Édesburgonya csónak sonkával és sajttal
a gyerekek kedvence
Adag(ok) 2 fő
Költség 1500 forint
Hozzávalók
- 1 nagyobb vagy 2 kisebb édesburgonya
- 1 ek olívaolaj
- 50 gramm sonka
- 50 gramm sajt
- 1 csipet só és bors
- joghurt, fokhagymás tejföl, petrezselyem snidling (a tálaláshoz)
Elkészítés
- A krumplit megmossuk - ha nagyobb darab, félbe vágjuk, ha kisebb, akkor csak a tetejét vágjuk le,
- Bekenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 45-60 percig sütjük. Akkor van kész, ha a villa könnyen beleszalad. Ha öntünk alá egy pici vizet, akkor könnyebben, hamarabb átsül.
- A sonkát felkockázzuk, és egy pici olajon átsütjük.
- Ha kész a krumpli, kivesszük a sütőből, és villával összetörjük a belekeverjük a sonkát. Ráreszeljük a sajtot és visszadugjuk a sütőbe még 5 percre, míg a sajt megolvad.
- Ha kész, meglocsoljuk joghurttal, fokhagymás tejföllel, vagy akár paradicsomszósszal, és megszórjuk zöldfűszerrel.
- Kényelmesen kanalazgatva fogyasztjuk.