Az olcsó tarhonya más megközelítésben

Egyik szeretett tésztánk, de elég szűkkörűen használjuk, ezért mutatunk rá a szokásostól merőben eltérő, izgalmas és olcsó ötleteket.

Húsmentesen

A tarhonya tökéletes alap egy izgalmas, laktató és húsmentes egytálételhez.

A fenti képen a tarhonyát lepirítottam, megfőztem, puha mazsolával, olajban pirított, apróra vágott vöröshagymával és fokhagymával elkevertem. Házilag kikevert garam masalával van fűszerezve, de ez a keverék készen is kapható. Aki szeret ilyesmivel bíbelődni, és igazán tökéletes végeredményre vágyik, így készül, minden összetevője elérhető akár hiperekben is.

1 rész szerecsendiót, 1 rész szegfűszeget, 2 rész fahéjat, 3 rész fekete borsot, koriandermagot és kardamomot, 4 rész római köményt durvára török, és egy száraz serpenyőben, rázogatva addig pirítok, amíg felszáll az illata, majd mozsárban finomra töröm.

Hideg tésztasalátának

A kevés olajon megpirított tarhonyát készre főzöm, kikeverem hidegen sajtolt napraforgóolajjal, és a képen idényzöldségekkel (spenót, retek, újhagyma) és füstölt hallal tálalom.

A tetején durvára tört fekete bors, és készen vásárolt sörös mustár. Ha nincs kész, alkoholmentes sörrel, vagy ha nem gond az alkohol, sima barna sörrel kikeverem a mustárt, hogy öntetsűrűségű legyen.

Édesen

Cukrot karamellizálok, beleszórom a tarhonyát, készre főzöm. A képen túróval, tejföllel és durvára tört dióval.

Napi Spúrtipp
Hóvége Ügyfélszolgálat

Borravaló – Most akkor kell adni, vagy sem?

A borravaló etikett kérdése sokakat megoszt: adjunk-e, vagy sem? A borravaló intézménye évek óta jelen van a vendéglátásban.

Milyen betegségekre jár leszázalékolás és mi a menete 2025-ben? Az összes tudnivaló egy helyen

Mikor és hogyan lehet valaki „leszázalékolt”? Cikkünkben mutatjuk, hogy milyen betegségekre jár leszázalékolás, és mennyi támogatásra lehet számítani 2025-ben.

A végrehajtó ennél többet nem vihet el a számláról: a minimális összeg, amely felett jogsértő a levonás

A meghatározott összeg finoman szólva sem elég a megélhetéshez, akár a bért, akár a nyugdíjat nézzük.

Gőzfelhős kirándulás nosztalgiavonattal: múltidéző utazás a MÁV mozdonyaival

Szeretne visszarepülni a 70-es, 80-as vagy 90-es évek világába, és újra átélni a klasszikus vonatozás élményét? Akkor jó hírünk van: a MÁV-csoport 2025-ben is elhozza a nosztalgia vonat megcsodálásának és kipróbálásának lehetőségét.

Virágözönnel hálalja meg a rózsamuskátli, ha ezt megteszed

Ha néhány alapvető dologra odafigyelünk, olyan buja virágpompában lehet részünk, amit még a szomszéd is megirigyel.

Kiöntöd az üveg alján maradt mézet? Sürgősen felejtsd el!

Sokan nem is tudják, de a méz felhasználása nem ér véget ott, amikor...