Go Back

Rizspuding

Maradék rizsből
rizspuding maradék rizsből
Recept nyomtatása
Fogás desszert
Kulcsszavak olcsó, rizspuding
Adag(ok) 4 fő

Hozzávalók

  • 1 ½ csésze főtt rizs (legjobb, ha egy napot állt a hűtőben)
  • 2 csésze tej
  • 1 csipet só
  • 1 darab tojás (felverve)
  • ⅓ csésze fehér cukor
  • 1 ek vaj
  • 0,5 tk vanília kivonat (vagy 1 csomag vaníliás cukor)

Opcionális:

  • Aranymazsola

Elkészítés

  • A főtt rizst egy közepes lábosba tesszük és felöntjük másfél csésze tejjel. Lassú tűzön 20 percig főzzük, közben hozzáadjuk a kevés sót.
  • Adjunk hozzá maradék tejet, a mazsolát, a felvert tojást és a cukrot. Folytassuk a főzést folyamatos keverés mellett, amíg jól összevegyül, de legalább 5 percig.
  • A rizspuding maradék rizsből melegen és hidegen is kiváló. Ehetjük magában, de gazdagíthatjuk a tejberizshez hasonlóan fahéjjal, gyümölccsel, nutellával vagy ízlésünknek megfelelően szinte akármivel.