Marshall máj
Egyszerű és krémes recept sertésmájból
Recept nyomtatása
Fogás Főétel
Konyha magyar
Kulcsszavak belsőségek, máj
Adag(ok) 4 fő
- 600 gramm sertésmáj
- 200 gramm szalonna
- 2 ek liszt
- Só (ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
- Pirospaprika (ízlés szerint)
A májat felszeleteljük és borsozzuk.
A szalonnát 8 hasábra vágjuk, a hasábokat beirdaljuk majd kisütjük.
A sertésmáj szeleteket lisztbe forgatjuk és a szalonna zsírján készre sütjük.
Tálalás előtt sózzuk a májat, a szalonnát pedig pirospaprikába forgatjuk.
Petrezselymes burgonyával az igazi.