Taylor Swift süti receptje – karácsony szeptemberben
Taylor Swift nemcsak édes dalokkal, hanem cukros finomságokkal is kedveskedik rajongóinak! Az énekes őszi chai süti receptje a Swiftiek igazi legendája. 2014 őszén a most 33 éves Grammy-díjas az Instagramon keresztül megosztott egy fotót konyhai alkotásáról. „Chai cukros süti fahéjas tojáslikőr cukormázzal, AKA karácsony szeptemberben” – írta hozzá.
2019-ben aztán Taylor Swift sütijének receptje jótékonysági árverésre került, méghozzá egy eredeti dedikált példány formájában. Bár abban nem tudunk segíteni, hogy ezt az eredeti példányt te is a kezedben tartsd (a nyertes nem kevesebb, mint 4189 dollárt fizetett érte), de az összetevők listáját és a sütemény elkészítési módját most megosztjuk.
Hozzávalók:
- 227 gramm vaj (szobahőmérsékletű)
- ½ csésze kristálycukor
- ½ csésze porcukor
- ízlés szerint 1-½ teáskanálnyi őrölt gyömbér (ha csak friss van otthon, azt is lehet bele bátran reszelni)
- 1 tk. őrölt fahéj
- egy negyed teáskanálnyi őrölt szegfűbors
- egy negyed teáskanálnyi őrölt kardamon
- egy csipet szegfűszeg
- egy csipet fekete bors
- De itt fontos megjegyezni, hogy bármelyik fűszert ízlés szerint, bátran pakolgassuk!
- egy tojás
- 2 bögre liszt
- 2 tk. vanília aroma (vagy egy tasak vaníliás cukor)
- fél teáskanálnyi szódabikarbóna (vagy egy tasak sütőpor)
- ½ tk. só
A Taylor Swift süti elkészítése:
- Verjük fel a vajat a tojással
- Keverjük hozzá a cukrokat, a fűszereket
- A lisztbe tegyük bele a szódabikarbónát és keverjük el
- A masszákat keverjük össze
- Hűtsük le a még lágy tésztát kb. egy órán keresztül
- Formázzunk egyenletes sütiket éééééés
- Előre felmelegített sütőben, 180 C fokon kb. 9 percig süssük
- Ha teljesen kihűlt, fedjük be egy egyszerű cukormázzal!
