Erősíti az immunrendszert és felpörgeti az emésztést: csirimojó, a szupergyümölcs
Egyre nagyobb népszerűségnek örvend itthon is a csirimojó, de ez valószínűleg inkább a különlegességének köszönhető, mint az árának. Ez a Dél-Amerikában őshonos gyümölcs, amelyet magyarul „krémalmának” neveznek elég egyedi ízvilágot képvisel és az emberi szervezetre is jótékony hatással van. Mit tud ez az izgalmas gyümölcs, amit a többi nem? Vajon mennyire kell kutakodni ahhoz, ha valaki szeretné megkóstolni, a csirimojó hol kapható, melyik üzletben árulják?
Mi az a csirimojó?
Ez az érdekes nevű gyümölcs többféle elnevezéssel is büszkélkedhet: cherimoya, chirimoya vagy custard apple (krémalma). Lehet, hogy az összes nevet fel kell majd sorolni, ha keressük az üzletekben, mire megtaláljuk. Bár alapvetően nem lenne nehéz, mert a külseje is elég jellegzetes, íze pedig rendkívül egyedi. Általában úgy jellemzik, hogy van benne banán, ananász, eper és mangó egy kis vaníliával fűszerezve.
Szuper egészségügyi hatások
Ha olyan gyümölcsöt keresünk, amiben nagyjából minden jótékony hatás egyszerre megtalálható, akkor a csirimojó az egyik ilyen. Magas az antioxidáns tartalma, ez támogatja az immunrendszert. Gazdag C-vitaminban, B6-vitaminban, valamint káliumban és rostokban. Segít, hogy az emésztésünk jól működjön, szabályozza a vérnyomást és segít a szív egészségének megőrzésében.
Grátisz, hogy alacsony a kalóriatartalma, mindeközben viszont édes és krémes, tehát desszertként fogyasztható anélkül, hogy sok felesleges cukrot vinnék be a szervezetbe. És legalább tele van vitaminnal.
Így a legjobb fogyasztani
A csirimojót nem véletlenül nevezik krémalmának. A belseje egy sűrű és édes krém. A gyümölcsnek kisebb fekete magjai vannak, ezekkel vigyázni kell, mert mérgezőek! A legjobb frissen és nyersen fogyasztani, hiszen így fejti ki a leginkább a jótékony hatásait. Illetve az ízvilága is olyan sokrétű, hogy önmagában is egy érdekes desszert. Dél-Amerikában vagy Spanyolországban, ahol úgy nő, mint nálunk az alma, számos recept alapját képezi. A csirimojó krémes belsejét keverik gyümölcs salátákhoz, turmixokhoz vagy fagylaltokhoz is.
A csirimojó hol kapható, melyik üzletláncnál?
A csirimojó a nagyobb üzletláncoknál kapható, időszakosan. Érdemes nyitott szemmel járni az áruházak zöldség-gyümölcs részlegeinél, a jellegzetes külsejéről könnyen felismerhető ez az egzotikus gyümölcs. Arra nem árt felkészülni, hogy sok benne a mag, ami gyümölcshús marad miután eltávolítottuk a magokat az pont egy kóstolóra elég. Darabja 500-700 forint között mozog, így valószínűleg nem lesz majd a napi menü állandó része.
Kép: AI által generált
