Maradék sonkából készül a legfinomabb pástétom: 3 gyors recept, amihez minden van otthon

A húsvéti sonkából nincs kis adag, rendszerint mindig marad főtt sonka. Jó hír, hogy isteni pástétom készíthető belőle, ha a család nem akarja egy hétig ugyanazt enni. Maradék sonka felhasználása klasszikus és kicsit izgalmasabb ízekben, igazi Hóvége stílusban, egyszerű hozzávalós receptekkel.

A maradék sonka felhasználása, ha klasszikus pástétomot készítenél

A klasszikus sonkapástétomot az egyszerű, de nagyszerű ízek kedvelőinek ajánljuk. Gyorsan megvan és garantáltan lesz hozzávaló otthon, semmi bonyolítás. Ezt az ízvilágot nagy valószínűséggel a gyerekek is kedvelik majd.

Hozzávalók:

•  maradék sonka (kb. 20 dkg)
• 10 dkg vaj 
• 1 evőkanál mustár
• 2 evőkanál tejföl 
• só, bors ízlés szerint
• zöldfűszerek (petrezselyem, snidling, kapor)

Elkészítés:

1. A sonkát ledaráljuk.  
2. A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mustárt, tejfölt, sót, borsot és a zöldfűszereket. 
3. Végül a sonkát is belekeverjük, és alaposan összedolgozzuk. 
4. 1-2 órát hűtőben pihentetjük tálalás előtt.

További tippekre lennél kíváncsi? Mi sem egyszerűbb, kérdezd Ügyfélszolgálatunkat!

Tormás sonkapástétom

Ez is egy klasszikus íz, nincs recept, ahol ne működne a sonka és a torma. Ezzel a pástétommal biztos lesz a siker.

Hozzávalók:

• maradék sonka (kb. 20 dkg)
• torma ízlés szerint
• 3 evőkanál majonéz 
• 2 evőkanál tejföl 
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés: 

1. A sonkát apró kockákra vágjuk, vagy ledaráljuk. 
2. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, majd hozzáadjuk a tormát, sót, borsot. 
3. Végül a sonkát is belekeverjük, és alaposan összedolgozzuk. 
4. Ennek a pástétomnak is jót tesz 1-2 óra pihenő a hűtőben, így sokkal jobban összeérnek az ízek fogyasztás előtt.

Tojásos sonkapástétom

Igazi maradékmentő recept húsvétra az alábbi pástétom. Teljesen új ízt kapnak a húsvéti asztalról maradt finomságok ezzel a tojásos sonkapástétommal.

Hozzávalók:

• maradék sonka (kb. 20 dkg)
• 2 db főtt tojás
• 5 dkg vaj 
• 1 ek mustár 
• fél lilahagyma apróra vágva
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A sonkát és a főtt tojást apró kockákra vágjuk, vagy ledaráljuk. A tojást a legegyszerűbb villával összetörni.
2. A hagymát apró kockára vágjuk.
3. A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mustárt, sót, borsot és a hagymát.
4. A sonkát és a tojást is belekeverjük, és alaposan összedolgozzuk. 
5. Mehet is a hűtőbe.