Ropogós chips házilag
Olcsó és finom snacket keresel? Ennél jobbat nem találsz
Adag(ok) 2 főre
Költség 500 forint alatt
Hozzávalók
- 4 darab ökölnyi krumpli vagy 4 cékla héja
- 3 dl napraforgó olaj (ezt újrahasznosíthatjuk, sőt olyan olajban is süthetjük, amiben előtte már sült krumpli)
- 1 csipet Só
Elkészítés
- A krumplit és a céklát megmossuk és meghámozzuk.
- A krumpli héját 1-2 órára hideg vízbe áztatjuk. Törlőruhára szedjük, megvárjuk míg megszárad.
- Az olajat felforrósítjuk, és adagokban - úgy, hogy kényelmesen elférjen benne a héj - pár perc alatt ropogósra sütjük a héjakat.
- Sütőpapírra szedjük, finoman leitatjuk, sózzuk, és langyosan megesszük.