Bizarr neve ellenére finom és egészséges a kaki gyümölcs – Te ismered?
Gyerekként biztosan, de talán felnőttként is mosolyt csal az arcunkra ennek az egzotikus gyümölcsnek a neve: kaki gyümölcs. A látszat néha csal, és ez esetben a hangzás is.
Megmutatjuk, miért is érdemes adni ennek a gyümölcsnek egy esélyt, mert jótékony hatásai bizony vannak, és az íze sem egy utolsó érv.
Mi fán terem a kaki gyümölcs?
A hivatalos neve valójában datolyaszilva, de hívják persimonnak és Sharon-gyümölcsnek is. Ázsiából indult hódító útjára, de ma már a mediterrán országokban is termesztik. Első ránézésre egy narancssárga paradicsomhoz hasonlít, de az íze teljesen egyedülálló. Leginkább a sárgabarack, sárgadinnye és méz keverékére emlékeztet az élmény.
A kaki gyümölcs jótékony hatásai
Megéri betenni a kosárba ezt a gyümölcsöt. A téli hónapokban egy vitaminbomba a kiemelkedően magas A- és C-vitamin-tartalma miatt. Rostban gazdag, így támogatja az emésztést, és segít a teltségérzet elérésében, így diétázóknak is szuper választás. A kaki gyümölcs remek antioxidáns-forrás és még gyulladáscsökkentő hatása is van. Ha ez még nem lenne elég, akkor jelentős mennyiségű káliumot, magnéziumot és vasat tartalmaz.
Hogyan együnk kakit?
A legnagyobb buktató az érettsége. Az éretlen kaki gyümölcs fanyar, így érdemes figyelni arra, hogy már érett legyen. Akkor jó, ha tapintásra puha, szinte már zselés állagú. A gyümölcs héja ehető, de sokan inkább meghámozzák, vagy félbevágva kanalazzák. Nyersen, magában egyszerűen fogyasztható, de zabkásába vagy joghurtba keverve a reggelit is feldobhatjuk vele. Izgalmas párosítani sós ételekkel, például kecskesajttal vagy pármai sonkával.
Hogyan vásároljunk kaki gyümölcsöt?
A boltban figyeljünk arra, hogy ne legyen sérült a gyümölcs héja. Ha keményet veszünk, nem baj, otthon utóérik. Ha gyorsítani akarjuk az érést, tegyük egy papírzacskóba szobahőmérsékleten. Az érett gyümölcsöt érdemes hűtőben tartani, néhány napig itt még eláll.
Kérdésed maradt a gyümölcsökkel kapcsolatban? Kérdezd Ügyfélszolgálatunkat, ingyenes!
A kaki gyümölcs neve tényleg furcsa, de a belső kárpótol majd érte. Egy egészséges, különleges és nagyon finom őszi-téli vitaminforrás lehet, ha nyitottak vagyunk rá. Kár lenne kihagyni a legközelebbi bevásárlásnál. Dobd fel ezzel az élénk narancssárga finomsággal a szürke hétköznapokat!
