Tortilla otthon
finom puha, és csak 4 hozzávaló
Adag(ok) 6 db
Kalória 95kcal
Költség 100 forint
Hozzávalók
- 250 gramm liszt (BL55 vagy kenyérliszt)
- 150 ml víz (meleg)
- 5 ek napraforgóolaj (vaj, margarin vagy zsír is lehet)
- 0,5 tk só (finom)
Elkészítés
- A sót a liszttel elkeverjük.
- Jöhet bele a zsiradék, amit egy villa segítségével jól beledolgozunk, hogy morzsás állagot kapjunk.
- Hozzáöntjük a vizet és nagyjából 5 percig gyúrjuk. Ha nagyon kemény, kis vizet még adhatunk hozzá.
- Konyharuha alatt 15 percig pihentetjük.
- Átgyúrjuk a tésztát, majd 6 egyenlő részre osztjuk, és megformázzuk a kerek lapokat. Vékonyra nyújtjuk, de vigyázunk, hogy ne lyukadjon ki a tészta.
- Vastag aljú serpenyőt jól átforrósítunk, majd közepesre vesszük a lángot, és egyenként mindkét oldalon 1-1 perc alatt megsütjük a tortilla lapokat.