Cukkinigofri
Húsz perc alatt megvan
Adag(ok) 1 fő
Költség 120 forint
Felszerelés
- gofrisütő
Hozzávalók
- 1 darab cukkini (kisebb)
- 150 gramm liszt
- 2 db tojás
- 150 ml tej
- 30 gramm reszelt sajt
- 1 ek sütőpor
- só
- bors
- joghurt (tálaláshoz)
- petrezselyem (tálaláshoz)
Elkészítés
- A cukkinit lereszeljük, sózzuk, fél órát állni hagyjuk, majd jól kinyomkodjuk.
- Összekeverjük a többi hozzávalóval.
- A gofrisütőt kiolajozzuk és a masszát belemerjük, majd átsütjük. Ha nincs gofrisütőnk, akkor simán serpenyőben süssük meg, mint az amerikai palacsintát.
- Zöldfűszeres joghurttal tálaljuk.