Balaton Klasszik, a legjobb spórolós palacsinta recept

Ma már az otthon sütött palacsinta nem számít kifejezetten olcsó ételnek, ezért a spórolós palacsinta recept is létjogosultságot nyer. Ebben nincsen tej, nincsen tojás, és kézi robotgép sem kell hozzá.

Egyszer véletlenül sütöttem tojás nélkül palacsintát. Nagyon fáradt voltam, mert éjjel nem nagyon aludtam a gyerek miatt, ekkorra pedig már délután volt. Szóval összeöntöttem a turmixban a tejet és a lisztet, meg egy kis szódát és olajat és addig kevertem, amíg egynemű lett. Majd jól kisütöttük a gyerekkel. Akkor vettem észre a pulton a tojásokat. Finom volt a palacsinta.

Amikor ezt elmeséltem egy sütik terén is otthonkásan mozgó barátomnak, közölte velem, hogy nagyon jól csináltam, ő mindig tojás nélkül süti, de mivel a nagyon vékonyat szereti, tud még ennél jobbat is: ez volt a Balaton Klasszik spórolós palacsinta recept.

Összesen két hozzávaló kell bele: liszt és szódavíz. Az arányok nincsenek kőbe vésve, de mondjuk 20 deka liszttel és fél liter szódával érdemes számolni. Folyamatos habverős keverés mellett adjuk a szódához a lisztet, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Csomómentességre nem nagyon kell törekedni, a palacsintánál ez elhanyagolható szempont. Sütéskor vékonyságra törekedjük, és mindig zsírozzuk vagy vajazzuk a palacsintasütőt.

Ez a spórolós palacsinta recept a legolcsóbb sütemények egyike, és érdemes kipróbálni, mert nagyon finom sós és édes töltelékkel is.

De mik az arányok a hagyományosnál? Nos, a Horváth Ilona nevével félmjelzett szakácskönyv az „Egyszerűbb, gyorsabb palacsinta” címszónál 3 tojást, 20 deka lisztet, 5 deci tejet és fél deci olajat ír. Ez is finom, de nem valami spórolós.

Na, jöhet egy Balaton Klasszik?

Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Ingyenes Office diákoknak és a tanároknak, csak regisztrálni kell: egy csomagban a legfontosabb programok

A Microsoft ingyenesen biztosítja az Office 365 oktatási csomagot oktatási intézményben tanulók vagy...

Rossz számlaszámra utaltál? Így kaphatod vissza a teljes összeget, mielőtt késő lenne

Ha véletlenül rossz számlaszámra utalsz, az utalás visszavonása nem mindig egyszerű, de van esélyed a pénz visszaszerzésére.

Társasházban lakunk, az agresszív szomszéd elfoglalta a közös kert felét, mit tehetünk? – A jogász válaszol

A szomszédokkal rengeteg probléma adódhat: legyen az a galambok etetése, a kutyájának hangos...

Garázst, kerti sufnit építenél? Így lazultak a szabályok augusztustól, több a lehetőség – mit enged a TÉKA 2025-től?

Módosult a Településrendezési és Építési Követelmények Alapszabályzata, azaz a TÉKA, ami sok ingatlantulajdonos számára jó hír. Elmondjuk, miért.

Megrágott szigetelés, apró lábnyomok? Így ismerd fel, milyen állat garázdálkodik a kertben, padláson

Az állatok lábnyomai segítenek abban, hogy felismerd, mely hívatlan vendég garázdálkodik.

Így spórolnak a magyarok hó végén – egyszerű trükkök, amikkel tényleg működik

Ismerd meg a legjobb tippeket a hó végi spórolás megkönnyítésére! Lidl-babkonzervtől a tudatos vásárlásig.