Vasárnap anyák napja, és ha a szokásos nárcisznál valami különlegesebbet akartok adni, van pár jó tippünk.
Saját készítésű fürdőgolyó
Egy golyóra való mennyiség:
- 50 g szódabikarbóna
- 25 g citromsav
- 15 g sheavaj/szűz kókuszzsír
- pár csepp tetszőleges illatú illóolaj/szárított virág, pl. levendula a legjobb, ha szereti, céklalével, ételfestékkel színezhető a végtelenségig
Az alapanyagokat összedolgozom és golyót formázok belőle. Száraz, légmentesen zárt helyen -pl. befőttesüveg- tárolom, mert nedvesség hatására indul el a reakció és szétesik.
Ablakdísz
Szombaton még ki tudsz menni egy lomipiacra, ahol biztosan találsz egy csillárról leesett kristályfüggőt, amit felfűzve kész is az emlék.
Saját készítésű bizsu
Itt találtok leírást és tippeket pár vagány gyöngyös darabhoz, gyöngyöket és strasszokat pedig lomipiacokon és kreatív boltokban találtok, előbbi helyeken nagyon olcsón.
Fűszerkeverék
Fűszerek, csinos üveg, itt pedig pár keverék:
Klasszikus és hazai étkezési szokások között is jól kihasználható keverékek, arány 1:1 vagy külön jelezve:
- lacipecsenye (sült sertés, tojásételek): fekete kömény, fűszerpaprika, fekete bors, fokhagymapor
- kínai ötfűszer (sertés, kacsa, sütőtök): csillagánizs, szegfűszeg, szecsuáni bors, fahéj, édesköménymag
- mixed spice (karácsonyi keverék, hasonlít az amerikai sütőtök fűszerkeverékre, mézeskalács, forralt bor, puncs, sütőtök): 1 fahéj, 1 koriandermag, 1 szerecsendió, 1/2 szárított gyömbér, 1/4 szegfűbors, 1/4 szegfűszeg
- baharat (zöldség, bárány): 4 fekete bors, 2 koriandermag, 2 fahéj, 3 római kömény, 1 szerecsendió, 4 fűszerpaprika, 1/2 kardamom, 2 szegfűszeg
- jerk (csirke, sertés, tengeri állatok) felhasználás előtt frissen facsart citromlével kell kikeverni: szegfűbors, szegfűszeg, fahéj, csilipaprika (Scotch Bonnet volna eredetileg a megfelelő), fokhagyma, kakukkfű, szerecsendió
- Old Bay (rendkívül rugalmas, tengeri állatok, tojásételek, zöldségkrémek, zöldségek): zellermag, babérlevél, fekete bors, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió virág, szerecsendió, kardamom, gyömbér, mustármag, fűszerpaprika
Egyszerű célkeverékek sültekhez, grillhez, egyébhez, arány 1:1 vagy külön jelezve
- sertés: kakukkfű, fekete bors, fekete kömény
- citromos-csilis csirke, sertés: citromhéj, fokhagyma, csilipaprika
- cukkíni, padlizsán: zsálya, citromhéj, fokhagyma
- sütőtök, burgonya: rozmaring, fokhagyma
- sült csirke, sertés: 1 rozmaring 1 kakukkfű 1 petrezselyem 1/2 fokhagymapor 1/2 mustárpor 1/2 fűszerpaprika 1/2 fekete bors 1/2 fekete kömény 1/4 cayenne bors
- forralt bor (ezeket mindenképpen egészben!): fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, csillagánizs
