Az epret kicsumázzuk, megmosszuk, lecsöpögtetjük

Összekeverjük a szörppel és a keményítővel, és egy kisebb tepsibe szórjuk, hogy az egész alját elfedje.

A hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, a darált zabpehellyel és a cukorral, majd az egészet rászórjuk a gyümölcsre.

180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20-25 percig.

Langyosra hűlve, fagyival tálaljuk (de nélküle is pazar).