A legjobb flakonos palacsinta recept: nem kell hozzá robotgép és nem kell mosogatni
A flakonos palacsinta azoknak való, akik imádják a házi palacsintát, a mosogatást viszont már kevésbé. Nem kell hozzá robotgép, keverőtál, sőt még merőkanál sem. A hozzávalók egyenesen a flakonba kerülnek, összerázzuk őket, majd már mehet is a tészta a serpenyőbe. Mutatjuk a receptet, amihez mindössze 6 egyszerű hozzávaló kell.
Palacsintát sütni nem bonyolult. Az utána következő mosogatás már kevésbé szórakoztató. Keverőtál, habverő, merőkanál. Mire elkészül a vacsora vagy a desszert, a mosogatóban is összegyűlik néhány edény. Pedig van egy egyszerű trükk, amivel ezek jelentős részét megspórolhatjuk.
Kalincs Gyuri és Kriszti egy videóban mutatta meg a flakonos palacsinta receptjét. A módszer lényege, hogy a tésztát nem egy tálban keverjük össze, hanem egy tiszta flakonban.
Ráadásul ugyanebből adagolhatjuk közvetlenül a serpenyőbe.
Flakonos palacsinta: mindössze 6 hozzávaló kell
A recepthez semmi különlegeset nem kell vásárolni. Nagy eséllyel minden szükséges alapanyag ott van már a konyhában.
- 500 ml tej (a videóban egy kis maradék kakaós tej)
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 50 ml olaj
- 200 g liszt
Szükségünk lesz még egy tiszta, jól zárható flakonra (a hozzávalók mennyisége miatt javasolt legalább 1 literes flakonnal kezdeni) és természetesen egy palacsintasütőre vagy serpenyőre.
Elakadtál az ügyintézésben? Recepttel, sütéssel, főzéssel kapcsolatos kérdésed van? Kérdezd Ügyfélszolgálatunkat teljesen ingyen! 2 munkanapon belül válaszolunk!
Így készül a flakonos palacsinta
A flakonos palacsinta különlegessége nem magában a tésztában, hanem az elkészítésében rejlik.
- A hozzávalókat töltsük a tiszta flakonba. Kerüljön bele az 500 ml tej, a két tojás, a két evőkanál cukor, egy csipet só, az 50 ml olaj és a 200 gramm liszt.
- Ezután alaposan zárjuk le a flakont.
- Most jöhet a robotgép helyett a karizom.
- Rázzuk össze alaposan a hozzávalókat, amíg megfelelő állagú, lehetőleg csomómentes palacsintatésztát nem kapunk.
- Ha a tészta túl sűrű, egy kevés tejjel hígíthatjuk. Ha túl folyós lett, kevés liszttel sűríthetjük.
- Ezután már kezdődhet is a sütés.
Még merőkanál sem kell hozzá
A trükk egyik legjobb része, hogy nemcsak a keverőtálat és a robotgépet hagyhatjuk a szekrényben. Merőkanálra sincs feltétlenül szükség.
Forrósítsuk fel a palacsintasütőt vagy a serpenyőt. Ha szükséges, vékonyan olajozzuk ki.
Ezután a palacsintatésztát közvetlenül a flakonból öntsük a serpenyő közepére. Mozgassuk meg a serpenyőt, hogy a tészta vékonyan és egyenletesen szétterüljön.
Süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg a palacsintát, és süssük készre a másik oldalát is.
Ezután jöhet a következő adag egyenesen a flakonból.
Miért jó a flakonos palacsinta?
Leginkább azért, mert egyszerű. A hagyományos módszernél előkerülhet a keverőtál, a habverő vagy robotgép és a merőkanál. Ezeket utána mind el kell mosni.
A flakonos palacsinta esetében a keverést és az adagolást is ugyanazzal az eszközzel oldjuk meg. Kevesebb a koszos edény, kisebb a rendetlenség, és a tészta adagolása is egyszerű.
Persze a címben szereplő „nem kell mosogatni” némi túlzás: a serpenyő és a tányérok azért nem tisztítják meg magukat. A tészta elkészítése után viszont valóban jóval kevesebb mosogatnivaló marad.
Egy dologra figyelj a flakonnál
Csak tiszta, élelmiszer tárolására alkalmas flakont használjunk. Olyan palack a legjobb, amelyben korábban is élelmiszer vagy ital volt. Tisztítószeres vagy vegyszeres flakont ne használjunk a palacsintatészta elkészítéséhez akkor sem, ha azt korábban kimostuk.
A flakont pedig jól zárjuk le, mielőtt elkezdjük rázni. Ezt a lépést tényleg nem érdemes elfelejteni. Különben a megspórolt mosogatás helyett a fél konyhát takaríthatjuk.
Mivel töltsük meg?
Ha elkészültek a palacsinták, már csak a tölteléket kell kiválasztani.
A klasszikus változatokkal nehéz mellélőni:
- baracklekvár
- kakaó
- fahéjas cukor
- mogyorókrém
- túró
- friss gyümölcs
Sós palacsinta is készíthető. Ebben az esetben érdemes csökkenteni vagy teljesen elhagyni a receptben szereplő cukrot.
Flakonos palacsinta: ezt a trükköt érdemes kipróbálni
A flakonos palacsinta recept nem akarja újra feltalálni a palacsintát. Éppen az egyszerűsége benne a jó.
- 500 ml tejhez mindössze 2 tojás, 200 gramm liszt, 2 evőkanál cukor, 50 ml olaj és egy csipet só kell. Az egészet egy flakonban összerázzuk, majd közvetlenül abból adagoljuk a serpenyőbe.
Nincs robotgép. Nincs külön keverőtál. Még merőkanál sem feltétlenül kell. Aki pedig legalább annyira utál mosogatni, mint amennyire szereti a frissen sült palacsintát, annak ezt a módszert legalább egyszer érdemes kipróbálnia.
Maradt még kérdésed? Más témával kapcsolatban szeretnél segítséget kérni? Keresd a Hóvége ügyfélszolgálatát!
További tartalmakért pedig kövess minket TikTokon és Youtubeon is!
