Hozzáadjuk a sót és a lisztet, alaposan összedolgozzuk, és ha már puha, ruganyos tésztánk van, négy egyforma részre osztjuk.

Kézzel gombócokat formázunk belőlük, majd lapos körökre, lángos formára húzzuk.

Megkenjük egy kis olajjal vagy zsírral mindkét oldalát, tepsibe tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

Amíg sült, a grillezett csirkemellet apróra vágjuk.

A paradicsomszósz egy kisebb lánosban összeforraljuk a szójaszósszal, a zúzott fokhagymával, a cukorral és az almaecettel, majd hozzátesszük a húst és egyet rottyantunk rajta.

A paprikát kockázzuk, a koriandert apróra vágjuk.

Ha a lángosok szépen megpirultak, kivesszük őket a sütőből (kísértésbe esünk, hogy jól megfokhagymázzuk és megzsírozzuk, majd magába megesszük) megkenjük tejföllel ráhalmozzuk a bbq rahut, megszórjuk paprikával és korianderrel, és azonnal tálaljuk.