Franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs: 1 óra alatt megvan mindhárom klasszikus

Mi az a három klasszikus étel, amit mindenki szeret, ráadásul gyorsan elkészül és egyetlen ünnepi asztalról vagy vendégségből sem hiányozhat? A tökéletes trió természetesen a franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs. Most a húsvét és a sok vendégeskedés miatt ízletes és gyorsan elkészíthető receptekkel idézzük fel ezeket a kicsit retró kedvenceket.

Nem lehet csodálkozni a franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs töretlen népszerűségén, mivel nagyon finom és hihetetlenül egyszerűen elkészül mindhárom. Hibázni sem lehet velük, ha nincs ötletünk arra, hogy mit vigyünk a vendégségbe vagy mi kerüljön az asztalra, tuti biztos választás. Mutatjuk, hogyan lehet gyorsan finomat készíteni.

Franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs: így készítsd!

Franciasaláta

Hozzávalók 6 személyre:

• 50 dkg fagyasztott franciasaláta alap
• 4 evőkanál mustár
• 500 ml tejföl
• 3 evőkanál majonéz
• só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Néhány perc alatt sós vízben puhára főzzük a fagyasztott zöldségkeveréket, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
2. Amíg a zöldség hűl, elkészítjük a salátaöntetet. Ehhez nem kell mást tenni, mint alaposan összekeverni a mustárt, tejfölt és a majonézt, majd ízlés szerint sózni és borsozni.
3. A lehűlt zöldségekhez hozzáadjuk az öntetet, jól összeforgatjuk. Fogyasztásig tároljuk hűtőszekrényben, akkor jól összeérnek az ízek.

Sonkatekercs

Hozzávalók 6 személyre:

• 12 szelet pulykamellsonka 
• 4 db főtt tojás
• 20 dkg krémsajt
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál citromlé
• só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A főtt tojásokat villával törjük össze apróra.
2. A krémsajtot összekeverjük a mustárral, citromlével, sóval és borssal, majd hozzáadjuk az összetört tojást és robotgéppel simára dolgozzuk. Persze robotgép nélkül is lehet.
3. Végezetül töltsük meg a sonka szeleteket a krémmel, majd egyenként tekerjük fel.

Kaszinótojás

Hozzávalók 6 személyre:

• 6 db tojás
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• 1,5 dl tejföl
• 1 csokor petrezselyem
• 1 késhegynyi só
• 1 késhegynyi bors

Elkészítés:

1. A 6 darab tojást keményre főzzük, majd félbevágjuk félbe és kiszedjük a tojássárgáját.
2. A majonézt, a mustárt, a tejfölt a petrezselyemmel és az összetört tojássárgájával keverjük össze, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
3. A félbevágott tojásokat töltsük meg a krémmel és szépen helyezzük el egy nagy tálon a sonkatekercsekkel együtt.