Távol tartja az influenzát – így készül a gyömbér shot házilag
Nagyon menők lettek a különböző shotok, ezért 800 forint körüli áron vesztegetnek alig két decis kiszereléseket a boltok mutatós polcain. Ennél sokkal olcsóbb és egyszerűbb, ha otthon készítünk például gyömbér shotot, ami akár két hétig is eláll a hűtőben. A gyömbér igazi gyógyszer ebben a téli időszakban, mutatjuk hogyan lesz gyors és egyszerű a gyömbér shot készítése házilag.
Reuma és autoimmun betegségek tüneteinek csökkentése
A kínai orvoslás és konyha egyik alap összetevője a gyömbér. Aki szereti a csípőset, annak ez meg se fog kottyanni. Egyébként meg nem kell belőle sokat fogyasztani, mindenképpen kifejti jótékony hatását, többek között:
- elmulasztja a hányingert, így például várandósoknak is kifejezetten ajánlott az émelygés enyhítésére
- oldja a hasi görcsöket
- fertőtlenít
- enyhíti a puffadást és az emésztési zavarokat
- serkenti a keringést
- megfázás esetén nyákoldó, köptető hatású
- támogatja az immunrendszert a megfázás és influenza ellen
- mérsékli a gyulladásos folyamatokat: pikkelysömör, reumatoid artritisz, crohn betegség és autoimmun betegségek esetén is ajánlott
A gyömbér shot készítése házilag
A Street Kitchen receptje olcsó és gyors, mi kell még? Egy gyümölcscentrifuga jól jöhet, de, ha nincs otthon egy turmixgép is megteszi. Amikor gyömbér shotot készítek csak lereszelem hozzá a gyömbért, mert utálom a turmixgépet elmosni. Akit zavar, hogy ezzel a technikával a reszelt gyömbér benne marad az italban, az át is szűrheti a végeredményt – én nem szoktam kidobni, mert értékes résznek tartom.
Hozzávalók
- 2 egész citrom
- 50 gramm friss gyömbér
- 2-3 evőkanál méz
- fél liter víz
- 1 teáskanál kurkuma
Elkészítés
A citromok héját és a fehér hártyás részeket levágjuk, majd a húsát kis darabokra vágjuk. Ha turmixxal dolgozunk, akkor leturmixoljuk a citrom húsát a gyömbérrel, a mézzel, a vízzel és a kurkumával együtt.
Turmixolás után átszűrjük az italt és már fogyaszthatjuk is.
Üvegben tárolva legfeljebb 2 hétig még eláll a hűtőben.
Áztatással készülő narancsos gyömbér shot
A reszelés miatt én inkább így készítem a gyömbér shotot, illetve naranccsal izgalmasabb az íze. Tehát a gyömbért lereszelem, két narancs levét kifacsarom, adok hozzá mézet és kurkumát. A keveréket jól zárható üvegbe teszem és bemegy a hűtőbe. Egy napig hagyom állni, hogy dolgozzon a gyömbért, fogyasztás előtt pedig összekeverem. Két hetet bír, de annyi ideig nem szokott megmaradni.
Egészségügyi kérdésed van vagy tudsz egy jobb receptet? Keresd Ügyfélszolgálatunkat és kollégáink két munkanapon belül díjmenetesen válaszolnak!
