Mit vessünk márciusban? Friss és finom zöldségek a kertből egész nyáron

Sok munkával jár a zöldségtermesztés? Akinek van saját veteményese, az tudja, mennyire értékes. Először talán melósnak érezzük, hogy a kiskerttel törődni kell, de egy kis idő után az ember azon kapja magát, hogy kifejezetten élvezi a dolgot. Persze, amivel foglalkozni kell, az időbe és fáradságba kerül, márpedig a veteményesünket folyamatosan ápolni és gondozni kell. Mégis belevágunk? Szuper, zöldséget termeszteni több szempontból is megéri: friss, tutira bio, sokkal ízletesebb, mint a bolti és nyilván sokkal olcsóbb is. Mit vessünk márciusban? Cikkünkben összefoglaltuk a márciusi ültetés alapjait.

Mire van szüksége a magnak?

Ahhoz, hogy a magok kicsírázzanak, megfelelő környezetre van szükségük: a hőmérséklet és a vízmennyiség számít, bizonyára nem mondtunk újat. Nem mindegy az sem, hogy a kikelést követően milyenek a fényviszonyok (valószínűleg ezzel sem). Amikor elég vizet vesz fel a mag, akkor tud csak kicsírázni, amíg ez nem történik meg, nedvesen kell tartani a talajt.

És akkor a lényeg:

Mit vessünk márciusban?

Február végén, március elején már megtervezhetjük, hogy mit és mikor akarunk ültetni, vetni. Nem kell a tavasz beköszöntére várnunk, hiszen sok olyan zöldség van, ami kifejezetten jól bírja a márciusi időjárást. Pár példa:

1. Saláta: kora tavasszal, esetleg ősszel szokás a salátát vetni. Ilyenkor már túljutunk a fagyveszélyen, de nincs még olyan meleg, hogy a napfény károsítsa a saláta leveleit.
2. Retek: ugyanakkor érdemes vetni mint a salátát.
3. Spenót: bírja a hideget, ezért már kora tavasszal elvethetjük a magjait. Ha megoldható, időzítsük a vetést csapadékosabb időszakra, vagy figyeljünk a talaj nedvességére, mert azt kedveli a spenót.
4. Répa: melegebb időjárásra van szüksége, a fagyveszély elmúltával vessük, ha már 10-15 Celsius fok közötti a hőmérséklet.
5. Hagyma: Lehet a hagymát magról vetni és dughagymáról ültetni is. Ha magot vetünk, két évet kell várnunk, hogy termést hozzon, dughagymáról ültetve viszont nyár végéig rendesen kifejlődnek.

Mit vessünk mikor?

Az, hogy március, nem túl pontos, hiszen van neki eleje, közepe, vége. Itt jönnek képbe a vetésre ideális dekádok: az 1. dekád a hónap első 10 napja, a 2. dekád a hónap középső 10 napja, 3. dekád pedig az adott hónap 20-30. napja közötti időszak.

Március 1. dekádjában az alábbiakat érdemes vetni:

• petrezselyem
• metélőhagyma
• sárgarépa
• fejes saláta
• spenót
• kapor
• fokhagyma
• vöröshagyma-dughagymaként

A 2. dekádjában:

• fejes saláta
• sóska
• kapor
• borsó
• spenót
• petrezselyem
• sárgarépa
• hónapos retek
• burgonya
• vöröshagyma-magvetés

A 3. dekádjában pedig:

• sóska
• spenót
• kapor
• burgonya
• nyári retek

(Forrás: agrarszektor.hu)