteket. Legyen az akár a maradék húsvéti sonka vagy akár a maradék húsvéti kalács felhasználása, ezekben az egyszerű és ízletes receptekben nem fogunk csalódni.

Maradék húsvéti kalács felhasználása ezzel a 3 klasszikus és ízletes recepttel

Puha csokis-lekváros kalács

A maradék húsvéti kalács felhasználása tökéletesen érvényesül ebben a hagyományos finomságban. Ez a mennyei klasszikus az összes jó hozzávalót felsorakoztatja, ami a kalácshoz illik, mégis egy egészen új süteményt készíthetünk a szikkadt kalácsból, egy kis csokival és baracklekvárral.

Eredetileg egy Stahl Judit recept az alapja, ez egy évek alatt kimunkált családi kedvenc:

Hozzávalók:

  • 30 dkg szikkadt kalács
  • 3 dl tejszín
  • 4 dl tej
  • 2 tojás
  • 2 tojássárgája
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 evőkanál baracklekvár
  • 5 dkg vaj

Elkészítés

  1. A húsvéti kalácsot kisebb kockákra daraboljuk és egy kivajazott tepsibe szórjuk. 
  2. A tejet és a tejszínt tűzhelyen össze melegítjük, de nem várjuk meg, hogy felforrjon, előtte levesszük a tűzről.
  3. Egy habverővel habosra keverjük az egész tojásokat, a tojássárgákat és a cukrot.
  4. A meleg tej-tejszín keveréket folyamatos keverés mellett apránként hozzáadjuk a cukros tojáshoz, majd ráöntjük a kalácsra. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a kalács teljesen magába szívja a folyadékot.
  5. A csokit összetörjük és a kalács közé tesszük, majd rácsorgatjuk a baracklekvárt. Végül a tetejére morzsoljuk a vajat és 45 percig sütjük. 

Maradék húsvéti kalács felhasználása sós receptben: sajtos-sonkás kalácsfelfújt

A kalács nem csak süteményként éleszthető újjá, hanem csodás laktató sós ételek készíthetők belőle. Természetesen jó sok sonkával és sajttal, de így legalább a maradék húsvéti sonkára is jut ízletes ötlet.

Hozzávalók:

  • Az egyszerűség kedvéért számoljunk 500 gramm kaláccsal
  • 4 tojás
  • 4 dl tej
  • 150 gramm tejszín
  • 150 gramm sajt
  • 150 gramm sonka
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint

Elkészítés

  1. A maradék húsvéti kalácsot 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
  2. A tejet, a tejszínt, a tojásokat összekeverjük, belereszeljük a sajt nagy részét, majd fűszerezzük és jól összekeverjük.
  3. Egy tepsit vagy tűzálló edényt kivajazunk, a kalácsokat az aljára tesszük sorban. Rászórjuk a sonkát, a tejszínes-tojásos keveréket, majd újabb réteg kalácsot teszünk rá és így tovább, amíg el nem fogy a kalács, a tejes-tojásos keverék és a sonka.
  4. Végül reszelt sajtot teszünk a tetejére és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Francia bundás kenyér

A jó sós, fokhagymás bundás kenyér édes változata, amihez még a citromos tea is illik. Sokan azt mondják ez a legfinomabb reggeli – egyszer érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 6 szelet kalács
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 dl tej
  • 1 mokkáskanál fahéj

Elkészítés

  1. Keverjük össze a tojást, a tejet, a cukrot, a vanília kivonatot és a fahéjat egy tálban.
  2. Mártsuk bele a kalácsok mindkét oldalát.
  3. Egy serpenyőben olvasszunk vajat és süssük rajta egy 1-1 percig a kalácsok mindkét oldalát. 
  4. Ne érezzük „bűnösnek” magunkat, ha még ezen felül nutellát vagy lekvárt kívánunk mellé. Adjunk az élvezetnek!
Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Ezért kell mindig másképp mosni a farmert – így marad sokáig tökéletes

Így lesz tartós és gyönyörű a farmered évekig!

30 év alatti anya vagy? Így számold ki, mennyi pénz marad a zsebedben

Nem az állam ad plusz pénzt, hanem kevesebb adót kell befizetnünk.

Megváltozott munkaképesség és nyugdíj: mi számít szolgálati időnek, és mi nem?

Aki képes dolgozni az ellátások mellett, a munkaviszony alatt megszerzett évek beleszámítanak a nyugdíjjogosultságba.

Ne fizessen 20.000 forintot, ingyenes a nagyrutin laborvizsgálat ezekben az esetekben: így kérje a háziorvostól

Bizonyos esetekben a háziorvos indokoltan és teljesen ingyen is kiírhatja a vizsgálatot.

Tényleg eladható a haszonélvezettel terhelt ingatlan? 5 jogi dolog, amit muszáj tudnia

Nem egy szimpla adásvételről van szó. Tulajdonosként, haszonélvezőként vagy vevőként erre figyelj.

Nosztalgia a síneken: a MÁV retró járatain 50%-os kedvezménnyel is utazhatsz

Vasúttörténeti ritkaságok és egy kis retró.